Apa naturala carbogazoasa era cunoscuta chiar si in antichitate. A fost folosită în scopuri medicinale. Pentru transportul în toată lumea, apa trebuia îmbuteliată. Costul apei carbogazoase a fost foarte mare, dar în timpul transportului, gazul sa evaporat din acesta. În 1870, un om de știință englez a construit o instalație industrială pentru carbonarea artificială a apei. Mai târziu pe străzi erau dispozitive de vânzare a apei de sodă.
Carbonat mineral sau apă obișnuită, saturându-l cu oxid de azot și dioxid de carbon sau oxigen. Soda este o băutură răcoritoare de neînlocuit în sezonul fierbinte. Apa carbonată poate fi folosită pentru gătit, deoarece dioxidul de carbon este o componentă numai ca un conservant care se dizolvă în apă. Dar este posibil să fierbeți apă carbogazoasă?
Apa gazoasă nealcoolică obișnuită, cu excepția apei minerale, poate fi fiartă. În timpul procesului de fierbere, dioxidul de carbon se dizolvă, rezultând apă obișnuită, care poate fi utilizată pentru a face băuturi și alimente. O astfel de apă este absolut inofensivă și nu va afecta gustul vaselor tale. Dacă se fierbe apă minerală carbonată, atunci în timpul procesului de fierbere, gazele se vor dizolva, dar gustul sărat și, uneori, mirosul, vor rămâne în apă fiartă, ceea ce va afecta băuturile gătite sau alimentele.
Cele mai interesante știri:
Majoritatea gospodinelor stiu ce este otetul, si adesea o foloseste in timp ce gateste diverse feluri de mancare, ...
Gelatina nutritivă este adesea folosită pentru a pregăti diferite deserturi, cel mai adesea fructe, ciocolată și ...
Găsit în stocurile strategice de produse un pachet de orez restante? Cazul tău nu este singur, fiecare gospodină este prea devreme ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: