200 g unt
3 ouă
2 cesti de faina
7 linguri + 3/4 ceasca de zahăr
250-300 de cireșe au luat o sticlă de 300 g
Se separă gălbenușurile de proteine. scoateți proteinele temporar în frigider.
Se taie gălbenușele cu 1 lingură de zahăr, se adaugă untul și făina înmuiate, se amestecă bine. Forma (este mai bine demontabilă) pentru un lot de grăsime cu ulei vegetal. Așezați-o în formă și distribuiți-o, făcând fuste.
Puneți mucegaiul cu aluatul în cuptor și coaceți la 180-200 (în funcție de cuptor) timp de 10 minute.
În timp ce aluatul se coace, pregătim umplutura. Cireșele pot fi tăiate. dacă este mare în 2 părți pentru a zdrobi și combina cu 6 linguri de zahăr. Scoateți matrița cu prăjitura din cuptor și puneți umplutura pe ea. Puneți încă 10 minute. În acest moment, pregătiți o cremă de proteine.
Le scoatem din frigider. bate-le într-o spumă groasă. La sfârșit, se toarnă ușor 3/4 cești de zahăr, în timp ce continuați să bateți. Preparatele proaspete strângeți tortul și puneți-l din nou în cuptor timp de 20 de minute.
Proteinele rămân moi doar pe partea superioară a crustei.
Placinta foarte delicioasă, a făcut-o recent.
Aparent foarte apetisant. Cred că e foarte gustos. Combinația dintre floarea cireșului și meringuța dulce este uimitoare. Numai cireșele s-au mutat deja, puteți folosi blocajele?
Nu am încercat-o cu gem, dar mi se pare mai bine cu înghețată, fac multe plăcinte cu ea și o vând tot timpul anului și am și eu niște cireșe și cireșe.
Și sunt practic o astfel de plăcintă cu afine. Totuși, nici eu nu adaug zahăr la umplutură. Se pare că zahărul este doar în proteine de sus. Am incercat sa fac cu diferite fructe de padure, dar toata lumea a ajuns la concluzia ca afinele sunt cea mai buna optiune!
Vreau să fiu cu afinele de mult timp, dar nu avem pentru noi, adesea rețetele pentru ei înșiși, zona mea este aranjată. Sunt mulțumită de acestea. care este în magazine. Din ceea ce este, cires pentru mine aici este cel mai bun.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: