File de pui spălat, uscat și tocat. Grind de 2 ori cu o mașină de tocat carne. Adăugați brioșul de lapte copt, zdrobit cu usturoi și umezit la temperatura camerei ulei. Sare cu piper și se amestecă bine. Ouă albă să bată până la o spumă luxuriantă și să intre ușor în carnea tocată. Se adaugă crema și se amestecă bine.
Brânza tare tăiată în blocuri mici. De la pui de pui pentru a forma prăjituri mici. În mijlocul fiecăruia se pune o felie de brânză și se formează găluște rotunde. Coborâți găluștele în apă sărată care fierbe și gătiți timp de aproximativ 10 minute până când fierbeți. Transferați la un vas și serviți.
Găluștele de găină, preparate conform rețetei de pe site-ul nostru, sunt atât de delicate și delicioase încât nu vor lăsa rudele indiferente. Bază de bază de pui de casă și umplutură de brânză. se dovedește atât de gustos și util. Astfel de găluște de pui sunt bune pe cont propriu, cu sosul lor preferat, chiar și cu garnitură. Încercați să gătești găluște de pui în conformitate cu rețeta noastră și sigur că această rețetă va deveni una dintre favoritele tale.
Ingredinety:
- file de pui - 500 g
- Unt - 30-40 g
- ou alb - 2 buc.
- brânză tare 250 g
- crema - 100 ml
- alb bun - 150 g
- usturoi - 2 cuișoare
- patrunjel și verde mărar - la gust
- piper roșu - la gust
- piper negru - pentru gust
- sare - la gust
Informații generale:
Principalul ingredient: file de pui
Denumire generală: găluște
Timp de gătit: 1 oră
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: