În capitolul „Kako, Mladen băiat ar trebui să facă atunci când cele de mai sus într-o conversație cu alții ședinței“ citim: „Când priluchitsya cu alții la masă să se așeze, apoi se petrec în ordine în funcție de această regulă: în primul rând, aduna unghiile lor, dar nu reușesc să apară pretins acestea ar trebui să catifea împodobite. mâinile Uma și syadi sincer, syadi nu apuca direct prima masă, nu mânca ca un porc, și nu sufla în ureche (în supă, supa), așa că peste tot a fost mocnită, nu const, atunci când tu primul nu ai Pius , fii abstinent și conduci beția, băutură și duș, cât de mult ai nevoie, în vas este ultimul. Când ți se oferă ceva, Dacă beți să beți, nu vă ștergeți gura cu mâna, ci cu un prosop, nu beți până când nu ați înghițit mâncarea. Nu lingeți degetele și nu oase roade, dar aduna cuțitul Zubov cuțit nu este curat, ci o scobitoare, și cu o mână care acoperă gura atunci când dinții sunt periat ,. atașați pâinea la sân nu taie, mânca ceea ce este înaintea ta este, de asemenea alt mod nu este suficient asupra EU ETS nu slurp ,. Ca un porc, și capul nu croșetat; nu înghiți o bucată, nu spune, căci așa fac și țăranii. Adesea strănutatul, suflarea și tusea sunt nepotrivite. Când ai un ou, taie pâinea în prealabil, și vezi că nu curge, și în curând o va face. Nu rupeți carapacea de ou și, în timp ce oul este ou, nu beți; Între timp, nu luați față de masă și lingeți degetele, nu faceți gard de oase, cruste și alte lucruri de lângă farfurie. Când nu există, mulțumiți lui Dumnezeu, spălați-vă mâinile și fața și clătiți-vă gura.
Există, de asemenea, se va citi: „În primul rând, în special cei care au copii de tată și mama sa în marea onoare conține și când părinții ceea ce au comandat este întotdeauna pălăria în mână să dețină, să nu vzdevat înaintea lor, și lângă ei să nu se așeze, iar primul dintre acestea. nu stai jos la ei pe fereastră întregul corp nu sa traga cu ochiul, dar cu mod ascuns cu mare respect, nu cu ei într-un rând, dar un pic în spatele partea din spate a acestora în suportul lateral, cum ar fi pagina Tu unele sau servitor. nimic în casa numele său nu este să se pronunțe, dar numele tatălui și al mamei, de la Chelyadini cerșind într-o manieră atrăgătoare, cu excepția faptului că lea Mai ales slujitorii pe care el însuși expus acolo, astfel încât, de obicei, miniștrii și chelyadintsy nu doi maeștri și amantă, dar numai un singur maestru servi de bună voie. Copiii nu au ordine de Unnamed cineva mustrări părintești sau cuvinte ponositelnymi de reproș. Și dacă ar fi trebuit să, iar acest lucru ar trebui făcut politicos și politicos.
Nu este corect ca ei să lovească peste tot pe masă cu mâinile sau picioarele, dar totuși să cârtească. Și cu furculițele și cuțitele pe plăci, pe o față de masă sau pe o farfurie, nu trageți, nu vă loviți, nu bateți, ci în liniște și liniștită, drept și nu vă aflați într-un furtun pentru a sta ".
Peter însuși a urmat zelos respectarea regulilor pe care le-a stabilit și le-a cerut sever pentru încălcarea lor. Suveranul le-a încălcat personal cu un celebru pahar de vodcă brută rusă, numit "ceașcă de vultur auriu", care a fost găsit vinovat de încălcarea regulilor de băut. Rareori cui era posibil.
De-a lungul anilor și secolelor, aceste reguli au fost rafinate, devenind mai rafinate și mai rafinate. Conducerea corectă a mesei a fost întotdeauna considerată o modalitate distinctă a curții regale și a societății aristocrate, atât în Europa, cât și în Rusia.
Despre începutul cina, de obicei, îi informează pe chelnerul cuvintele "Să mănânce servit", după care hostessul îi invită pe oaspeți cu cuvintele "Eu cer la masă". Deoarece, potrivit protocolului, bărbații sunt deja prezentați doamnelor, fiecare le oferă mâna și îi însoțește în sala de mese. Prima gazdă cu un oaspete onorat, apoi oaspeții în perechi, ultima gazdă trece cu un oaspete onorat. După ce gazda se așează, oaspeții se așează fără o invitație suplimentară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: