Garniturile pentru pești din cartofi și legume sunt considerate cele mai comune și mai reușite. Legumele pot fi servite fie crude, fie fierte și fierte.
Este greșit să credeți că felurile de mâncare din carne, pește și păsări de curte sunt bune de la sine și puteți servi acest mâncare cu tot felul de feluri de mâncare. De exemplu, carnea este ideală pentru cartofi, iar puiul este servit cu succes cu legume. Și cum rămâne cu peștele? Cu ce să servească feluri de mâncare din ea?
Garniți peștele. Ce fel de garnitură pentru a alege anumite tipuri de pește?
2 rădăcini de salată, 2 roșii proaspete, piper zdrobit, ulei vegetal, brânză, verde pentru decorare.
Lăsați salata să fie curățată de frunze de sus, tăiați roșiile în felii, presărați cu piper, rotiți brânza, adăugați ulei vegetal.
Toate se amestecă, decorează cu verdele și servesc la masă.
SALAD DIN CARTOȘE ȘI FETE
În apă sărată, fierbeți cartofi, coajați, tăiați. Coaceți și sfărâmați sfecla. Gatiti fasolea.
Pune totul într-o cratiță și se amestecă bine. Se condimentează cu oțet, ulei vegetal, piper, se presară cu ierburi.
Ușor îndulcit. Se amestecă din nou.
Salata verde beam 2, 2 ouă, 2 castraveți, roșii ridiche fascicul 1, 1 morcov fiert, 2-3 cartofi, 2 roșii, ceapă verde fascicul 1, 125 g smantana, 1 lingura. lingura de otet, 0,5 linguri de zahar pudra, sare, piper negru macinat. Sfaturi utile de la 10.0-ua.com. Mod de preparare:
Pentru a tăia salata spălată și uscată, să se așeze într-un castron de salată.
În jurul salatei se așeză morcovi tăiați, roșii, cartofi, castraveți, ridiche, ceapă verde. În centrul diapozitivelor salatei, puneți cercuri de ouă fierte.
Din smântână, oțet și zahăr pregătiți un sos, care toarnă salata.
2 castraveți proaspeți, 2 morcovi, 2 mere, 2 roșii, 100 de grame de salată verde, 0,5 pahare de smântână, 1/4 lămâie, sare, zahăr la gust.
Spălați castraveți proaspeți, morcovi crud și mere. Tăiați în fâșii subțiri și frunzele de salată - pe fiecare bucată, amestecați și se condimentează cu smântână, adăugați suc de lamaie, sare, zahăr.
Pe partea de sus a salatei decoreaza cu felii de rosii.
12 cartofi, 100 g unt, sare.
cartofi decojiți pus într-un strat oala nu mai mult de 50 cm, se umple cu apă caldă, astfel încât tuberculii au fost acoperite cu ea nu cu mai mult de 1 cm, sare (10 g de sare la 1 litru de apă), se acoperă și se fierbe până la gata la reflux blând, apoi apa drenată și cartofii uscați pe o placă fierbinte, fără a fi scoși din boiler.
Pentru cartofii fierți puteți servi separat unt, smântână și sos.
9-10 cartofi, 1 ceapă, 2 linguri. linguri de piure de roșii, 80 de grame de slănină de porc, câteva mazăre de piper negru, 1 frunză de dafin.
Cartofii și ceapa tăiate în felii și se prăjește. Separat pentru a trece piureul de tomate. Apoi combinați toate ingredientele și gătiți până când sunteți gata.
POTATOARE CU BRÂNĂ DE PĂSĂ
Tuburile mari de cartofi trebuie spălate, curățate și tăiate în cani groase, condimentate cu sare, piperate după gust și condimentate cu făină. Preîncălziți friteuza și prăjiți cartofii, întorcându-vă până când fiecare bucată este acoperită cu o crustă roz.
Apoi, puneți cartofii într-o cratiță, presărați cu brânză rasă și puneți-l în cuptor pentru a praji.
Acest cartof arată ca o clătită frumoasă. Poate fi servit ca o farfurie pentru a pescui vasele și sub orice sos.
POTATOANE ÎN FRUMEDICĂ
7-8 cartofi, 100 g grăsimi adiționale, sare.
Cartofii trebuie spălați, curățați și tăiați în fâșii, felii sau felii, clătite și uscate într-un șervețel curat.
Într-o tigaie adâncă se încălzește grăsimea. Paie de cartofi în loturi într-o grăsime, astfel încât să înoate. Puneți până la maro auriu.
Cartofii cartofi decoliți numai după prăjire.
SOȚELE DIN POTATOARELE RAU
5-6 cartofi, 2 oua, 2 linguri. linguri de fulgi de ovăz, sare, piper negru măcinat, 1 cățel de usturoi, patrunjel mărunțit, mărar, menta, ulei vegetal.
Se spală cartofii, coaja și grătarul, ouă cu ciocan acolo.
Fulgi de ovăz, pre-înmuiate în apă și răsucite, adăugați, de asemenea, la cartofi. Peel și tăiați usturoiul. Adăugați sare, piper, adăugați usturoi și verdeață tăiată.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se toarnă o aluatură pe o lingură. Prăjituri pe ambele părți până la maro auriu.
POTATOARELE DE PINK
6 cartofi, 1 oră. Lingură sol uscat piper roșu, 100 g de sos de tomate, sodă presoare, 1 ou, sare, ulei pentru prăjit.
Coaceți cartofii și fierbeți-le. Îndepărtați albușurile de ou într-o spumă. Cartofii fierbinți se zdrobesc, se amestecă cu gălbenuș, ardeiul măcinat, sosul de roșii, sifon și whipped whipped eggs. Sare și piper.
Încălziți uleiul într-o tigaie.
Piure de cartofi pentru 1 lingura. lingura să se răspândească în ulei. Se prăjește din două părți într-o crustă de aur.
5-6 cartofi, 4 linguri. linguri de ulei vegetal, piper, sare, verde la gust.
Coaceți cartofii, clătiți-le în apă rece, tăiați în tăițe subțiri și înmuiați în apă sărată de fierbere timp de 5-8 minute.
Apoi pune pe o farfurie, se toarnă fiert, dar nu fierbinte, ulei vegetal, se adauga piper rosu si negru macinat, ierburi și se amestecă totul.
5-6 cartofi, 50 g unt, 80 g smântână, piper negru măcinat, nucșoară, sare.
Cartofi plate plate mari ar trebui să fie spălate, învelite în pergament și coapte într-un dulap pâine până când moale.
Paharul pastă cu unt, nucșoară, sare și piper, pus într-o oală de lut, se acoperă cu smântână și pune în broiler timp de 10 minute.
SALAD POTATO CU CUSCIERE
4 cartofi, 100 g ciuperci, 1 ceapa, 4 linguri. linguri de lingurita, salata de salata de 0,5 cana, 1 rosie, salata verde, marar, sare dupa gust.
Cartofi și ciuperci proaspete se fierb, se taie în felii, se combina cu capere si ceapa tocata, se adaugă sare, se toarnă sos pentru salată și o supă de ciuperci.
Decorează cu frunze verzi de salată, mărar de mărar și cercuri de roșii roșii.
150 g de ciuperci murate, 4 cartofi fierte, 1 cana fasole alba fiert, morcov fiert 1, 3 mere, 1 ceapa, 2 muraturi, 1 oră. Lingură de muștar, 4 linguri. linguri de ulei vegetal, 3 rosii marinate, 1 lingura de piper dulce marunt, 1 lingura. o lingura de otet, patrunjel, piper negru macinat, sare dupa gust.
Ciuperci, legume, mere tăiate în cubulețe mici, amestecate cu fasole; sezon cu ulei vegetal amestecat cu muștar și oțet; adăugați sare și piper.
Se amestecă masa, se pune într-un castron de salată, se presară cu patrunjel verde mărunțit, se decorează cu inele de ceapă și roșii toclate.
4-5 cartofi, 1-2 sfecla, 1-2 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 cepe, sare.
Se fierbe separat cartofii și sfeclă roșie în coaja. Răciți, coajați și tăiați în cuburi.
Se adaugă ceapa, prăjită în ulei vegetal, sare și se amestecă.
SALAD DIN CARROT ȘI CELERIE
6 buc. morcovi, 3 rădăcini de țelină, 3-4 linguri. linguri de ulei vegetal, patrunjel, 1 lingurita de otet, 1 lingurita de zahar, sare dupa gust.
Morcov și grătar de țelină și se amestecă cu ulei vegetal. Adăugați sare, oțet, zahăr.
SALAD DIN CĂRBUI CULORAT (varianta I)
200 g conopidă, 0,5 lămâie, 1 morcov, 1 castravete, 4 lingurițe. linguri de ulei vegetal, verde, sare pe gust.
opărire Conopida si se toaca marunt, se combină cu morcovi, ras pe o răzătoare grosier, castravete tocat, se adaugă sare și a pus într-un castron salata.
Se amestecă uleiul vegetal și sucul de lămâie și se adaugă salata, se presară cu patrunjel și mărar tocate.
SALAD DIN CĂRBUIE CULOARE (varianta II)
1 cap de conopidă, 3 morcovi, 2 mere, 1 linguriță de zahăr, 2 lingurițe. lingura de otet, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, sare, patrunjel și verde mărar.
Sarea și zahărul se dizolvă în oțet, se toarnă în ulei vegetal.
Se fierbe și. împărțite în segmente de conopidă. Se toarnă cu un amestec, se adaugă apă fiartă rece, astfel încât lichidul să acopere complet varza și să se pună în foc. Gatiti timp de 5 minute.
Răzuiți morcovii și merele. Toți se amestecă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: