Amatorii de astăzi au adesea să vină cu prânzuri și mese pentru întreaga familie. În plus, faptul că mănâncă în restaurante și cafenele este destul de scump, mesele de casă sunt mult mai sănătoase și mai gustoase.
Cu toate acestea, este incredibil de dificil să găsiți rețete cu adevărat bugetare pentru o familie cu un venit mic, în care nu există produse scumpe, să se elaboreze opțiuni de gătit și alte nuanțe pe care nu le poate permite toată lumea.
Există multe modalități de salvare pentru fiecare zi. De regulă, acestea sunt opțiuni de gătit:
1. O tigaie mare de supa pentru a se incalzi putin si mananca in fiecare zi;
2. Prepararea chiftelor de carne sau a bucatelor de carne servite cu diferite feluri de mâncare;
3. Folosirea preparatelor de vară și a salatelor din cutii.
Dar supa este plictisitoare, și nu fiecare hostess face lucrarea. Desigur, în cazul în cămară sau pivniță sunt borcane de muraturi, gemuri, rețete de gătit buget pentru fiecare zi va fi mult mai diversă astăzi murat mere și roșii murate pentru o zi de mâine supa gustare cu varză sărată, sos cu cartofi perfect va Lecho sau ardei în sos de tomate . Aceste mese buget de fiecare zi, cu fotografii rar văzute în reviste populare, dar au nevoie sa stie despre fiecare gazda economic.
Cum de a salva pe hrană pentru o familie cu un venit mic?
Și aici sunt câteva modalități suplimentare de a economisi bani la gătit, dacă veniturile sunt limitate:
1. Gatiti brosc din oase: carne de pui, carne de porc, carne de vita. Supă nu trebuie să fie reumplută, aromată - este mai ușor să se coajă cartofii seara, să se arunce puțin paste sau să se condimenteze supa cu un ou zdruncinat. În consecință, familia ta va primi o supă proaspătă, nu un fel de mâncare veche.
2. În bulion, preparat din oase, este necesar să se adauge întregul bec în timpul gătitului, pentru a nu se fierbe ulterior. Se fierbe o ceapă întreagă, pe care trebuie să o aruncați.
3. Dacă faceți găluște, prindeți un gram de 150-200 carne tocată, puneți-l în congelator, acesta va fi cu siguranță la îndemână atunci când bugetul este redus la minim.
4. Varza sarata nu trebuie sa fie gatita in toamna, poti cumpara o pereche de furci, salivate cat mai repede posibil si gatiti supa, borsch, supe, snacks-uri.
5. Includerea în dieta a unui număr mare de legume disponibile: cartofi, morcovi, sfecla, va reduce semnificativ costurile.
7. Puteți economisi foarte bine prin achiziționarea de produse nu în tăiere, în părți, dar în întregime. Hoitul unui pui este împărțit în mai multe părți, și aici, acolo și coapse pentru gătit, pilaf de san, aripi cu oase în bulion și burgeri excelente de colț - este profitabil, precum și pentru a lua paste ponderate, fără ambalare în saci de marcă, care sunt mai scumpe decât conținut.
8. Subproduse - această opțiune uneori trece de gospodine, pentru că "copiii nu o mănâncă". Dar, încercați să faceți ficat în smântână și sos de ceapa, pate de ficat de casă, salata cu ou sau ficat de tocană - unic pentru marile sale mese buget gust pe zi va decora masa dumneavoastră și albumul culinare. Apropo, reteta fiecăruia este extrem de simplă și puteți servi și o sărbătoare de familie. De altfel, inima tocată, plămân, ficat, poate fi prăjit cu multă ceapă și se coace plăcinte mari.
9. Pește - salvează întotdeauna. Pollock congelate, calmarul nu sunt atât de scumpe încât să nu-și poată permite să le mănânci o dată pe săptămână, chiar dacă bugetul familiei este extrem de limitat. Reteta pentru feluri de mâncare va fi cu siguranță solicitată și veți fi siguri că rețetele bugetare pentru fiecare zi cu o fotografie reprezintă o adevărată descoperire.
10. Și brânza de vaci nu trebuie ignorată, cum ar fi produsele lactate. Branza de vaci face mare Pierogi leneș, găluște, rulouri de brânză, gogoși, cremă de brânză sărată cu ierburi și omletă cu cremă de brânză nu a fost anulat. Un terci si supe de lapte fiert, făcut feluri de mâncare dulci și, desigur, lapte și derivații săi - este util și gustos.
Planificăm bugetul și pregătim ieftin
Deci, încercați să planificați o zi întreagă de nutriție în familie cu un buget minim. Procesăm de la faptul că casa are un set de cereale, condimente, cartofi, morcovi, ceapă și sfecla. Deci, începem mesele bugetului pentru fiecare zi cu micul dejun. Va fi o olimetă magnifică cu brânză topită de care aveți nevoie:
- 4 oua de pui;
- 120 ml de lapte;
- 1 vârf de sare;
- 30 gr. fuzionată sau orice altă brânză moale;
- 1 pinch de piper;
- 1 lingura. l. ulei vegetal.
1. Separați proteinele și gălbenușurile;
2. Alunga albă până la apariția spumei cu sare;
3. Se amestecă gălbenușele cu piper și lapte;
4. Conectați ambele mase;
5. Adăugați brânză rasă, amestecați;
6. Se toarnă în tigaia încălzită cu ulei.
Această omeletă trebuie să înfrunte! Nu faceți așa de frumos ca în imagini, permiteți-i să fie o rețetă bugetară de casă pentru fiecare zi, care poate fi variată în sezon cu roșii sau ardei proaspeți tăiați anterior într-o tigaie. Și dacă doriți un mic dejun consistent, felii subțiri de cartofi fierți nu vor face rău ca baza omletului, mai ales dacă unul dintre cartofi este lăsat de la cină. Omeletul este condimentat cu verdeață sau servit cu pâine proaspătă de pâine, ușor uscat în cuptor. Nu mânca copii omletă, oferă o masă caș de 150 de grame. brânză de vaci și o picătură de miere - hrănitoare și utile. Ei bine, potrivite pentru o variantă excelentă de cereale bugetare, care este necesar în rețetă:
- 2 linguri. l. momeli;
- 0,3 litri. lapte;
- 1 lingura. l. zahăr;
- 0,5 linguri. unt;
- 100 gr. orice fructe cu coajă lemnoasă (deja curățate).
1. În tigaie, topiți zahărul cu o picătură de apă și, de îndată ce masa devine fierbinte, se adaugă ulei - se încălzește;
2. Turnați nucile, lăsați să fiarbă timp de 1 minut, opriți. Nucile pot fi luate mult mai puțin;
3. Se fierbe laptele, se adaugă o pensulă de sare și o scurgere subțire pentru a se toarnă frișcă, se toarnă grisul de grâu;
4. După 2-3 minute de terci de fierbere, puneți nuci în zahăr cu unt, amestecați și serviți pe masă.
Foarte neobișnuit, dar incredibil de bugetat și gustos. Puteți pune nuci într-un castron și se toarnă peste terci sau puteți aplica invers - decorați piulița cu piulițe. Micul dejun este gata, este timpul să ne gândim la un prânz bugetat. Rețeta de supă este simplă: pentru o jumătate de litru de bulion, un cartof, o jumătate de ou fiert și câteva miresme, se diluează cu biscuiți și va fi delicios. Dar al doilea fel de mâncare, la care aceleași 150 gr. tocată. Acesta va fi un delicios delicios sos de paste. Ce aveți nevoie în rețetă:
- 100-150 gr. carne de miere;
- 1 lingura. l. ulei vegetal;
- 2 cepe mari;
- 1 vârf generos de sare și piper;
- 150 gr. pastă de tomate, suc gros sau ketchup neutru;
- Condimente.
Pentru a pregăti această rețetă de antena bugetară pentru fiecare zi, este necesar exact 20 de minute de timp, marca:
1. Deschideți ceapa și tăiați bine;
2. Încălziți uleiul într-o tigaie, se prăjește ceapa până se pregătește jumătate timp de 3 minute;
3. Pentru a stabili masă de forță, rapid să se prăjească pe o bună încălzire 2 minute, pentru a elimina încălzirea, pentru a stinge încă 2 minute;
4. Adăugați sare, piper, condimente;
5. Turnați pasta de tomate sau ce aveți, amestecați, tocați pentru încă 15 minute;
6. Adăugați restul condimentelor, încercați sare, încălziți-o și opriți-o.
Totul este gata! În timp ce sosul se încălzea, era posibil să gătești paste și să servi mâncarea ideală, proaspătă și apetisantă. La jeleu dulce! Se prepară pur și simplu:
1. Într-o jumătate de pahar de apă rece, diluează o lingură de amidon;
2. Într-o cratiță, fierbeți 0,5 litri de apă, adăugați siropul de gem sau sucul de boabe, zahărul după gust;
3. Într-un lichid fierbinte se toarnă un curent subțire de vodichku de amidon, se amestecă, dau câteva minute pentru a umfla - este gata.
Când toată lumea este plină, puteți să vă faceți o pauză și să vă gândiți la cină. Acesta va fi, de asemenea, economic, mai ales dacă casa are o pereche de carcase de calmar înghețate. Trebuie să fie bine, dezghețați și curățiți. Acest lucru este ușor - pielea este îndepărtată cu unghie, cartilajele și acordurile medii sunt îndepărtate cu un cuțit. Dar acum reteta va necesita urmatoarele:
- 2 cartofi;
- 1 ceapă mică;
- 2 linguri. l. smântână este groasă;
- Sare, piper.
În ceea ce privește finanțele, această rețetă costă aproximativ 2,5 dolari, dar le puteți hrăni cu o familie mare. Deci:
1. Se curata cartofii, se fierbe, se scurge apa (nu toate), se taie tuberculii cu adaos de bulion - este foarte bugetar, sanatos si gustos. Dacă există, puteți adăuga câteva linguri de lapte încălzit în loc de bulion;
2. Curățați limpezirea, clătiți, până ce se scurge excesul de umiditate, se curăță ceapa;
3. Tăiați becul cât mai mic posibil, lăsați-l în tigaia încălzită cu ulei și prăjiți până când este gata;
4. Adăugați sare, piper, o lingură de smântână la ceapă și încălziți până la fierbere;
5. Squids tăiat în felii, benzi sau cuburi;
6. Puneți într-o tigaie, gătiți timp de 3 minute;
7. Adăugați o altă lingură de smântână, încercați sare și piper, adăugați condimente și încălziți timp de 1 minut.
Servit pe porțiunea de masă prin turnarea sosului pe cartofi. Puteți să decorați cu ierburi proaspete, să oferiți murături și lecho.
Băuturile bugetare pentru fiecare zi pot fi incredibil de gustoase și simple, acum sunteți siguri de asta. Chiar dacă aveți austeritate, nu renunta la feluri de mâncare foarte simplu, reteta ravioli de casa cu carne de pui, salată și plăcintă minunat cu cartofi, ciuperci, gogoși cu cremă de brânză sau caș în cuptor - retete low cost pentru familiile cu un venit mic în fiecare zi sunt abundente , unic și gustos.
Și amintiți-vă, dacă planificați cheltuieli în avans, atunci cheltuielile vor fi mult mai mici. În loc de un hamburger, care este preparat într-o grăsime necunoscută, face copilul un sandwich cu casa de ciocolată „Nutella“, în cazul în care doriți să unt de cacao, zahăr și un pic nuci, copilul va fi hrănit, satisfăcut și nu ar face schimb de „snacks-uri mamei“ la ceva mai mult. Rețetele bugetare reprezintă un câmp uriaș pentru imaginația ta!
Articole similare
-
În cartierul Belinskiy există o pensiune pentru pensionari cu venituri mici
-
Rețete pentru copii sub cinci ani de caserolă și sufle, despre familie și copii pentru părinți
-
Stilul familiei - fotografia originală pentru o familie creativă!
Trimiteți-le prietenilor: