Home »OMG» OMG și alergii alimentare
Testele privind siguranța alimentară nu sunt suficiente pentru a proteja sănătatea publică.
Oamenii de știință au știut mult timp că OMG-urile pot provoca alergii. Dar nu există teste care să demonstreze în prealabil că această sau o cultură a OMG-urilor este sigură. Acest lucru se datorează faptului că, de obicei, oamenii nu manifestă nici o alergie alimentară până când nu au folosit mâncarea de mai multe ori.
Ingineria genetică poate declanșa o creștere a alergiilor la soia.
Ingineria genetică, ADN-ul de soia deteriorat, creând noi alergeni.
Desi sustinatorii biotehnologiei descrie procesul de inginerie genetică ca cele mai exacte, în care genele - cum ar fi particule de designer - se încadrează în loc, acest lucru nu este adevărat. Procesul de creare a OMG-urilor poate duce la schimbări semnificative în funcționarea naturală a ADN-ului plantelor. Genele native pot începe să se miște, să se estompeze, să pornească sau să se oprească în mod constant, iar sute de gene pot începe să schimbe nivelul de eliberare a proteinei. Acest efect secundar poate duce la creșterea nivelului alergenilor existenți sau chiar la apariția de alergeni complet necunoscuți în cadrul culturii.
Un alt studiu a confirmat faptul că soia din OMG conține proteine unice care nu se găsesc în produsele din soia nemodificate genetic. În plus, oamenii de știință au testat proteina și au determinat că interacționează cu anticorpi numiți IgE. Acești anticorpi din sângele unei persoane afectează o proporție semnificativă de reacții alergice, inclusiv acelea care pot provoca șocuri anafilactice care pot pune viața în pericol. Faptul că această proteină creată prin modificarea genei de soia interacționează cu anticorpi IgE sugerează că aceasta poate provoca, de asemenea, alergii.
Acelasi cercetatori au masurat raspunsul imun la om la soia prin folosirea unui test de testicul, o masura utilizata adesea de medicii de alergie. Opt persoane au arătat o reacție la OMG-uri. dar una dintre ele nu reacționează și la soia nemodificată genetic. Deși mărimea eșantionului este mic, însemna că mai mulți oameni sunt oameni reacționează numai la soia MG, și, probabil, acest lucru explică creșterea reacțiilor alergice la soia în Marea Britanie.
Creșterea erbicidelor la plantarea culturilor modificate genetic poate provoca o reacție
Soia din OMG poate interfera cu digestia, ceea ce duce și la alergii
Dacă proteinele rămân în tractul digestiv, au mai mult timp pentru a provoca o reacție alergică. La șoarecii hrăniți cu soia din OMG, numărul enzimelor pancreatice a scăzut dramatic. Dacă proteina enzimei este prezentă într-un volum mai mic, atunci proteina alimentară durează mai mult în intestin, ceea ce oferă mai mult timp pentru dezvoltarea unei reacții alergice. O astfel de scădere a asimilării proteinelor datorată utilizării soiei modificate genetic poate contribui, prin urmare, la o reacție alergică la o gamă largă de proteine, nu doar la soia. Nu s-au efectuat studii privind asimilarea proteinelor asociate cu soia OMG.
Soia este asociată cu alergia la arahide
Utilizarea alimentelor modificate genetic este un joc de noroc cu sănătatea dumneavoastră.
Introducerea alimentelor modificate genetic în dieta noastră a fost făcută imperceptibil și fără etichetare obligatorie, ceea ce este necesar în majoritatea țărilor industrializate. Neștiind că alimentele modificate genetic poate creste riscul de alergii, și nu știe ce alimente contin ingrediente modificate genetic, industria de biotehnologie jocuri de noroc cu sănătatea noastră pentru propriul lor profit. Cu toate acestea, acest risc nu se aplică la toate. De fapt, milioane de cumpărători caută în prezent produse care nu conțin ingrediente OMG. specialist alergolog John Bouls din Ohio a spus: „Eu fac testul pentru alergii la soia tot timpul, dar acum că ea a organismelor modificate genetic este atât de periculos încât le spun oamenilor să nu-l mănânce, dacă nu este organică.“
Produsele organice nu pot conține ingrediente OMG. Achiziționarea de produse. care sunt certificate organic sau indică faptul că nu conțin OMG - acestea sunt două modalități de a vă limita familia de la utilizarea produselor OMG. Este totuși necesar să se evite produsele care conțin orice ingrediente din șapte culturi alimentare care au fost modificate genetic. soia, porumb. bumbac, rapiță. Papaya hawaiană, într-o măsură mai mică squash și dovleac. Acest lucru înseamnă că trebuie să evite consumul de lecitină de soia în ciocolată, sirop de porumb în bomboane, bumbac sau ulei de rapiță în gustare (gustări uscate).
Din fericire, campania pentru alimente sănătoase din America va face în curând să vă facă achizițiile mai ușoare. Această campanie de educare a consumatorilor împotriva produselor OMG poziționează ingrediente curate, non-OMG, alimente și producția de produse naturale. Campania va publica ghiduri utile pentru cumpărături în care nu există OMG-uri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: