În ultimii ani, așa cum nu sa întâmplat niciodată, în agricultura noastră au existat prea multe sezoane nereușite, ceea ce se remarcă în special în sectoare precum horticultura și viticultura. Aproape în fiecare an se întâmplă ceva - apoi îngheț, apoi secetă, apoi grindină, apoi vânt uscat, apoi ploaie continuă. Și fiecare sezon diferă de alte vremuri, dar nu și rezultatul - absența recoltei a devenit o regulă în grădinile noastre, și nu o excepție.
Unul dintre principalele motive ale eșecurilor permanente cultivatorii ucraineni nu sunt dezastre în natură, nu reorganizare în societate, nu lipsa de bani de la proprietar - toate din vina alegerea greșită a speciilor și a soiurilor de culturi de fructe în plantațiile noastre pe termen lung. Ne-am înlocuit fără rezerve fructele noastre locale, locale cu cele occidentale la modă - și avem ceea ce avem. Treptat, Crimeea, ca toată sudul Ucrainei, de la marginea grădinilor și podgoriilor sa transformat într-o ramură a regiunii Tselinograd. Ce vedem din fereastra unui tren sau a unui avion? Grâu, orz, floarea soarelui ... grâu, orz, floarea soarelui ... grâu, orz, floarea soarelui ... Nu este nimic de prins în ochi.
Într-o serie de proprietăți pentru lucrări de judecată, vom încerca să-i spun despre culturile native de fructe și de a convinge producătorii să se întoarcă la soiurile și rasele care sunt create prin natura într-o anumită zonă de mii de ani. Și în fiecare zonă de fructe locale si fructe de padure sunt cele mai potrivite pentru a solului și condițiile climatice, sunt stivuite în schema de grădinărit fără probleme la cel mai mic cost și cel mai probabil pentru a oferi cele mai stabile, și culturilor agricole. Ei pot și ar trebui să ne mulțumească cu o întoarcere anuală mare, să dea sănătate și o stare bună, să aducă prosperitate familiei. Chiar dacă aveți un mic parcel, plantele care dau din fructe roade în fiecare an ar trebui să fie păstrate pe ea.
Ne pare rău să vedem cum agricultorilor de a transforma peste mii de hectare de milioane de tone de sol care a semănat cereale, culege recoltele slabe și se luptă pentru a face capete întâlni: multe cereale - este incomod, prețul este decent - nimic de a vinde. Îngrășămintele, pesticidele, combustibilii și mașinile ar fi mai puțin valoroase, fie că sunt din aur curat; lifturi, schimburi, comercianți, transportatori, procesoare - pentru a aduce numărul lor - toate forțele care încearcă să smulgă Jackpot-ul său, lăsând zacă plugar în sărăcie, în timp ce chiar și într-un spațiu mic poate fi un an pentru a obține randamente ridicate de fructe și au un venit stabil.
Prima mențiune a culturii coacăze în Europa face parte din secolul al XIII-lea în Anglia și mai târziu în Franța. În secolul al XVIII-lea a descris aproximativ 20 de soiuri de la începutul secolului al XIX existau mai mult de 700, iar în a douăzecea lista de soiuri care nu este plasat într-un director de 5.000 de soiuri. Și toate ar face, dar în 1905 în Europa a fost importat coacaze americane de făinare și agrișe - sferoteka, care a redus semnificativ interesul pentru această cultură, deoarece echipamentele de protecție eficiente la acel moment nu existau și, atunci când sunt prelucrate cu sulf și derivații săi, frunzele de portocale scotură.
În Ucraina, suprafețele cu coacăze au ajuns la 3.000 de hectare, însă plantațiile industriale nu depășesc 100 de hectare; Restul de aterizare a fost pe site-uri de amatori.
fructe agrișe conțin până la 14% din zaharuri (glucoză și fructoză), acid organic aproximativ 3%, 1,2% pectină, 0,5% P-substanță activă de 50 mg% de vitamina C si caroten, vitamina B1. B2. B3. B9. B12. PP; în cantități semnificative există macro și microelemente: potasiu, fosfor, calciu, fier, sodiu, siliciu, iod etc. Boabele sunt foarte plăcute la gust, adăparea gurii și aromatice, consumate proaspete și prelucrate. Spre deosebire de alte fructe de padure, capsunile se pot folosi in diferite grade de maturitate. Verde și jumătate coapte se duce la un excelent blocaj "smarald" și ca aditiv de gelifiere și acidifiere la alte fructe și fructe de pădure; coapte consumate proaspete și prelucrate în gem, gem, bomboane, jeleuri, pentru că el a produs vinuri excelente și sucuri pentru nutriție terapeutice și dietetice.
O culoare închisă soiuri de fructe în formă matură conțin aceeași cantitate de substanțe P activă, pectine și coloranți organici, cum ar fi coacăz negru și roșu, purificând cel puțin eficient corpul uman de la radionuclizi, metale grele și alte impurități de om. Astfel de fructe sunt utilizate în tratamentul hipertensiunii arteriale, anemiei, sclerozei vasculare, trombozei, atacurilor de cord, bolilor gastrointestinale și a multor alte boli. Soiurile verzi conținând, în plus, o cantitate crescută de fier ușor de digerat, sunt utilizate în alimentele pentru sugari pentru a crește nivelul de hemoglobină din sânge.
Gooseberries nu sunt foarte exigente pentru soluri, sunt rezistente la iarnă, rezistente la secetă, căldură și îngheț. Obiect Mașini elementar capabil de a da 8-10, și, uneori, de până la 20 kg pe afinilor. Dacă se consideră că aceste tufișuri la hectar 3,5 mii. Este cel puțin 300 kg / ha, că prețul en-gros este de 5 grn / kg turnată în 150 mii. Grn / ha sau 1,5 mii. USD. de la o sută. Cât de mult pot cartofii să cumpăr pentru acești bani! Și având în vedere aterizare, sapat, plivit, mușuroirea și lupta inegală împotriva gândacului de Colorado, complexitatea procesului sfidează comparație. În plus, în timp ce luați cartofii cultivați pe piață și le dați în vrac pentru 30-50 de copeici. buricul va fi dezlegat de pungi insuportabile.
Plant agrișe mai bine în zone deschise iluminate, ventilate și încălzite la nivelul apei subterane nu este mai mare de 1,5 m. Cu cât mai bine apariția lor de plante coacăze roșii sau negre, gutuie, alune de pădure, etc. Schema de plantare în plantațiile de producție, în cazul în care tehnica se presupune a fi utilizată, este de 0,8-1x3-4 m; acasă, când este manipulată suficient de manual, va fi de 0,7-1x1,4-1,8 m, în funcție de fertilitatea solului și de forța de creștere a bucșei.
Având în vedere că coridoarele vor fi ținute sub abur negru, iar humusul din solurile noastre nu este mai mic de 3%, peste 100 kg de azot se eliberează pe hectar pe sezon. Pentru primul și al doilea an după plantare, căpșunile au nevoie de azot 20-30 kg / ha. Restul va fi fie pierdut, fie sfâșiat cu buruieni puternice - apoi încercați să le apelați la comandă! Pentru a nu crea probleme suplimentare pentru noi înșine, ținând cont de acești indicatori agrochimici, nu introducem îngrășăminte; dacă este necesar, dați-le în apă sau pulverizare, ceea ce se întâmplă destul de rar.
Plantarea produc primăvara sau toamna devreme răsaduri bine dezvoltate având 2-5 trage în primul rând, pentru ramificarea secundară și o creștere de cel puțin 35-50 cm, rădăcini puternice de baza si fibroase ale sistemului de aspirație. Încercăm să păstrăm rădăcinile cât mai mult posibil, tăindu-le doar pe cele vătămate. În groapa de aterizare sunt îndreptate cu atenție; dacă rădăcinile cele mai lungi nu se încadrează, bucșa trebuie să fie rotită în jurul axei sale, astfel încât rădăcina să fie situată în jurul circumferinței găurii. Întreaga rădăcină sănătoasă este rapid acoperită cu fire de păr albe și în primele zile de vegetație permite dezvoltarea normală a părții de sus, oferindu-i apă și substanțe nutritive.
Plantată arbust la 5-7 cm mai adânc decât a crescut în pepinieră, ceea ce îi va permite să formeze rădăcini suplimentare și, în același timp, profund cicatrizat ascunde sistemul de rădăcină. Rădăcina plantei este ca un stomac la o persoană. Când săpat aproape 90% din rădăcina de aspirație este deteriorată, iar dacă o groapă în pământ pentru îngrășăminte organice sau minerale, crescând brusc concentrația soluției de sol, se poate produce secetă fiziologică atunci când planta nu trage umezeala din sol și solul din acesta. În cursul vegetației ulterioare, este întotdeauna posibilă introducerea elementelor lipsă. La urma urmei, imediat după operația pe stomac, nu hrănim o persoană cu șabi sau chebureci?
Înainte de plantare sau imediat după aceasta, în funcție de starea plantei ar trebui să fie tăiate. Dintre cele 5 lăstari lungi (până la 30 cm), lăsați nu mai mult de 2 și le scurtați la 10 cm pentru a se potrivi cu părțile de la subsol și de la subsol. Acest lucru va permite tufișului să se recupereze rapid, să se stabilească într-un loc nou și, în condiții favorabile, să-și pună muguri de flori, din care în anul următor după plantare veți obține o recoltă.
Plecând anual 3-4 lăstari noi de la baza tufișului, pentru al patrulea an după plantare veți primi 12-14 ramuri puternice de fructe. Dar, în funcție de varietatea lor poate fi mai puțin - încercați să evitați îngroșarea inutile. Pe lăstari mai mari de 4 ani, creșterea este pierdută, mugurii de flori sunt mai slabi, fructele cresc mai mici. Încercăm să eliminăm astfel de ramuri, lăsându-le pe cele puternice în schimb. Acesta este principiul de bază al tăierii. Când se observă, tufișurile dau fructe mai mult de 10 ani. Este necesar, fără nici un fel de milă, să înlăturați toate lăstarii inutili, bolnavi, rupți și înțepați care îngroașă tufișul, ceea ce vă va salva o mulțime de probleme.
Atunci când plasați plantațiile în zone deschise, însorite, bine aerisite, dăunători și boli, de obicei nu vă deranjează. Cu toate acestea, în timpul vremii umede și ploioase prelungite, germenii tineri pot fi prinși de o sferă (mucegaiul american pulverulent). Dacă nu durează mai mult de 3-5 zile, atunci când vremea este activă, semnele bolii frunzelor deformate dispar și apoi partea superioară crește sănătoasă. Cu toate acestea, pentru a nu mușca coatele, este mai bine să luați măsuri preventive. Până în prezent, mijloacele cele mai eficiente și mai puțin toxice, pe lângă faptul că sunt permise să le folosească pe parcele personale, este Topaz (compania "Syngenta"). Este de asemenea vândut în ambalaje mici de 3-6 ml - la o cantitate de 1 pachet pe 10 litri de apă. Această soluție, atunci când lucrați cu un pulverizator polonez "Neptun" este suficient pentru 10-20 de acri de fructe de vacă, în funcție de mărimea tufișurilor. Efectul în orice vreme este văzut literalmente a doua zi.
Dar, așa cum spun ei, nu așteptați vremea la mare. Atunci când apare o situație dubioasă, atunci când prognozele meteorologice tulburi sau meteorologice promit vremea ploioasă, efectuăm tratamente preventive înainte de înflorire și atunci când fructele ating dimensiunea unui mazăre. Două pulverizări - și toate problemele sunt rezolvate. Topaz suprimă complet roua, rugină și alte boli fungice. Din moment ce dăunătorii (cu excepția dulciurilor) în condițiile noastre nu se manifestă deloc în mod semnificativ, tratamentul cu insecticide nu este încă făcut.
Astăzi Ucraina produce capsuni doar 1 kg pe cap de locuitor. Nu este doar un pic - este catastrofally mic. Pe întregul teritoriu al țării noastre, o astfel de cultură simplă poate plăcea cultivatorului cu randamente ridicate în mod constant, oferind o boabe gustoase și sănătoase și aducerea unui venit tangibil. Prin urmare, studiind experiența grădinarilor polonezi, am vizitat plantația industrială de coacăze de la fermierul Janusz Gabrisiak. El creste pe o suprafata de 12 hectare de 300 centari pe hectar al soiului White Triumph, apropo, de dimensiuni inferioare celor de la Donetsk. Toate lucrările sunt mecanizate: cultivarea solului, aplicarea erbicidelor, pulverizarea și chiar îndepărtarea combinatului tras. Direct de pe câmp, care se numește panicul, această coroană de vită de la 12 euro / kg (aproximativ 8,5 UAH / kg) este luată de germani pentru alimentele pentru copii. Noi doar nu știm prețurile acestei culturi, așa că o tratăm așa.
Vladimir și Nina Volkovy
Str. 60 de ani de la URSS, 26
tel / fax: (0652) 337-298
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: