Acest Turk - cât de mult e estimat în termeni de încredere? El nu este o rudă și nu un coleg de clasă, niciodată nu știți ce va fuziona o furtună. pe lângă asta, poate chiar îi place? Și, în general, să-i vând un kilogram, poate că se va opri - și veți obține o piață permanentă pentru boom))))
P.S. În timpul meu, unchiul meu ma implorat "excelent tutun de salcam, vei urca - nu vei sari, un amestec de zei", etc. De două ori am fumat - așa că mi-a "futut", după ce a stat într-un dulap timp de nouă ani, ma aruncat când m-am mutat. Uneori mi-am scos un vârf, l-am răsturnat într-o mașină de scris, l-am tras - și am intrat în coșul de gunoi. Și-i place încă). Avea un fel de rătăcire. o cârpă umedă sau ceva de genul ăsta. O îndepărtată, greu de recunoscut. Și restul - bine, la fel cum spui: fumul în sine și fumul, nu este distractiv. Deși. fumul sa dovedit a fi un tip umed. Deși tutunul era uscat, ca un scutec nou la soare.
dar, poate, sunt puțini îngeri buni rămași,
Așa că sa întâmplat că inima mea a devenit
piatră, piatră.
Turcii au verificat. și-a cumpărat aceeași identitate. că până la unchiu, atunci există trei opțiuni:
1. A colectat frunzele imature, nu a vyzheltilsya și a uscat verde. și anume clorofila nu sa dizolvat. că cu o astfel de foaie atunci nu o faci, va rămâne fân ca o țigară zbor. care este clasa a treia.
2. A încălcat modul de lăcomie și uscare. ca urmare, tutunul a devenit putrezit sau putred. efectul este același.
3. Acesta nu este un tutun de înaltă calitate, ci tutun. în ea nu există bănci, deci este mai sigur decât tutunul, dar în loc de o aromă plăcută, dă un șal. de-a lungul timpului, acest miros este mai puțin tangibil, dar din acest motiv machra nu interferează cu tutunul, se obține dizarmonie de gust și aromă.
sau, dacă ați fumat-o la fel de mult ca 9 ani mai târziu, atunci cetatea și aroma volatilizate acolo. Cigãrele de tutun cubanez fac din tutun de 5 ani, Dominicană de la 4-6 ani. dar tutunul este depozitat în anumite condiții ca într-un umidor. iar trabucurile sunt mai multe soiuri mai puternice și mai aromate, pe lângă întuneric. iar țigările sunt mai ușoare și mai ușor de tutun. ele îmbătrânesc mai repede. este optim să minți un an - doi și după o plimbare timp de 2 ani.
Un articol interesant despre producerea de țigări în Cuba și despre transformarea unei foi utilizabile într-o țigară
Ce suferă frunza de tutun înainte de a deveni un trabuc. Toate etapele și opțiunile de uscare și fermentare, finețea proceselor și clasificarea parfumurilor.
Frunzele de tutun verde nu sunt potrivite pentru a fi utilizate ca substanțe de fumat - sunt amare, au un miros pungent și abia ard din cauza abundenței umidității conținute în ele. Ei au un drum lung de parcurs și de a suporta o varietate de proceduri înainte ca acestea să cadă în mâinile sacilor master și apoi pe masa skrutchika.
De fapt, fermentația este un proces în care substanțele organice din frunze sunt distruse și transformate în compuși anorganici și elemente "volatile" - arome.
Dar acest proces începe în timpul uscării, care durează aproximativ 50 de zile. Există mai multe opțiuni de "neutralizare" a compușilor organici, dar numai o metodă - aer sau aer-întărire - este utilizată pentru uscarea tutunului destinat trabucurilor.
Acest lucru se întâmplă în așa-numitele casas de tabaco, care în spaniolă înseamnă "case de tutun". Înfățișare, acestea sunt inconsecvente, adesea înclinate de la bătrânețe, clădiri din lemn, care seamănă cu un hambar mare - pot fi văzute în orice regiune de creștere a tutunului. Dar forma simplă a acestor case de uscare este înșelătoare. De fapt, acestea sunt supuse unor cerințe destul de stricte: casa de uscare trebuie să aibă forma unui dreptunghi obișnuit întins de la est la vest. Ca urmare, soarele încălzește numai pereții lungi ai clădirii, iar zidurile scurte, care se deschid în mod regulat pentru ventilarea porții, aproape întotdeauna rămân la umbra.
O casă de uscare nu poate avea chiar pereți, principala fiind că acoperișul menține tutunul la umbră atunci când căldura atinge vârful. Este adevărat, în designul "deschis", tutunul este mai predispus la ploaie și vânt. Prin urmare, în regiunile cu condiții meteorologice instabile, casele de tutun trebuie să aibă pereți.
Femeile încep să trateze tutunul. Le-am numi "sorterers", dar în țările cultivatoare de tutun, conform exemplului cubanez, ele sunt numite ensartadoras. Ensartadora este un substantiv rus netranslatabil din genul feminin, format din verbul ensartar - stringing. Ei sortează adus tutunul și folosesc un ac gros pentru a combina perechi de aceeași formă și mărime în perechi. Apoi, legați perechi de frunze de tutun la lungi, de la 4 la 5 metri, tije de lemn numite cujes.
Se taie, se taie cu grijă și se păstrează timp de 50 de zile în apă sărată, apoi se spală din nou. Toate acestea se fac pentru a se asigura că mirosul lemnos nu este transferat în frunzele de tutun.
Pe o tijă, sunt de obicei plasate 50 de perechi de frunze de tutun. Barele cu frunze de tutun proaspete sunt instalate în interiorul casei de tutun mai aproape de podea. Deoarece uscarea lor se deplaseze deasupra tavanului, iar partea de jos este umplut cu frunze noi (tutun frunze recoltate din plantații în mai multe etape. Până când în cele din urmă coapte superioare frunze arbuștilor (ligero), mediu (seco) pot, așa cum se spune, răscoapte).
În încăpere este necesar să se mențină o anumită temperatură și umiditate, care necesită un control special. Dacă aerul este prea uscat, frunzele se vor usca și vor "muri", iar dacă umiditatea din casa de tutun este excesivă, frunzele se vor putrezi. Toate cele 50 de zile în care procesul de uscare durează, îngrijitorii speciali urmăresc starea tutunului. În Cuba, de exemplu, din cauza condițiilor meteorologice fluctuează în mod continuu și, în consecință, modificarea stării de tutun care sunt necesare pentru a deschide și închide ușile „case de tutun“ (toate de tutun cubanez la domiciliu - cu pereți), păstrând premisele climatice interne neschimbate pentru întreaga perioadă de uscare. Cu un raport corect de temperatură și umiditate într-o lună și jumătate, frunzele vor deveni roșii aurii. Este posibil ca acestea să se usuce puțin mai devreme sau mai târziu decât timpul mediu, care este de 50 de zile - depinde de condițiile meteorologice. Cu cât este uscat anul, cu atât țigările se usucă mai repede.
foaie de tutun matur cuprinde 80-90 la suta apa si 10-20 la suta din compusi organici din care reprezintă un sfert din amidon, iar restul împărțit în diferite proporții între țesut celular pigmenți, rășini, minerale și. Uscarea semnificativ modifică compoziția chimică a frunzelor de tutun: se pierde unii compuși de proteine, zaharuri și acizi amidon parțial scindat, clorofilelor distruse. În cele din urmă, foaia se usucă pur și simplu, pierzând până la umiditate de 75-85%. Semnalul „moarte“ a foii este o întunecare a venelor sale principale - mare conductor, care se extinde în mijlocul foii. După aceea frunzele sunt trimise la prima fermentație.
Tutunul solicită în sine o atitudine atât de blândă și atentă încât chiar eliminarea frunzelor de tutun uscat din bastoane este un proces special, strict reglementat. Frunzele sunt eliminate numai în dimineața (acest lucru este deosebit de important pentru soiul Sorojo, care este proiectat pentru a acoperi un trabuc), deoarece căldura zilei, chiar și un pic peste-frunze uscate sunt la simpla apăsare a fisura sau rupe. Frunzele uscate sunt stivuite ordonat pe 40-50 unități (conform principiului: o tijă - un teanc) și transportate în camera de fermentare.
Înainte de prima fermentație, frunzele nu sunt de obicei împărțite în tipuri și fermentează în mod egal atât cele destinate acoperirii trabucului, cât și cele care vor servi mai târziu ca umplutură.
Fermentația are loc în camere întunecate, închise, fără ferestre. În ele, tutunul petrece o lună întreagă, îngrădit în grămezi, numiți piloți. Înălțimea unei grămezi variază de la o jumătate de metru până la un metru, iar numărul total de frunze în ea poate ajunge la o mie și jumătate.
Procesul de fermentare începe atunci când foi stivuite aer proaspăt încetează să curgă, și ei încep să, la figurat vorbind, „înăbușit în suc propriu“, crește conținutul de umiditate, temperatura crește. Că în astfel de condiții, frunzele din mijlocul stivei nu putrezesc, ele sunt în mod regulat schimbate. În timpul fermentației, fiecare frunză are timp să viziteze mijlocul stivei de câteva ori și să se relaxeze pe partea superioară sau pe margine. Condițiile ideale pentru prima fermentare a tutunului sunt: umiditatea aerului - 50%, temperatura interioară - până la 30oC. Dacă temperatura depășește 35 ° C, demontare imediat gramada, și, ventila frunze, le-a pus din nou - pentru a evita supraîncălzirea și „ardere“.
Prima fermentație evidențiază doar modificările care vor apărea cu frunzele în timpul celui de-al doilea. Principalul lucru pe care această procedură îl oferă este hidratarea, reducând cantitatea de gudron și schimbând culoarea.
Tehnologia și durata primei fermentări sunt aceleași pentru toate tipurile de frunze și soiuri de tutun și pot fluctua numai în funcție de condițiile meteorologice. În anii secetei, tutunul este fermentat mai mult, în stare umedă - mai rapidă.
Vremea se înrăutățește, devine mai rece (ieri +15, +8), furtună, promițătoare de vânturi frenetice până luni. A trebuit să închid urgent sezonul. Există 6 bucșe care au rămas în tufișuri, care nu se simt bine din cauza fluctuațiilor de temperatură și a umidității sălbatice, încearcă să înflorească, poate că voi tăia tufișurile și le voi arunca în magazie. Ieri am scos din baldachin restul de 5 soiuri, le-am pus și le-am aruncat în saci sub presă. Astăzi este bine ambalat și pe dulap pentru o ploaie. Căsătoria este practic inexistentă, dar din fiecare clasă de 2-3 a fost necesar să aruncați. Practic, acestea sunt mici lipicioase, nu uscate, dar nu complet răzuite. Pentru a deranja cu ei acasă nu vrea să, timpul va fi cheltuit foarte mult, iar pe ieșire va fi echivalent cu o pereche de frunze de mijloc. Pentru mine în acest sezon randamentul cumulativ este semnificativ comparativ cu cele precedente. Singurul lucru pe care l-am lăsat sub bordură să fie uscat este 6-7 frunze de burley de dimensiuni medii, este o rușine să le pierdem dacă nu ajung la ea, o voi usca acasă.
Apropo, broasca a ma zdrobit sa las de neatins tutunul "gol" adus de sotia mea din Turcia. În cursul magazinului, brânza a fost vândută, tăiată imediat după uscare. Am aruncat pachetul pe cazanul de încălzire și timp de 7 zile, în timpul încălzirii casei, l-am încălzit de 4 ori pe noapte, transformându-mă dintr-o parte în alta. În prima zi, tăierea era o umbră cremoasă. Ieri am deschis pachetul, am încercat tutunul. Firește, deoarece nu era puternică, atunci cetatea nu era adăugată. Încă moale, fără gât și nosodorki, limbă și alte delicii. Dar a fost frumos să fumezi. Mirosul de iarbă din pachet a părăsit, a apărut fructat, în interior miros plăcut de țigări industriale, un gust acru apărut în gust, gustul însuși și aroma seamănă cu merele mereu. Stau câteva zile și o curăț din boiler. O să-l las mai târziu în meshki, când tutunul meu se târăște.
Raportul final privind condițiile de cultură și de creștere.
Toate frunzele sunt uscate, îndoite, ambalate, pre-presate și trimise la podgorie. Am cântărit totul:
Având în vedere vena centrală:
Virginia (grădină de legume) - 466g. (Se dezvoltă bine acolo unde nu plantați, cum ar fi o buruiană, 1 bolș bolnav) Recoltarea din 13 tufișuri.)
Virginia (Semințe de Ucraina) - 86g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 2 tufișuri și vițel, după urs, nu a fost nimic să se scufunde.)
Virginia 202? (Gavrish) - 204g. (Bolnav de 2 scrubs din 6)
Virginia 202 (Gavrish) - 168g. (Sau o sortare sau despicare a unui soi (cu un petiole) am avut 1 bucata de 4)
Berli (gradina de legume) - 232g. (Recoltate toate.) Recoltate din jumătățile inferioare de 8 tufișuri, tăiați vârfurile pentru a colecta cel puțin o parte.)
Berli (Semințe din Ucraina) - 350g. (Întuneric, aparent cel care ar fi trebuit să fie în pachet.) Au fost 2 bucăți de 9.)
Berli (semințe din Ucraina) - 330g. (Lumină, aparent peresortsatsa.Nu a fost bolnav.) Recoltare de la 3 tufișuri.)
Jubileul nou 142 - 306g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 10 tufișuri.)
Talgar - 272g. (O pereche de tufișuri au făcut rău, o recoltă de 10 tufișuri).
American 3 - 466g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 10 tufișuri.)
American 14 - 596g. (O pereche de tufișuri au făcut rău, o recoltă de 10 tufișuri).
American 26 - 322g. (O pereche de tufișuri au făcut rău, o recoltă de 10 tufișuri).
American 63 - 348g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 10 tufișuri.)
Dubbek - 366g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta din 12 tufișuri.)
Dyube new - 192g. (Nu a rănit.) Recolta din 8 tufișuri.)
Est (oriental) - 26g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 2 tufișuri.)
Cubanez - 600g. (Bolnav bolnav de la 8 la 8 din recolta cu 2 arbuști cu tufișuri pline și 6 jumătăți inferioare.)
Aromatic - 296g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 10 tufișuri.)
Crimeea - 306g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recolta de la 10 tufișuri.)
Hertegovina Flor - 132g. (Am fost bolnav teribil, am cosit.) Recoltare de la 2,5 tufișuri din 10)
Frunze de mătase - 106g. (Înghițit, a crescut groaznic, îngrozitor de groază) Recoltat. Recoltarea din 2,5 tufișuri din 15)
Kherson 7 - 132g. (Nu m-am îmbolnăvit.) Recoltare de la 7 tufișuri + vitreg.)
Moldovenească 456 - 208g. (Au existat 2 din 14.)
Răsărirea timpurie - 140g. (11 din 12 scrumi scratch, recoltate de la 1 tufă plină și 3 jumătăți inferioare.)
Peric este de 62g. (Cea mai mare parte a fiertură nu este cântărit. Această greutate Frunzele uscate sau ingalbenite de pe bucșa. Dureau 2 tufiș. Harvest cu arbuști 12).
Trapezond 92 (Gavrish) - 0d. (Răsad a crescut de 3 Bush dintre ei au supraviețuit 1 vychuhival pentru a opri loc de aterizare schimbat,, foaie adăpate nu sunt colectate, cutii de Spud bolnav asteptat, cu toate că semințele colectate a urmat, a acoperit punga scoase sacul lui -.... căzut de imatur Ugh.!)
Total - 6712g.
În ciuda condițiilor de vară înfiorător, distracția de răni și insecte o astfel de ieșire într-o zonă mică, este foarte bun.
Pentru leziuni, principalul lucru este mozaicul de tutun. Perechea lui Berleev a fost înarmată cu bronz.
Concluzii privind sezonul acestui an (argilă):
Pentru a ateriza pe pământul mare, este necesar în timp sau mai devreme, dacă vremea o permite. Nu voi mai face o duză. Cu o aterizare târzie, un pic, dar cu copiii vitregi chiar mai puțin. Soiurile de bază pot fi adăugate mai des decât de 1-2 ori pe lună. Masa frunzelor va crește, aroma nu se va pierde. Orientali în condițiile mele pot fi turnate de câteva ori în cazul uscării frunzelor. Fără udare, crește încet și randamentul este mic, dar parfumul este puternic. miros vag Skeletniki de ei înșiși și malonikotinistye, astfel încât să putem adăuga mai des, nu le menține la nivelul oriental. Masa plăcii va crește. Solul este slab structurat, corpul, nisipul, sideratele nu vor interfera. Fertilizarea nu este necesară, ci doar tutun suficient. Foița colectată a primului și ultimului lobi să stea pe un fir separat din mijloc. Întreaga varietate pe un fir este convenabilă, dar sortați foaia înainte de stivuire, atunci când este mult - lung și greu. Sfoară pentru a face piesele mai scurte, astfel încât să nu deranjeze mai mult de 30-40 de coli. Este mai ușor de utilizat, deși cantitatea de fir va fi ucigașă. Dar se poate înveseli asamblarea Tomilko / uscătoare lungi și înguste, ceea ce este foarte convenabil pentru ambele umidificarea și pentru operațiunile la o întindere, eliberarea, legarea firului. Totul se poate face dintr-o parte și în picioare. Și eu acest sezon zadolbalsya se ghemuiesc și se târăște în patru labe sub înălțimea de metru de film de metri de sol și 3x3 în jurul perimetrului. Agățat în foaia uscător sub folia maturată la o distanță de 10 cm de la sol este un efect foarte benefic asupra timpului de uscare și suferință chiar și în verile foarte uscate și dogoritor. Lipsa de umezeală poate fi ușor compensată prin udarea ușoară a terenului din uscător. Pentru tot sezonul, l-am umezit de două ori. Scoateți foaia din uscător la maturitate cât mai târziu posibil. Frunza asamblării de toamnă este mai calitativă decât vara. Mai dens, material, mai lipicios. Se scurge puțin mai mult, se usucă mult mai mult, în principal din cauza lipsei de căldură, dar fumul este mai "gros" și parfumat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: