În aparență, este imposibil să se determine dacă nitrații sunt prezenți într-un pepene verde sau nu. Cu toate acestea, testul pentru nitrați se poate face independent la domiciliu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un pahar de sticlă transparentă cu apă. Trebuie să puneți o bucată de pepene verde în ea și să o frecați cu o lingură. Dacă apa este puțin tulbure, atunci totul este bine. Dacă se schimbă culoarea, devine roșie sau devine roz, apoi pepene verde conține nitrați. Dacă vă îndoiți de produs, nu-l mâncați și nu-l dați copiilor. Pepenele de pepene trebuie să fie mari și relativ ușoare, ceea ce indică maturitatea lor. Fructele trebuie să fie uniforme, fără crăpături, gropi și zgârieturi, cu o culoare strălucitoare, clară, dacă este dungată, apoi cu fâșii drepte.
- Poate că aceste pepeni verzi nu sunt destul de coapte, dar săptămâna viitoare va aduce posochnee - sincer spune vânzătoarea.
"Pepene verzi" pot conține azotați, al căror mâncare este periculos pentru sănătate. Experții Rospotrebnadzor au spus cum să evite otrăvirea. Răsărirea sezonului de pepeni verzi în Rusia încă nu a venit. Vara târzie și vremea tulbure în acest an nu au contribuit la maturarea rapidă a acestor fructe de padure mari. Cu toate acestea, pepene verzi și pepeni au apărut deja pe rafturile magazinelor mari și vânzătorilor de stradă. Cum sa alegi pepenele verzi, daca contin nitrati.
Implementarea trebuie realizată din interior (închise) grajduri persoanele care au dosarele medicale cu date privind examinările medicale și de certificare sanitar, în conformitate cu normele de igienă personală într-o îmbrăcăminte curată sanitare.
Dacă fructele au coace, puteți învăța fără a le deschide. Venele care merg de la crustă la miez nu sunt albe, ci gălbui.
Se pare că forma de pepene verde și pepene galben nu afectează gustul. În primul rând, ele depind de soi. Cea mai dulce varietate de pepene verde este "Astrahan", cel mai dulce pepene galben este "torpilă".
Regula atunci când alegeți pepene verde. Toate rezumatul informațiilor.
"Nu ar trebui să alegeți nici cea mai mare sau cea mai mică dintre celelalte pepeni verzi: fructele de o maturitate nu sunt foarte diferite."
Acum o săptămână, primele pepeni au fost livrate în magazin, unde de obicei cumpăr mâncare. Ți-e dor de tine mari boabe suculent cetățeni examinate cu atenție, au bătut la crusta, stoarse între palme și chiar aplicate la ureche. Și au făcut ce trebuia. La urma urmei, această delicateză este ușor de otrăvit.
Îmi iau primul pepene verde în mâinile mele și verifică cum o pot coace. Pete galben deschis pe partea laterală - acolo, crusta este luminată, dar coada este un fel de moale și umed ...
Personalul sanitar nu îi sfătuiește pe locuitorii Voroneț să cumpere pepeni verzi de la drumuri, la intrarea în oraș și în alte locuri de comerț improvizate.
Dar, în ceea ce privește metoda populară de a atinge pe un pepene verde, atunci, potrivit lui Dmitri Leonov, nu funcționează întotdeauna.
Locul de comerț ar trebui să fie împrejmuit și sub un baldachin, mori de apă înșiși - acoperite cu copertină pe rafturi speciale. De asemenea, trebuie să verificați documentele vânzătorii care confirmă calitatea și siguranța pepeni, și medknizhki personal și, în plus, informațiile referitoare la persoana juridică care vinde pepeni verzi. Odată cu începerea pepenilor sezon de vânzări Rospotrebnadzor în regiunea Penza a amintit încă o dată că este necesar să se respecte câteva reguli comune în selectarea pepeni verzi și cantaloupes care nu ar dăuna sănătății.
Potrivit profesioniștilor, un pepene galben coapte este întotdeauna acoperit cu o crustă tare, strălucitoare, iar când lovește cu palma, vibrează. Dacă se dovedește că pepene verde achiziționat are un miros acru, nu ar trebui să fie mâncat.
"Nu ar trebui să alegeți nici cea mai mare sau cea mai mică dintre celelalte pepeni verzi: fructele de o maturitate nu sunt foarte diferite." Cel mai bine este să alegeți pepeni verzi de dimensiuni medii. În nici un caz nu puteți mânca un pepene verde sau pepene galben cu un miros acru.
3. Întoarceți-vă când alegeți un pepene verde pe butoiul galben pe care se afla. Cel mai strălucitor și galben butoi - coaceți boabele.
2. Cumpărați pepeni direct de pe podea, depozitați în stradă, sunteți foarte expusă riscului otrăvirii grave și vă aflați în spital. Cumpărați pepeni verzi în magazine speciale, unde sunt depozitate corect.
Dacă ați tăiat un pepene verde sau un pepene galben ai simțit un miros acid, cu alte cuvinte, nu pot fi - ești garantat otrăvire.
Nu cumpărați pepeni și pepeni, dacă sunt sfărâmați, crăpați, călcați, putreziți sau putreziți. Sosirea sezonului de delicatețe de vară, inclusiv, a creat surse de câștiguri suplimentare pentru cei care doresc să facă bani pe comerțul spontan.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: