Se crede că o dietă sănătoasă ar trebui să conțină multe produse proteice. Acestea sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului, pentru pierderea în greutate și menținerea greutății normale. Dar cât de mult este "mult"? Cum crezi, cât de mult proteine mănânci, de exemplu, mergi la McDonald's și spală un milkshake cu un Big Mac? Se pare că această singură porție conține proteine în două până la trei ori norma zilnică. Adică, oamenii tind să mănânce mult mai multă proteină decât au nevoie.
Ce să ascundem, sunt foarte puțini vegetarieni printre ruși. Chiar iubim chifteluțele, carnea de pui, kebaburile de shish. Pentru micul dejun au fost amestecate ouăle, pentru masa de prânz - carne, pentru cină - carne din nou. Ne facem intervale cu iaurturile, cheagurile, laptele sau chefirul. Ca rezultat - un rus cu venit mediu (nu vom ține cont de pensionari sau angajați de stat) mănâncă de câteva ori mai multă proteină decât este necesar. Pe de altă parte, o treime dintre femeile cu vârste cuprinse între 20 și 60 de ani primesc mai puțin decât doza zilnică necesară de proteine. Inutil să spun că este dificil să găsești "mijlocul de aur", dar este necesar.
De ce am nevoie de proteine?
Corpul uman are nevoie de proteine pentru a repara celulele deteriorate și pentru a crea altele noi. În medie, un bărbat are nevoie de 60-100 de grame de proteine pe zi, iar o femeie de 50-80 de g. Unele surse științifice și medicale (de exemplu, Organizația Mondială a Sănătății) recomandă și mai puțină proteină pentru a menține o dietă sănătoasă.
• 1 ou.
• sau 2 linguri. linguri de unt de arahide (paste).
• sau 100 de grame de carne rosie, carne de pui sau peste (aproximativ mărimea unui pachet de carduri).
• sau 100 g (jumătate de cană) de mazăre fiartă sau fasole.
Cerealele integrale, semințele, fructele cu coajă lemnoasă și unele legume conțin, de asemenea, proteine, deci nu este deloc dificil să obțineți suficientă doză zilnică de proteine, chiar dacă nu consumați carne deloc. Deși renunță complet la carne, adică să fie vegetarian sau vegan. medicii, de asemenea, nu recomandă - proteinele vegetale sunt considerate inferioare și nu pot înlocui complet nevoia de proteine. Dar eliberarea de mai multe ori pe săptămână, fără carne, este posibilă și chiar recomandată de medici.
Pro-urile de a utiliza proteine atunci cand isi pierde in greutate:
• Utilizarea proteinelor la fiecare masă accelerează metabolismul.
• Pentru a digera proteine, sistemul digestiv are nevoie de mai multă energie decât digestia grăsimilor sau, de exemplu, amidonul, pentru a arde mai multe calorii.
• Consumul de proteine ajută la scăderea în greutate a grăsimii, nu a masei musculare.
Este dăunător să mănânci o mulțime de proteine?
Se pare că o suprapundere de proteine nu este mai puțin dăunătoare decât deficitul său. Consumul excesiv de proteine, în special din carnea întunecată, din carnea grasă și din produsele din carne prelucrată, precum și din produsele lactate grase, este asociat cu risc crescut de boli cardiovasculare și oncologice. În plus, crește nivelul acidului uric în organism, ceea ce duce la afecțiuni ale articulațiilor și la posibila dezvoltare a gutei.
Mulți oameni pur și simplu nu își imaginează viața fără carne în dieta lor, și în nici un caz nu vor să renunțe la utilizarea ei. Dar dacă doriți să mâncați bine, introduceți apoi unele modificări în dietă este doar necesar.
• Reduceți porțiunile de carne din dieta dumneavoastră. Permiteți-vă să mâncați o bucată mare de crustă suculentă doar o dată sau de două ori pe săptămână sau mâncați în fiecare zi, dar o bucată foarte mică de carne.
• Alegeți alimentele proteice cu cele mai benefice sau inofensive pentru proteinele dvs. de sănătate: produse din lapte degresat, carne slabă, curcan, pește, ouă, legume, nuci.
• Încercați să mâncați alimentele proteice în mod egal pe tot parcursul zilei.
• Dacă mai mâncați carne sau brânză, alegeți produsele de cea mai înaltă calitate (brânză subțire sau brânză tare). Dacă reduceți utilizarea acestora, alegerea produselor mai scumpe nu va afecta buzunarul.
Nu este nevoie să deveniți vegetarian peste noapte și să abandonați complet carnea. Începeți mici - chiar și cele mai mici modificări ale dietei dvs. în favoarea unei diete sănătoase vor avea un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.
Mai multe articole pe această temă:
- Marishko - 1000 r.
- Marchenkova Svetlana - 500 r.
- Marfavasilevna - 300 de ruble.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: