Earl gri ceai tort reteta cu fotografii

Ingredientele

Cum să gătesc

Pentru tort:
Crema este amestecată cu ceai și încălzită. Apoi scoateți tigaia din foc și lăsați-o la o parte timp de cel puțin o oră (de preferință peste noapte, astfel încât ceaiul să fie infuzat).

Ouale bate împreună cu un mixer pentru un minut, apoi adăugați sare, zahăr, puțin extract de vanilie și amestecați pentru încă 7 minute.
Adăugați cremă și amestecați puțin mai mult.
Apoi introducem făina cimentată cu praf de copt în mai multe treceri, amestecând ușor.
La sfarsit, intr-o picatura subtire, se toarna untul topit si se amesteca usor.
hârtie pergament căptușite forma, unt estompa, se toarnă aluatul și briose coapte la o temperatură de 180 de grade de la 20 la 35 de minute. (în funcție de înălțimea matritelor tale) (am cinci forme cu un diametru de 5 până la 10 cm).
Apoi scoateți brioșele din cuptor și răciți-l.

Pentru sirop:
Într-o cratiță, încălziți apa cu zahăr, adăugați sucul de lamaie. Se aduce amestecul la fiert și se adaugă frunzele de ceai.
Se fierbe timp de 10 minute. apoi se scoate din tigaie căldură, sirop de filtrare printr-o sită (nu sunt incluse ca frunzele) și lăsat să se răcească.
Paharele răcorite au înmuiat sirop.

Pentru crema:
Zahăr umple 2 linguri de apă, adăugând o jumatate de coaja de lamaie (trei pe răzătoare fin pre), se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. În acest moment, amestecați proteinele într-o masă stabilă (până la vârfurile moi).

În sirop de zahăr de fierbere Se toarnă jeleu. Ce se întâmplă în continuare depinde de tipul de jeleu, în cazul în care un pachet este scris că gelul trebuie fiert timp de 1 minut, apoi fierte în sirop timp de 1 minut, și dacă este scris „Se toarnă lăptișor în apă fierbinte și se amestecă până la dizolvare“, apoi se scoate siropul de pe foc, se adaugă jeleu și se amestecă.
Nu opriți biciuirea, turnați un jeleu subțire în veverițe cu un sirop de jeleu fierbinte, amestecând timp de 10 minute.

Aplicați crema pe brioșe (cantitatea de cremă depinde numai de cuplu zhelaniya..iz cinci a decis să încerce prăjituri fără cremă, dar pe de altă parte tratate a), se presara coaja rasa.
Acum este simplu: se toarnă ceai (opțional), să ia furca în mână, lozhki..nu, sau pur și simplu trece pe mâini) și hit-uri brioșele)

Pas cu pas

Informații suplimentare

Tortul sa dovedit foarte gustos. aluatul este moale, și cu sirop doar prelest..Luchshe lasă doar cupcakes într-o noapte că acestea sunt pe deplin îmbibate cu sirop de rețetă și nastoyalis..V a spus că poate fi folosit ca ulei, și iaurt simplu (dar am decis să încă ulei , pentru că mi-a fost teamă că aluatul nu ar "crește"). De asemenea, în original nu există nici o cremă, este deja "gagging") Ajuta-te)

Reteta: Earl Gray Tea Cake, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu

Articole similare

Pagina anterioară