La vânzare puteți găsi miere albă, dar mulți cumpărători o ocolește cu o anumită suspiciune și chiar teamă. Este natural? La urma urmei, mierea are în mod tradițional un galben, chihlimbar și chiar o culoare maro închis. Ce este mierea albă făcută de atunci? Este util? Și mierea de culoare albă diferă de cea obișnuită - la urma urmei, costă mult mai mult?
Pentru început, trebuie doar să clarificați ceea ce înseamnă alb - ușor gălbuie, cremă sau albă de zăpadă? Mierea naturală de culoare albă este obținută numai din florile anumitor plante, dar chiar și atunci devine albă după cristalizare. Albă, păstrând o umbra inițială ușoară - chihlimbar sau verzui. Mierea de culoare albă fără impurități este sigură falsă, cea mai importantă parte fiind șiropul de zahăr bătut. Nu ar trebui să cumperi asta.
Ce plante produc miere albă
Proprietățile utile ale mierei albe, compoziția, gustul și aroma vor depinde de planta pe care albinele le-au colectat nectar. Pentru a obține un produs pur de cea mai înaltă calitate, apicultorii plantează plantații întregi cu doar o singură cultură și în cazul în care albinele sunt ademenite. Prin urmare, prețul este mai mare decât pentru soiurile obișnuite - pentru a obține materii prime fără impurități, un proces laborios și complex.
Luați în considerare principalele soiuri de miere albă.
Este considerat cel mai bun dintre toate soiurile de miere albă. Are o aromă foarte delicată, un gust de neuitat și doar proprietăți unice de vindecare - cum ar fi zmeura. Este, în principal, în tufiș de arbuști cu zmeură și grădini sălbatice - așa cum revendicate de apicultori cu experiență, albine și momeală nu este necesar, ele zboară numai acolo când zmeură începe să înflorească. Cel mai bun antiviral, antiinflamator și expectorant.
Aproape alba are miere proaspătă colectată de la un trifoi alb dulce. Ea devine și mai ușoară după cristalizare, modificând consistența lichidului la vâscos și gros. O caracteristică caracteristică a mierei de miere - un gust unic, delicat de vanilie. Ajută la insomnie, dureri de cap și boli de inimă.
3. Miere de salcâm.
Când această miere este pompată, este foarte lichidă și seamănă cu sapa de mesteacăn. Dar dacă o lăsați să iasă iarna, adăugând o miere de altă calitate pentru cristalizare (altfel nu va funcționa), se va transforma într-un tratament gros și util aproape alb. Mierea de salcâm este indispensabilă pentru persoanele care suferă de alergii și pentru diabetici, precum și pentru femeile cu afecțiuni hormonale și în timpul menopauzei.
4. Miere din bumbac.
Mierea din această cultură este foarte rară în țara noastră, nu diferă proaspăt cu o aromă și un gust deosebit de strălucitoare. Dar după cristalizare, când devine alb, dens și granular, se pot aprecia pe deplin toate meritele sale.
5. Miere din florile de ceai de salcie.
O varietate foarte valoroasă, cu o aromă incomparabilă, este utilă din multe boli. Pregătiți-o dificilă datorită cristalizării lungi - este important ca mierea să nu fermenteze înainte de a deveni albă și va obține o consistență uleioasă.
De asemenea, mierea albă oferă trifoi, tei, viol - toate acestea sunt gustoase și utile. Dar pentru a evita falsurile, obțineți miere albă numai de la apicultori dovediți, deoarece produsul de acest tip este falsificat mult mai ușor decât mierea proaspătă.
Obosit de dureri articulare?
Scapa de dureri dureroase în articulații și spate
Articole similare
-
Cum de a face din interiorul albului o vilă plictisitoare în Santorini
-
Curatare butoaie din mucegai - alb kalitva - portal de informatii al orasului alb kalitva
Trimiteți-le prietenilor: