Rețetă pas cu pas pentru prăjirea arahidei în condiții de casă
Pentru a prepara astfel de dulciuri ca un grătar, am devenit relativ recent, deoarece citiți mai atent compoziția în dulciurile preferate. Ingrediente foarte jenante, fără de care este destul de posibil să se facă. Am decis să mă pregătesc de arahide. I-am cumpărat nuci, susan și zahăr, și acasă, fără întârziere, m-am ridicat la aragaz. La urma urmei, pregătiți o grătare acasă câteva minute.
Fiți extrem de atent, deoarece trebuie să lucrați cu sirop de zahăr fierbinte. Apropo, pe baza sa este posibil să se pregătească o cremă excelentă de proteine pentru prăjituri, tuburi, profiteroli.
Ingrediente pentru gratar:
- 200 g de arahide
- 100 g de zahăr
- 50 ml de apă
- 1 lingura. l. zahăr pudră
- 2 linguri. l. susan
Prepararea de arahide de casă din arahide și semințe de susan
Arahidele crude din cuptor se toarnă într-un strat pe o foaie de copt. În cazul în care nuci sunt în coji, freca arahide uscate în mâinile dvs. pentru a elimina.
În general, nuci pot fi luate orice, și mai bine - un amestec, adăugând stafide fără gropi.
Din zahăr și apă, sudați glazura. Pentru aceasta, se fierbe siropul de zahăr la foc lent până când devine lipicios (pentru un eșantion, se toarnă încet siropul dintr-o lingură).
Se recomandă să nu aduceți siropul în culoarea caramelului, altfel glazura se va dovedi a fi prea greu.
Treceți încet pulberea de zahăr în siropul fierbinte și amestecați.
Imediat se adaugă foarte repede arahide cu seminte de susan și se amestecă-le prea repede. Dacă nu-l toate făcut repede și glazură nu a acoperit toate nuci și congelate separat, semințe de arahide glazurate, iar restul pus împreună cu glazura întărită pe un foc mic, așteptați până când zahărul începe să se topească și se amestecă.
Gata de gratar cu arahide cu seminte de susan pe o farfurie, se răcească și puteți sparge cu plăcere!
Natalia a pregătit rețeta pas cu pas pentru gătit un arahide prăjită la domiciliu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: