Fiecare hostess al sărbătorii vrea să trăiască gustoase ale oaspeților și membrilor gospodăriei, iar frigul este un oaspete frecvent la multe sărbători. De Crăciun și Anul Nou sigur aproape fiecare masă festivă sau aspic, sau pește jellied, acoperit cu limba, iar vizitatorii la cote în conformitate cu gorchichku sau iad consuma. Așadar, astăzi învățăm cum să sudăm o articulație rece de porc într-un multi-aragaz, un gustos, bogat și satisfăcător.
- Carne de porc - 1 - 2 bucăți (aproximativ 1 kg);
- ceapa - 1 cap;
- morcovi - 1 bucată (mare);
- proaspete ierburi sau pețiolele ei;
- sare la gust;
- condimente pentru frig - 1 lingura. lingură;
- frunze de dafin - 2 bucati;
- apă - 2 litri;
- usturoi - 3 - 4 căței;
- foi de verdeață proaspete, castraveți murate pentru a servi hollanda.
Cum să gătești o răceală într-o aragaz cu mai multe presiuni
Vă oferim o rețetă pas cu pas cu o fotografie de frig într-un aragaz cu mai multe presiuni, care vă va ajuta să stăpânească acest fel de mâncare chiar și pentru un începător.
Clătiți carnea de porc. Coaceți morcovii și ceapa. Grăbiți frunzele verzi cu un fir (utilizați un fir fără vopsea).
Așezați vițelul în castronul multivarcii.
Pe partea de sus a coastelor se așeză morcovii, ceapa, ierburile legate într-un bun.
Pentru prepararea de jeleu, jeleu sau brânză, este mai bine să folosiți condimente gata preparate, au luat un buchet parfumat pentru acest fel de mâncare.
Nu uitați să adăugați sare la gust.
Se toarnă ingredientele în castron cu apă fierbinte. De ce fierbinte? Da, deoarece utilizarea apei calde accelerează procesul de injecție a aburului în aragazul sub presiune și scurtează procesul de gătire.
Închideți capacul multistrat. Selectați modul de gătire "Lovitură înceată". Închideți supapa de eliberare a aburului.
Cât de mult să gătești o răceală într-un multivariat? O astfel de întrebare apare în cazul tuturor celor care o pregătesc pentru prima dată în această caserolă miraculoasă. În acest model, un aragaz cu presiune multivariabilă (unitate 900 W.), procesul de gătire are loc sub presiune, astfel încât veți avea suficient timp și 90 de minute pentru ca carnea să fireze bine și să se îndepărteze de os.
După ce ați semnalat semnalul, nu deschideți capacul multiplu o dată, așteptați ca presiunea să cadă sub capac, altfel puteți obține arsuri puternice cu aburi. Apoi deschideți capacul, îndepărtați pelicula desprinsă de pe suprafață.
Trageți carnea într-un vas plat.
Un pic de carne răcită se împarte în fibre mici, morcovi, ceapa nu trebuie aruncată, ele sunt netezite cu o furculiță până la starea de măceșă.
Se amestecă ingredientele zdrobite, se adaugă usturoiul trecut prin presă la ele, se amestecă totul.
În partea de jos a matrițelor pentru turnarea bulion Pune frunzele verzi proaspete, felii de castravete, ouă fierte, morcovi, inele de ceapa, toate care vă spune fantezie.
Acoperiti cu un strat de carne zdrobita cu legume si usturoi.
Se toarnă matrițele cu bulion răcit, se pune într-un loc răcoros pentru a îngheța.
Gelul de la picioarele de porc din aragazul sub presiune multivarchet este gata, trebuie doar să-l așezați pe un vas plat, întorcând mucegaiul cu masa solidificată.
Acum știi rețeta pentru cum să gătești o răceală într-un multivariat și să-ți încânți prietenii cu acest fel de mâncare delicioasă.
Bon apetit!
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: