Tip de cookie cu o predicție
Aceste cookie-uri sunt servite pentru desert la restaurante chinezești din SUA și din alte țări, dar, destul de straniu, acestea nu sunt disponibile în China. Originea exactă a cookie-urilor de predicție nu este cunoscută, însă majoritatea versiunilor sunt de acord că au fost importate în Statele Unite la începutul secolului XX de imigranți japonezi și chinezi. Deși prototipul acestor dulciuri a apărut în secolul al XIX-lea în templele japoneze [2]. și ei, în cea mai mare parte, au început să le producă în America, dar pentru a deveni asociate cu China acest desert a devenit în timpul celui de-al doilea război mondial. când japonezii și americanii de origine japoneză au fost trimisi masiv la lagărele de concentrare. iar producția de cookie-uri a fost "luată" de chinezi.
Producția acestui tip de biscuiți este o afacere profitabilă. Anual, în lume, aproximativ 3 miliarde de bucăți sunt produse, marea majoritate fiind consumate în Statele Unite [3]. Cel mai mare producător de astfel de cookie-uri este compania Wonton Food Inc. cu sediul în Brooklyn. New York. livrând 4,5 milioane de cookie-uri pe zi. Alți producători importanți sunt Baily International în Midwest și Noodle Peking din Los Angeles. Împreună cu ei, există și alți mici producători ai acestei delicatețe. În afară de SUA, ele sunt servite în restaurante chinezești din Australia. Brazilia. Canada. Franța. Germania. India. Italia. Mexic. Marea Britanie. Finlanda și alte țări.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: