Porumb marinat pe coc pentru rețeta de iarnă cu o fotografie acasă

Porumb - 6 bucăți (și) Oțet - 2 linguri. Piper mazăre - 3 bucăți

  • Porții: 4
  • Timp de gătit: 15 minute

Porumb marinat pe coada de iarnă

Această rețetă este destul de simplă, nu este nimic inutil în ea. Pentru gătit, veți avea nevoie de:







  • 6 pui de porumb;
  • 3 linguri. l. zahăr;
  • 1 litru de apă;
  • 1 lingura. l. sare;
  • 2 linguri. l. otet de masă;
  • laur și ardei grași la alegere.

Porumbul se prepară într-o cratiță, se toarnă apă, se aduce la fiert și se fierbe aproximativ 7 minute. Apa de scurgere, cubulețe strânse în borcane sterile. Dacă sunt mari, le puteți tăia mai întâi.

Se toarnă otetul în borcan, se pune ardeiul și lauri. Acum, îngrijiți marinada. Pentru prepararea sa, dizolvați pur și simplu zahăr și sare în apă clocotită. Umpleți cutiile cu coada de marinadă și rotiți-le cu capace.

Porumbul marinat acasă este la fel de bun ca și magazinul.







Porumb marinat cu ardei gras

Conform acestei rețete, veți obține o gustare delicioasă și neobișnuită, pe care este puțin probabil să o întâlniți cu prietenii. Pregătiți aceste produse:

  • 6 coți de porumb tânăr;
  • 1 ardei bulgari bulgari;
  • 3 cuișori usturoi;
  • 2 frunze de lauri;
  • 4 mazăre de piper;
  • 1 litru de apă;
  • 1 linguriță. oțet;
  • 2 linguri. l. Zahăr și sare.

Rețeta cu o fotografie de porumb murat este destul de simplă. Pregătiți porumbul decojit în apă clocotită timp de 5-7 minute. Răspândiți-o pe băncile pregătite. Dacă este necesar, tăiați capurile mari în părți. Dar este mai bine să folosiți cocoși mici. Între grăunțele de porumb se răspândesc felii subțiri de piper bulgar, frunze de dafin, usturoi, ardei gras.

În apă clocotită, dizolvați sarea și zahărul, umpleți această marinadă cu porumb. Când se încălzește bine, se toarnă marinada înapoi în tigaie și se fierbe. Se toarnă marinada peste cutii. La sfârșitul final, se toarnă oțet în cutii (9%). Rolați capacele cu borcane. Puteți stoca acest stoc chiar și la temperatura camerei, dar este mai bine să puneți borcane într-o cămară rece sau pivniță.

Indiferent de rețeta pe care o alegeți, pregătiți cu grijă știuleții, îndepărtați toate frunzele și firele de păr de la ele. Chiar și o pereche de fire de păr din bancă va provoca întunericul soluției saline. De asemenea, nu uitați de sterilizare. Porumbul marinat fără sterilizare iarna nu va dura.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: