Lichior Marascchino
Maraschino sau maraschino - o, lichiorul limpede fructe incolor de cirese cu sirop de zahăr adăugat și în vârstă de cel puțin 3 ani. Pentru prepararea sa se fac fructe de padure cu oase, ceea ce confera aroma maraschino de migdale amare. Tăria alcoolică a maraschino este de 32%. Acest lichior este folosit pentru a face cocktail-uri, precum și calitatea unui ingredient în înghețată și alte deserturi.
Retete de cocktailuri cu lichior de Maraskino
Cocktail "Aviație":
- 35 ml de gin;
- 25 ml de suc de lamaie;
- 10 ml de Maraschino;
- 10 ml de sirop de zahăr;
- spirală de coajă pentru decorare;
- gheață zdrobită.
Într-un agitator cu gheață, se agită bine ginul cu suc de lamaie, maraschino și sirop de zahăr. Cocteilul rezultat, se toarnă într-un pahar și se decorează cu o spirală din coajă.
Cocktail "Îngrijirea":
- 50 ml de maraschino;
- 10 ml de absint;
- 5 ml de sirop de ciocolată;
- 2 deshas de angostura;
- 1 cocktail cireș.
Se amestecă toate ingredientele, se toarnă într-un pahar de cocktail și se decorează cu cireșe.
Cocktail de cocktailuri de whisky:
- 30 ml de whisky scoțian;
- 4 lingurițe suc de lamaie;
- 3 lingurițe. maraschino;
- 1 linguriță zahăr granulat;
- 1 bordură de angostura;
- gheață zdrobită.
Într-un agitator cu gheață, amestecați whisky cu Maraschino, angostura, suc și zahăr. Pregătit pentru a servi o băutură într-un pahar de zahăr.
Cocktail "Bengal":
- 40 ml de cognac;
- 15 ml de suc de ananas;
- 10 ml de Maraschino;
- 10 ml de lichior de portocale;
- 3-4 picături amar "Orange";
- 1 cocktail cireș;
- gheață zdrobită.
Cocktail "Suc de iubire":
- 80 ml de suc de ananas;
- 40 ml de lapte;
- 30 ml de rom;
- 20 ml lichior Maraschino;
- 10 ml de grenadină;
- 1 boabe de căpșuni;
- câteva cuburi de gheață.
Se amestecă mixerul cu suc cu lapte, rom, maraschino, grenadină și căpșuni. Gata să servească cocktail-ul într-un pahar mic cu gheață.
Cocktail "Prado":
- 30 ml de tequila;
- 15 ml de suc de lămâie;
- 10 ml de Maraschino;
- 1 ou alb;
- 1 linguriță grenadine;
- 1 cireș pentru decorare;
- 1/4 var pentru decorare;
- gheață zdrobită.
Într-un agitator cu gheață, agitați tequila cu Maraschino, suc, proteine și grenadină. Cresterea cocktail-ului rezultat intr-un pahar si imbacati-o intr-o cirese si o felie de var.
Cocktail "Imperial":
- 25 ml gin;
- 25 ml de vermut uscat alb;
- 1 dash Maraskino;
- 1 bucată de portocalie cu piele;
- gheață zdrobită.
Într-un pahar de amestecare, conectați ginul cu vermutul și maraschino. Refaceți băutura în pahar pentru cocktailuri, stoarceți felia de portocală în ea și puneți-o într-un cocktail.
Cocteil Tango:
- 75 ml de suc de afine;
- 30 ml de vodcă;
- 30 ml de Maraschino;
- 15 ml de vin alb.
Sucul, vodca și amestecul Maraschino, se toarnă într-un pahar răcit și se adaugă un cocktail de vin alb.
Cocteil de nucă de cocos:
- 30 ml de tequila;
- 10 ml de sirop de cocos;
- 10 ml de suc de lamaie;
- 1 linguriță maraschino
- 1 bucată de ananas pentru decorare;
- 1 felie de kiwi pentru decorare;
- gheață zdrobită.
Tequila cu suc, sirop și Maraschino se agită într-un agitator cu gheață și se toarnă într-un pahar de cocktail. Băutura pregătită este decorată cu bucăți de kiwi și ananas.
Cocktail "Beach":
- 40 ml de rom;
- 20 ml de suc de lime;
- 10 ml de Maraschino;
- 5 ml de lichior de portocale;
- o spirală de var;
- gheață zdrobită.
Într-un agitator cu gheață, rumeniți cu suc și lichioruri. Cocteilul rezultat se toarnă într-un pahar și este decorat cu zest.
Cocktail "Ultimul cuvânt":
- 15 ml de gin;
- 15 ml de lichior verde "Chartreuse";
- 15 ml de Maraschino;
- 15 ml de suc de lămâie;
- gheață zdrobită.
Se agită toate ingredientele într-un agitator cu gheață și se presează cocktailul rezultat într-un pahar.
Al șaptelea Cocktail de Cer:
- 50 ml gin;
- 1 lingura. maraschino;
- 2 lingurițe. suc de struguri;
- O cremă mică de menta proaspătă pentru decorare;
- gheață zdrobită.
Într-un agitator cu gheață, amestecați ginul cu lichior și suc, presați cocktailul într-un pahar și decorați-l cu menta.
Cocktail "Bourbon cu Maraschino":
- 55 ml de Bourbon;
- 15 ml de Amaretto;
- 10 ml Marascchino
- 1 cireșe de cocteil pentru decorare;
- gheață zdrobită.
Se amestecă bourbonul cu Amaretto și Maraschino într-un agitator cu gheață, se toarnă într-un pahar și se decorează cu o cireșă.
Cocktail "Champagne Cobler":
- șampanie;
- 20 ml de Maraschino;
- 20 ml Curacao;
- 2 linguri de suc de lămâie;
- 1/2 piersic;
- 2 boabe de struguri;
- 2 cireșe de cocteil;
- gheață zdrobită.
Paharul se umple cu gheață de aproximativ 1/3, se toarnă în el Maraschino, Curacao și suc de lămâie - se amestecă tot. Tăiați piersicul în cuburi și adăugați cireșe și struguri împreună cu boabele. Se toarnă cocktailul cu șampanie și se servește cu o lingură.
Vă recomandăm să citiți:
Articole similare
-
Varietate de cocktail-uri non-alcoolice, cosmetice verde de mama
-
Fotografie și instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea unui cocktail "meduze"
Trimiteți-le prietenilor: