Solyanka de casă este foarte delicioasă dacă îl gătiți pe un bulion de carne de vită bine aprovizionat. Și astfel, în scopul de a pregăti o amestecătură acasa avem nevoie de: 500 de grame de cârnați și mezeluri afumate, și puteți adăuga alte cârnați diferite, 1 ceapa, 1 morcov, 2 castraveti murati, 0,5 cani de saramură, borcan de măsline, 20 grame de ketchup și lămâie.
Cârnații și cârnații tăiați în cuburi mici, aveți posibilitatea să faceți cercuri pentru oricine este la fel de convenabil. Și prăjiți totul în ulei vegetal, apoi puneți totul într-o cratiță cu un bulion gata.
Ceapa cu morcovi se prăjește separat, se adaugă o lingură de pastă de tomate și se adaugă la aceeași tigaie. Apoi, castraveți murate tocați și adăugați la o cratiță până la o grămadă de mâncare aproape gata și topiți cu jumătate de pahar de soluție salină. Castraveții sunt mai potriviți pentru cei care se sparg puțin și care sunt moi se vor dezintegra repede în picioare. Solyanku încercăm să sare dacă sarea nu este suficientă adăugăm puțină sare.
Apoi, acoperiți buzunarul cu un capac și lăsați-l într-un incendiu lent timp de zece minute. Se adaugă acolo bucățile de lamaie tocate, patru, nu o mâncare mare de piper roșu, lingurite două masline de masă și câteva mirodenii de gust. Apoi, scoateți tigaia de pe placă și cu capacul închis etanș, dați pâlnie. un pic insistent. Înainte de servirea pe masă, trebuie să adăugați lamaie proaspătă, verdeață și măsline. Solyanka gata de casă.
Carne prefabricată din lemn Solyanka. rețetă cu fotografie
2 litri de apă
300 de grame de coaste de porc,
100 de grame de cârnați afumați,
2 cepe,
2 cartofi,
10 măsline sau măsline,
150 de grame de saramură din măsline sau castraveți,
2 castravete sărate,
lamaie,
verdeață
ulei vegetal,
sare, piper negru.
Carnea combinată Solyanka este ușor de preparat și se dovedește foarte gustoasă.
Am pus coastele de gătit pentru sare și adăugăm un cap de ceapă curățat. Și gătești până termină. Apoi scoatem ceapa și adăugăm cartofii tăiați în cuburi. Apoi tăiați cârnații cu paie și tăiați fin ceapa. Toate acestea sunt prajite într-o tigaie cu ulei vegetal. Tăiați castraveții și măslinele și adăugați la tigaie. Gatiti-o pentru aproximativ cincisprezece minute, apoi adaugati putin saramura. Puțină sare. Și un minut sau două, înainte de pregătirea completă, adăugăm verdele tăiați fin. Dă-i picioarele din picioare. Apoi se toarnă pe plăci și se decorează cu felii de lamaie. Solyanka echipa de carne gata preparate.
Solyanka este o ciupercă. rețetă cu fotografie
500 de grame de ciuperci proaspete,
două cepe,
doi castraveți murate,
50 de grame de capere,
40 de grame de piure de roșii,
40 de grame de unt.
Ciuperca Solyanka este renumită nu numai pentru gustul său, ci și pentru aroma de ciuperci proaspete.
Ciupercile sunt curățate și bine spălate cu apă rece. Apoi turnați-le cu apă fierbinte și adăugați o ceapă, gătiți timp de aproximativ cincizeci de minute, apoi decoctați filtrul printr-o sită. Se taie ceapa și se prăjește în ulei vegetal, se adaugă cartofi de piure de roșii. Castraveții castraveți sunt decojiți și tăiați în felii, ciuperci gătite cu paie. Toate produsele sunt conectate și turnate cu bulion fierbinte, acolo adăugăm un laur. Ardei gras, capri și sare, lăsați să fierbeți la foc mic timp de aproximativ zece minute. Înainte de a servi o masă de ciuperci pe masă, se condimentează cu smântână și se aduce la fierbere. Adăugați măsline la placă, verdele și lamaie nu sunt o felie mare. Ciuperca Solyanka este gata.
Peste solyanka. rețetă cu fotografie
500 de grame de pește
cinci castraveți murate,
două capete de ceapă,
trei roșii proaspete
40 de grame de piure de roșii,
pentru 20 de grame de căprioare și măsline,
40 de grame de unt.
Solyanka de pește se dovedește delicios, dacă gătiți din pește roșu. Pentru a face acest lucru, scoatem fileurile și le tăiem în felii de câte trei bucăți pe porție. Și din cap și oase gătesc supa de sare. Ceapa se curăță, se taie în subțire și ușor se prăjește într-o tigaie cu unt, se adaugă la roșii și se fierbe timp de șase minute, iar apoi, în aceeași tigaie pune bucățile de pește, taie castraveți, roșii și se taie, de asemenea, a pus acolo. Și doar adăugați frunze de dafin, piper negru, căprioare și toate acestea se toarnă în bulion fierbinte preparat. Apoi, sare și lăsați să gătească pentru aproximativ cincisprezece minute. Înainte de a trimite o amestecătură pe masă, se adaugă măslinele și verdeață, încă mai pot adăuga o felie de lamaie. Solyanka de pește este gata.
Solana de legume. rețetă cu fotografie
Patru castraveți murate,
patru capete de ceapa,
40 de grame de pasta de tomate,
un morcov,
opt măsline,
o jumătate de lămâie,
două butași,
80 de grame de ulei vegetal,
80 de grame de mărar tocat,
1,5 litri de apă,
sare și piper negru măcinat
Solana de legume este potrivit pentru persoanele care nu le place carnea și mănâncă legume. Și pentru a face o grămadă de legume trebuie să coajați castraveții din coaja și din semințe, tăiați în fâșii. Apoi se adaugă morcovilor de castravete frecați cu un răzuit mare, grătare, precum și ceapă și ulei vegetal tăiați în felii. Tot ce avem, puneți focul timp de șase minute, în timp ce amestecați periodic. Și semințele și piei care au rămas din castravete, se toarnă două pahare de apă fierbinte, gatiți puțin și dați puțin zece minute. Apoi presați supa și adăugați la legumele fierte. Apoi, sare, piper și gust puteți adăuga puțină apă. Înainte de a servi, decorăm cu măsline și verde. Solana de legume este gata.
500 grame de varza proaspata (poate fi varza)
Două muraturi de castravete
300 de grame de ciuperci
partea de jos a cepei
100 grame de apă
40 de grame de pasta de tomate
10 grame de zahăr
40 de grame de unt
O jumătate de lămâie.
frunze de dafin
oțet,
piper și sare - toate la gust.
Solyanka cu varza este o farfurie folositoare, este foarte usor sa faci un astfel de amestec chiar si pentru o amanta de inceput. În primul rând, varza mea, apoi taie-o și pune-o într-o cratiță, bine, sau într-un kazanok. Adăugați apă, unt și oțet care sunt alocate pentru gătit. Și toată tocanul timp de aproximativ o oră.
În timp ce varza noastră este stinsă, să o facem, alte legume pentru varză sărată sunt castraveți murate, ciuperci și ceapă. Puneți puțin ciupercile pe untul rămas și adăugați-le ceapa. Apoi, sare, piper. Și cu zece minute înainte ca varza să fie gata, punem castraveți și roșii, negru și frunze de dafin, zahăr și sare. Toți la gust.
Apoi, luăm o tigaie, ungeți cu ulei și schimbați jumătate din varză pregătită și puneți ciupercile deasupra. Apoi acoperim toate acestea cu cea de-a doua parte a varzei, presărați cu pesmetul deasupra. Spray puțin cu unt topit sau poate fi ulei vegetal. Apoi, puneți totul în cuptor încălzit la 140 ° C și coaceți vârful de varză. Apoi scoatem din cuptor tăiat în porții și îl servim pe masă cu felii de lamaie. Solyanka din varză este gata.
Solyanka cu cârnați. rețetă cu fotografie
200 de grame de cârnați afumați
200 de grame de cârnați fierți
O ceapă
Două roșii.
Două muraturi de castravete
Zece măsline fără gropi
O jumătate de lămâie
Trei litri de apă
Condimente, sare,
Verzui, mazăre, piper
Solyanka cu cârnați este o farfurie foarte consistentă. Acest fel de mâncare este cu forța chiar și un burlac. Și să începem să gătim sorgul nostru cu cârnați. Pentru a face asta, luăm cartofii și le curățăm și le tăiem în cuburi. Apoi, luați vasul și turnați-l în apă, aduceți-l la fiert și puneți cartofii acolo. Apoi, roșiile mele și tăiate în bucăți mai mici. Ceapa este de asemenea curățată și mărunțită. Apoi puneți ceapa într-o tigaie încălzită cu ulei și prăjiți, apoi adăugați roșiile și fierbeți câteva minute pe căldură medie. Luăm cârnații, tăiem cu paie subțire și tăiem și cuburile sărate cu castraveți. Castraveți și cârnați pe care l-am pus în prăjit. Apoi adăugați pâinea prăjită la grătar și gătiți până când se termină. Cu zece minute înainte de pregătirea finală a sarelui, am pus verdeață, măsline și mirodenii. Se toarnă în plăci o pâlnie și se decorează cu felii de lamaie. Solyanka cu cârnați este gata.
Carnea Solyanka în multivark. rețetă cu fotografie
unul nu este un bec mare
unul nu este un morcov mare
trei castraveți sărate
40 de grame de pasta de tomate
100 de grame de muraturi de castravete,
doi cartofi nu sunt mari
carne
cinci bucăți de mazăre de piper
bay,
măsline (măsline),
lămâie
Carnea solyanka în multivark este cea mai ușoară cale de a se pregăti. Se pare că este gustos și util. Și așa vom proceda la pregătirea unei solyanke de carne într-o multivarcă. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiem cârnați (Cracovia) și să punem un cupon multivark. Apoi, selectăm programul de coacere din meniu și îl punem timp de douăzeci de minute și prăjiți cârnații până când grăsimea se termină. Tăiați morcovii și adăugați ceapa în cârnați. Apoi am pus castraveții cubați și adăugați sucul din roșii. Și toate se prăjește timp de aproximativ trei minute. Dupa ce timpul a crescut, adaugati cartofii feliate pe cuburi, carnea este de asemenea taiata in cuburi si piper. Apoi, se toarnă în saramură și se adaugă apa fiartă la densitatea dorită a sărurilor noastre în multivark. Și puneți regimul de stingere timp de trei ore. Cinci minute înainte de a servi, adăugați o laură și verdeață. Dacă doriți, puteți adăuga o felie de lămâie, măsline sau măsline. Umplem grămada de smântână. Carnea solyanka din multivarchet este gata.
Articole similare
-
Reteta pentru pește sărat din pește cu fotografii în mișcare
-
Cum să gătești roșu kvass la rețete acasă pentru băuturi delicioase
Trimiteți-le prietenilor: