Există atât de multe rețete pentru chiftele că fiecare gospodină are propriile sale "cele mai delicioase" și "cele mai originale". Fără îndoială, nimeni nu va critica această afirmație, dar aici încercați să vă diversificați meniul - este posibil! Încercați să preparați chifteluțe în sos de roșii cu cartofi! Nu pentru garnitură, ca de obicei, toată lumea este obișnuită și adăugați cartofi în fiecare castan.
Dintr-o astfel de alianță ei vor deveni foarte blânzi și moi și, în plus, garnitura nu poate fi acum gătită!
Ingrediente pentru chifteluțele din sos de roșii cu cartofi:
- forță de grâu - 0,5 kg;
- Cartofi tuberculi - 4-5 bucăți;
- ou - 1-2 bucăți;
- usturoi - 2-3 dinți;
- ceapa - 1-2 bucati;
- condimente carne tocată - la gust;
- sare, piper - la gust;
- suc de roșii - 500 ml.
Timp de gătit: aproximativ 55 de minute.
Acest număr de ingrediente este proiectat pentru 5 porții!
Reteta pentru prepararea chiftelor din sos de rosii:
1. Tuburile elastice de cartofi trebuie frecate pe o răzătoare de fier.
Cel mai bine este să le tăiați într-o adâncime sau, cel mult, pe o răzătoare medie sau o puteți face, economisind timp, într-un procesor de alimente.
Împreună cu cartofii și grătarul ceapa purificată - din suc de cartofi ras sale nu va fi instantaneu întuneca, și, prin urmare, chiftelutele în cele din urmă pentru a păstra aspectul „decent“ de pe farfurie. Împreună cu ceapa "terci" pune într-o masă de cartofi zdrobit și dinți de usturoi.
2. Adăugați sare la masa de cartofi de ceapă (1-2 ciuperci mici), piper, ierburi proaspete zdrobite.
3. Transferați la carnea de vită de porc cartofi (puteți încerca atât carne de porc și pui).
4. rezultată se amestecă în masă și carne tocată de câteva ori „lupta off“ prin lovirea de pe desktop, apoi umezirea palma, rola bile.
5. În timp ce batem bilele - prăjiți tigaia pe o farfurie cu unt, iar apoi chiftele de carne-chiftele se prăjeau ca de obicei.
6. În timp ce fulgi de carne se prăjește, trebuie să pregătiți un sos de roșii: puteți folosi un sos de roșii gata preparat, care este vândut în lanțul de vânzare cu amănuntul.
Dacă sosul de roșii era foarte gros - trebuie să-l diluați cu apă!
Alternativ, se poate lua pasta de tomate de cumpărături - de asemenea, se diluează pasta cu apă / bulion caldă și aduce acest mod până când cantitatea dorită de sos - 500 ml. Puteți, de asemenea, să luați sucul de roșii obișnuit sau o bucată de roșii în suc.
Când toate chiftelutele cu cartofi și se prăjește va fi gata - se toarnă ei sos de tomate pregătit să chiftelutele acoperite cel puțin jumătate din înălțimea lor. Meatballs cu cartofi roșii într-un sos pe o temperatură moderată, nu mai mare de 15 minute.
Meatballs în sos de roșii sunt gata! Bon apetit!
Uitați-vă la alte rețete interesante - poate că le veți plăcea!
Alte retete interesante:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: