Seturile de sushi și sashimi au devenit de mult un fel de mâncare populară în meniul de restaurante, cafenele și chiar cluburi de karaoke. Acum, rulourile cu somon roz afumat, brânză și castraveți pot fi gătite la domiciliu. O nouă rețetă este o combinație excelentă de topping și orez. Acesta va face apel la cei care se tem sau nu le place să gătească din fructe de mare crud la domiciliu. De asemenea, aceste rulouri cu pește afumat, brânză topită și un castravete obișnuit vor gusta ca gurmanzi care înțeleg elementele de bază ale gătitului oriental în bucătăria casei.
Într-o versiune simplificată a preparatului, orezul nu este amestecat cu oțet și alte ingrediente. Dacă nu aveți cereale speciale, este recomandabil să cumpărați orez simplu aburit sau soi "egiptean" pentru rețetă. Sushi cu pește afumat este pregătit cu ușurință cu ajutorul sfaturi pas cu pas pe fotografie. Acest pas cu pas reteta pentru aperitive nu are dreptul de gătit orientale clasice, dar ar fi o opțiune excelentă pentru o casă de oaspeți pretentios incepator sau tratează.
Ingrediente Roluri cu somon roz afumat:
- 30 g de somon roz afumat
- 1/3 bar de brânză topită
- 1/4 castravete proaspete
- Sos de soia de 25 ml cu usturoi
- 4 linguri. l. orez aburit
- 5 g de wasabi
- 10 g rădăcină de ghimbir murat
- 1 foaie de nori
Rețetă pentru roșii cu somon afumat:
Orezul se fierbe la foc mic și se clătește cu apă rece. Este foarte important ca orezul să fie moderat moale și să nu se transforme într-un terci de lapte lipit.
Așezați foaia de nori pe un covor curat și aliniați-o pe marginea inferioară. Fâșii subțiri tăieți fileul de somon roz afumat și le așezăm în mod egal de-a lungul acestei margini.
Cojile de castravete trimestriale și tăiate în benzi subțiri. Așezați lângă peștele următor.
Brânza topită încearcă să taie aceeași paie cu castravetele. Faceți un al treilea rând de umplere pentru rulouri.
În urma umplerii triple, se așază un dreptunghi uniform de orez fiert cu o înălțime de 3-4 cm.
Rolați ruloul cu ajutorul mișcărilor de translație makisu până la sfârșitul umplerii orezului. Îndepărtați restul noriei cu apă potabilă.
Înfășurați rola cu somon roz, afumat, brânză și castravete până la capăt.
Tăiați piesa rezultată în 6 părți egale.
Recipiente de casă de casă cu pește, brânză și castraveți servite în mâncăruri tradiționale. Adăugați la masă setarea spre acasă sushi - sos de soia, wasabi și ghimbir.
Voi adăuga un pic despre cum să gătești în mod corespunzător orez. La urma urmei, gustul ruloului gata depinde de el. Gatesc într-o proporție de orez în apă - 1: 1,15, adică. Umpleți orezul cu apă rece, aduceți-l la fierbere și reduceți căldura la minimum. Orezul are o vechime de aproximativ 15 minute. Asta e tot.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: