Îți sugerez să gătești găluște delicate de pui cu hrișcă. Reteta este simpla - rezultatul este excelent.
Dacă după micul dejun, prânz sau cină aveți câteva linguri de terci de hrișcă, nu vă grăbiți să o aruncați! Este utilă pentru gătitul gălbenele de pui.
Folosesc terci de hrișcă gata preparat, sau fulgi de ovăz în găluște de pui. De câțiva ani, în loc de pâine, încerc să nu deviem de la astfel de aditivi.
Desigur, puteți prepara carne tocată și cartofi rași, cu pâine albă și cu diverse legume ... Dar bucatele de pui cu hrișcă sunt cele mai delicioase! Vom verifica?
Cum să gătești găluște de pui cu hrișcă
Pentru a găti bucatele de pui cu hrișcă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
- File de pui 500g
- Hrișcă 150 g
- Ou de pui 2 buc.
- Ceapa 100 g
- Verzii, sare și condimente pe gust
- Un cap mic de usturoi
1. Pregătește-te pentru a găti terci de hrișcă. Curățăm cu atenție hrisca și turnați apă rece (în proporție de 1: 2, ușor puțin sare), aduceți-o la fierbere și apoi gătiți pe un foc mic sub capac până când boabele de hrișcă absorb toată apa și vor fi gata. Am lăsat terciul să se răcească.
2. Mai întâi vom face carne tocată. Fileul pieptului sau al cărnii de pe picioare este spălat, tăiat în bucăți mici și răsucite într-o mașină de măcinat cu carne. Folosesc un procesor de alimente în acest scop. Se taie ceapa într-un blender sau se răsucește imediat împreună cu carnea tocată.
3. Se adaugă ouăle tocate, ceapa, sarea, piperul, usturoiul tocat, terci de hrișcă și se amestecă bine. Puteți adăuga orice fel de verde la gustul dvs. Dacă umplutura este prea lichidă, puteți adăuga câteva linguri de pesmet.
4. Formăm chifteluțe tocate, le toarnăm în făină sau pesmet, le coacem în cuptor sau prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal până la o crustă crocantă. Cuișoarele trebuie să fie bine prăjite.
5. Serviti chiflele de pui cu orice garnitura, nu uitati de salata.
Bon apetit! Pierde greutate delicios!
Nu uitați să o puneți și să împărțiți articolul cu prietenii.
Vezi de asemenea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: