Ne-am dorit să cumpere în farmacie pentru a pohimichit fenolftaleină, dar ni sa spus că farmacia nu este de vânzare. Apoi ne-am uitat la indicatorii de bucătărie.
Se pare că ceaiul este un indicator!
Aproape toată lumea a observat acest lucru. Ceaiul cu lămâie devine mult mai ușor și încă mai are un gust și un gust nou ;-) Și dacă adăugați o ceașcă de ceai cu sifon, ceaiul se va întuneca. Cred că ceaiul cu sifon nu merită băut.
Ceaiul se aprinde dacă adăugați acid. Ceaiul se întunecă în prezența alcalinei.
Sucul de sfeclă este, de asemenea, un indicator.
Toată lumea știe că borșul ar arăta mai frumos în el adăuga substanțe acide - pasta de tomate sau un pic de oțet. Am avut experiență cu sucul de sfeclă. Am frecat un sfecla pe un rastel, l-am umplut cu apa. După 15 minute, a fost filtrată prin tifon și acest suc a fost turnat peste ochelari. Apoi se adaugă amoniac, oțet și sifon. o singură cană a fost lăsată pentru comparație. Se poate observa că culoarea sa schimbat. Din sifon - întunecat, din oțet - strălucit, și din amoniac a devenit maro.
O altă fotografie pentru a lua în considerare schimbarea culorii din amoniac.
Suc de suc verde - indicator
Dar cel mai remarcabil indicator al bucătăriei, după părerea noastră, este sucul de varză roșie.
Am folosit suc foarte concentrat, dar pentru a vedea reacția de interacțiune cu alte substanțe, sucul poate fi diluat cu apă. Și am citit, de asemenea, că puteți folosi un decoct în loc de suc, dar acest lucru nu a fost verificat.
Am preparat din acest suc magic și benzi indicatoare
Sucul a fost stors. Apropo, este mai convenabil de a nu tortura varza într-un blender, doar grătar, dar a venit cu experiență. În sucul, hârtie albă înmuiată, se înmoaie bine, se usucă. Desigur, aceste fâșii au reacționat la acid și alcaline, dar foarte puțin. Cred că nu este necesar să începeți cu aceste dungi. Mai mult decât atât, mirosul acestor dungi, ca o varză foarte rătăcită.
Am decis să aplicăm cunoștințele noastre pentru gătit. Am gătit ouă de turcoaz. Doriți să vă surprindeți pe copiii voștri? Pregătiți un miracol de mâncare.
Experimentele de succes! Știința e distractivă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: