Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 590 kcal
- Proteine 59,3 grame
- Grăsimi 28,5 grame
- Carbohidrați 21,7 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Unt 65 g
- Ceapa 1 bucată
- Usturoi 1 cățel
- Frunze spanac proaspete 450g
- Nucșoară pe gust
- Sare la gust
- Uleiul de măsline 1 linguriță
- File de pui 4 bucăți
- Făină de grâu 40 g
- Lapte de 600 ml
- Mustar 1 lingurita
- Brânză 55g
- Piper negru la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Se topește untul (25 g) într-o cratiță mare și se fierbe ceapa și usturoiul până când acestea sunt moi, dar nu se schimba culoarea, se adaugă spanacul și se fierbe până la spanac fiert.
2. Lăsați sucul să se scurgă, tăiați aproximativ spanacul și puneți-l într-un vas rezistent la căldură pentru coacere.
3. Încălziți gratarul de fier. Ungeti bucati de pui cu o cantitate mica de ulei si puneti-le pe o tigaie de gratar. Puneți ambele părți până când apar "benzi clare".
4. Puneți tigaia pe partea inferioară a cuptorului de prăjire și lăsați-o acolo până se gătește (timp de 10-15 minute).
5. Piesele terminate de file de pui se aflau pe o perna de spanac.
6. Pregătiți simultan sosul. Se pune ulei (40 g), făină și lapte într-o cratiță, se aduce la fierbere, amestecând constant, până când sosul se ingroasa. Scoateți din căldură și amestecați cu muștar și brânză, adăugați condimente pe gust.
7. Turnați sosul peste pui și presărați cu brânză rasă. Serviți vasul fierbinte.
Cuptor convențional: coaceți la 200 ° C timp de 25-30 minute. Cuptor: După adăugarea spanacului, așezați vasul în cuptor timp de 3-4 minute, până când spanacul este gata. Așezați vasul pe grătarul inferior al cuptorului pentru a fi prăjit și lăsați timp de 20-25 de minute, până când apare o crustă de aur.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: