Voi explica diferența. Faptul este că pentru locuitorii Rusiei, țările asiatice sunt partea estică - aceasta este China, Kazahstan, Uzbekistan, Taiwan și așa mai departe. Dar din punctul de vedere al geografiei, estul este țările arabe - Arabia Saudită, Egipt, Emiratele Arabe și așa mai departe.
Fiecare dintre țările estice are propriile caracteristici în pregătirea orezului fărâmițat. De regulă, diferențele sunt în adăugarea de condimente și mirodenii. Apropo, trebuie să spun că orezul de est este cu condimente, se numește orez picant; dulce, de obicei gătit cu lapte și dulciuri; alb friabil - acesta este cel mai frecvent pentru pești, are propriile caracteristici. Acestea sunt principalele specii, dar fiecare popor are o mulțime de feluri de mâncare care aparțin numai lui.
Având în vedere că există numeroase metode și specii, voi începe un întreg ciclu de rețete, iar prima va fi cea mai comună orez fumar oriental.
Trei pahare de apă trebuie măsurate pentru trei pahare de orez. Măsurați cu un singur pahar la același volum.
Spălați orezul brut și scurgeți cât mai mult posibil.
Într-o cratiță, unde gătiți orez, încălziți cinci până la șase linguri de ulei de floarea-soarelui. Este posibil și cremos, dar va fi necesar să luați șapte linguri. Este mai bine să luați o cratiță care nu este smalțată.
În uleiul preîncălzit, puneți două linguri mari din porțiunea totală a orezului spălat și prăjiți până se înmoaie. Asigurați-vă că se amestecă în mod constant, astfel încât orezul nu iau un tort.
Se adaugă restul de orez, se amestecă și se adaugă apă care este măsurată pentru gătit.
Se amestecă, setează și se aduce la fierbere.
Toate acestea se fac la căldură.
Odată ce orezul se fierbe, face focul foarte slab, amestecați masa din nou și acoperiți-l bine.
Lăsați să gătească, nu amestecați, ci deschideți timp de cel puțin 30-40 de minute.
Apoi verificați disponibilitatea. Nu vă grăbiți să adăugați apă dacă orezul nu este încă pregătit. Poate că în tigaie există suficientă umiditate. Se amestecă și se închid încă 10-15 minute.
Articole similare
-
Cum se prepară pasta de tomate pentru rețetele de iarnă cu o fotografie
-
Cum să gătești un pilaf cu orez friabil într-un cuptor cu microunde
Trimiteți-le prietenilor: