Aceasta este o variantă de castraveți pentru copii, deoarece oțetul, utilizat pentru conservare în doze foarte mari, este înlocuit cu acid citric în cantități mici. Această rețetă folosesc în fiecare an și mănânc cu castraveți de plăcere, nu numai copii, ci și adulți. Marinada (pe borcan de 3 l): 2 linguri. sare; 5 linguri zahăr; 1,5 lingurițe acid citric. De la borcan de 3L cu castraveți, nu mai stăpânim repede, mă rostogolez în cutii (în consecință, luăm 3 cutii). În partea de jos a cutiilor (1l) punem: 1 umbrelă de mărar, 1 foaie.
Astăzi mi-am dat seama că într-adevăr vreau într-adevăr o salată Olivier. Și de ce? Da, pentru că acum o lună am cumpărat o cutie de mazare de la o mazăre, așa că mă costă și ochii mei sunt nebuni. nu mai rămâne nimic, cumpărați restul ingredientelor :). Care este reteta ta preferata pentru aceasta salata? Sunt ca, „în conformitate cu noastre“ clasice: mazare, carnati fierte kilogram (un pic), cartofi, castraveti murati (dar va merge și în stare proaspătă), ceapă, ouă - totul, și primul și al doilea, și o salată. Personal, am salata asta.
Sa dovedit un pic mai mult decât răsadurile necesare de roșii și castraveți. Soiurile sunt diferite. Pickup în South Butovo sau undeva în apropiere poate livra roșii 1) Inima taurului. Roșu, carnos, foarte mare. 2) Ca piper. Roșu, pentru teren deschis, dăunător. 3) Subarctic. Roșu, noutate, super-robust. 3) Cabana Puzata. Roșie, coacere timpurie, super-producție. 4) Plăcut. Roșu, zonat, devreme. 5) Amestec de cireșe. Roșu și galben 6) Degete de cires F1. Roșu, devreme. 7) Omul de zăpadă. Roșu.
Castraveți chinezi lungi s-au terminat, la fel ca roșiile "Otradny" și "Snowman"
nu vă pot scrie în plic. Nu treceți scrisoarea. Cum să contactați?
Prompt, plz, rețete de salate de legume. Vreau ceva nou și gustos :)
Kwasshenuyu varza amestecat cu merișor și mere, se adaugă puțină saramură (sau, în cazul în care salina este prea puternic, apoi apă) și ulei de floarea-soarelui, și un pic de zahăr.
Proaspete castraveți tăiat, sare, se toarnă smântână și se presară cu ceapa verde și pătrunjel.
Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja, tăiată în cuburi, se sfărâmă verde (ceapă, patrunjel), poți adăuga mazăre verde și puțin usturoi. Sare, piper, sezon cu smântână. De asemenea, puteți adăuga ciupercile și frunzele acestei salate la această salată.
Ei bine, tocmai a tăiat pene de ceapă verde, sare și sezon cu smântână. Primăvară!
Reteta pentru o salata gustoasa si sanatoasa:
țelină rădăcină pe o răzătoare mare + un măr pe o răzătoare mare + cremă + sare, zahăr la gust (ușor).
Delicious.
Cineva să mă ajute. Am adus din castraveți cabană, înverzită. Cum ar putea fi conservate sub forma unei salate pentru ao face gustoasă?
Tăiați în bucăți și marinați în suc de roșii? Dar roșiile vor fi de asemenea necesare!
De exemplu, o astfel de salata: Păpușoi, roșii, castraveți, măsline murate, ardei gras proaspat, varză chinezească (tăiere fin) și ulei de măsline. Totul se amestecă. Nici măcar nu adaug condimente.
Al doilea este salata mai complex: pui la gratar (sau pui zharena, 300 g de ciuperci prajite (tăiate în jumătate) Se amestecă, a pus într-un bol salata pe fundul care pune frunze de salata, se taie felii de top de roșii proaspete (2-3 bucati), ouă fierte (2. .. bucăți) Se toarnă sos: 4 linguri ulei de masline, 1 lingura otet, 1 lingura apa 1/4 lingurita piper alb, 2 linguri ketchup, o sare pic ..
Fetelor, dar aruncați, vă rog, rețetele familiilor preferate ale dvs. pentru iarna? Vreau să spun lecho acolo tot felul, salate, caviar itp, cu varza, dovleac, piper, dovlecel. de preferință cu instrucțiuni pas cu pas, din moment ce știu doar cele mai simple - castraveți și ciuperci, s-au îmbarcat deja, vreau ceva nou și gustos, până când sezonul se termină. Apropo, la intersecția castraveți la 25 :) Și mai mult despre ciuperci. Timp de mulți ani am fost marinata lor (sare, zahăr, oțet) și nu cunosc alte rețete. Dar știu că unele dintre ele sunt simple.
Castraveți fără oțet:
-Castraveții se înmoaie timp de 2 ore în apă rece;
-Tăiați vârfurile din ambele părți, adăugați condimente (mărar, frunze de coacăz, stejar, usturoi etc.)
Pregătiți saramură:
pentru 1 litru de apă fierbinte - 2 linguri de sare. Sare de saramura, se toarna castravetii si se pune acru de zi timp de 2.
După apariția spumei albe în saramură:
- Scurgeți saramura într-o cratiță, aduceți la fierbere și turnați castravetele într-un borcan împachetat bine.
-Se lasă să se răcească.
Din nou, amestecați brânza, aduceți-o la fiert și turnați din nou castraveții. Puteți adăuga în fiecare borcan o bucată mică de ardei iute.
-Pentru a se rostogoli.
-viraj
-Acoperiți cu o pătură și așteptați până când se răcește complet.
Nu am nici o pivniță, să păstreze casa marinat ovoschi.No înainte de a se rostogolească, a pus pe timp de 5 minute borcanele cu castraveți și roșii și sosul într-o baie de apă, apoi hranyatsya..A vă place faci?
Am pus cutiile sterilizate într-o baie de apă înainte de a umple marinada și am acoperit capacele. După turnarea castravetelor-roșii cu saramură, le-am pus într-o oală cu apă clocotită și s-au sterilizat timp de 10-15 minute, am scos-o și s-au rostogolit.
Aici am spus totul despre dispozitivele pe care le folosesc pentru sterilizare și conserve:
Pentru castraveți - de trei ori umplutură fierbinte.
Apoi voi întoarce totul pe capac. Nu pături, nimic mai mult. Nu cu un singur fel de blancuri.
Castraveți, compoturi, sucuri, ciuperci costă ani de zile în dulapul din cameră. Fără probleme.
Înțeleg că tema salatelor este deja plictisitoare pentru toată lumea, dar totuși îndrăznesc: o). Faptul că am bucăți de 6 salate, care-mi place foarte mult, ei practic destul de tradițional: variația cu bastoane de crab mimioza hering sub un pui haină de blană cu ridiche ton haina regală cu fasole, dar nu am încercat să gătesc alte salate (si eu voi au încercat foarte mult, pentru că au iubit numai dacă au fost hrăniți de voința lui: o), tot ceea ce nu este așa. Ei bine, este gustos, dar ceva lipsește mereu. Deoarece.
Salata "Pădurea Tale":
Fiind cartofi și ciuperci fierbinți, este necesar ca apa să curgă foarte bine, astfel încât să nu existe apă în salată.
Pe DR, vreau să-mi surprind prietenii cu ceva nou. Oricine poate să-ți împărtășească rețetele tale preferate? Criteriile sunt după cum urmează: 1) delicios, 2) rapid (nu mai mult de 30 de minute de lucru), 3) simplu (nu foarte multe ingrediente). În general, pentru cei leneși. Vă mulțumim anticipat.
Apropo.
Salată cu ananas. ananas, brânză rasă, ouă rase, usturoi :))
Salata salata :)))
secrete divizate:
necesare: 1 cutie de ananas în suc propriu (cercuri), piept de pui - este posibil și în alte părți, dar fără oase și piele, brânză, roșii, șuncă (ultima 2 la cerere).
puneți carnea de pui pe folie, rotiți-o pe roșii, sunați-o, puneți ananas pe ea, strângeți folia de sus, adăugați masa. lingura de suc de ananas. folia "închide" complet. toate acestea pot fi pregătite în avans.
40 de minute înainte de a servi fierbinte puneți-l în cuptor timp de 30 de minute, apoi îndepărtați, deschideți folia, puneți brânza în vârf și încă 5 minute în cuptor.
totul!
Singer Anita Tsoi - foarte casnică-casa mândru, în microblogul lui, ea descrie în mod regulat care să crească în grădina dumneavoastră și ce tratează oaspeții. Astăzi Anita împarte o reteta pentru ciuperca decapare, „adunat în chimenul negru pădure și a decis murături lor Imaginați-vă cât de delicioase pălării Ospăț de iarnă puternice solenenkih Chernushkas asezonate cu ceapă, ulei de floarea soarelui și mărar proaspăt, și cu cartofi fierți reteta este simplu am făcut ... ciupercile negre într-un mod rece.
Soțul din sat a adus o cantitate destul de decentă de castraveți. Proaspeții nu le pot mânca în această sumă. Nu știu cum să o păstrez, dar toate acestea pot spune câteva rețete dovedite pentru castraveți sărate sau murate, de preferință fără cutii de sterilizare.
Nu sunt un fan al gătitului, ci un castravete în fiecare an.
Luăm castraveți spălați și spălăm cutii de trei litri.
În plus față de castraveți banca :)) fenicul pus, țelină, usturoi cuplu zubochkov, frunze de dafin, pătrunjel, rădăcină de hrean și frunze, ienibahar, negru ascuțite (nemolotoy :)), desigur), puteți chiar și o mică bucată de fierbinte stryuchkovogo ardei roșu sau verde - Ei bine, cu acest lucru important să nu exagerați - literalmente un cerc mic de piper (tocat). În paralel cu marcajul, se fierbe apa.
Umpleți castraveții cu apă fiartă - acoperiți cu un capac și stau 10-15 minute. Apoi scurgeți și turnați o porție nouă (vechea - din nou pe foc). Din nou, stați 10 minute. Apoi dren de apă, se toarnă din nou cu apă clocotită (apă fiartă din "prima prună"). Total - de două ori turnat, așteptăm și fuzionăm, a treia oară - ultima.
Am pus 3 linguri de sare într-un borcan și toarn în aproximativ 80 mg de oțet (gramada incompletă).
În timp ce tot adorm - un capac în apă fiartă este dezinfectat.
Toate - o pisică pe bancă și rola. După apusul soarelui, verificați dacă capacul curge - puneți bancurile cu fața în jos :)) Acoperiți cu ceva cald (de ce nu știu - bunica a făcut întotdeauna și am continuat :))
Castraveții sunt foarte parfumați.
Este vorba despre acid citric - neponravilos. Un an a adăugat mai mult zahăr - o lingură - de asemenea, nu prea.
sărat este doar :) Într-un 3-quart (da mai bine w ena bancă, și orice cu gât larg) pe partea de jos a pus câteva ramuri ale fenicul inflorit, bucati de 3-5 catei mari de usturoi cojit, fier într-un amestec de frunze de dafin, ienibahar , mazăre negru, seminer kinderz, apoi castraveți, de data aceasta nu au aruncat spălate, cu toate acestea au fost curate. Într-o ceașcă mare fac o soluție abruptă de sare. Borcanul cu castraveți se toarnă apă rece, până la aproximativ jumătate, apoi cu soluție salină, borcan de supraînălțare și încercați pe cât de mult apa sarata este primit, acesta trebuie să fie ferm sare, în cazul în care a decis că suficient, apoi m-am completat cu apă, în general, are loc fără cupa de măsurare, așa că nu pot spune proporțiile. Oh, naiba, atunci uitat, trebuie să fie necesar, o coloană vertebrală tăiată în jumătate și în jos. Am o astfel de pietriș plat, pe care l-am pus pe castraveți, că toți vor fi sub apă. Uneori am pus marar și o foaie de gunoi deasupra și apoi o monedă. Apa trebuie să fie foarte bine sărate. Totul merită până la următoarea zi în bucătărie, încă o dată încercând să apă, dacă la mine nu este foarte sărată, apoi sus în sus de sare. Apoi, în frigider.
Dacă există o mulțime de castraveți, atunci încercați, este greu să spun că rețeta este exactă, după prima dată când veți fi ghidat. Faceți un borcan mic.
spune-mi o reteta buna pentru castraveți sărate, în avans o mulțumire extraordinară
castraveți murate.
de preferință prelevată proaspăt. castraveții vymyt.esli eliminate nu numai ceea ce au nevoie pentru a rezista la câteva ore într-un exces de apă rece, stoarce vozduh.vzyat borcane sterile, le-a pus în castraveți și toate ierburile necesare, usturoi și umple începutul saramură rece (I se pregătească în avans) 1 l apă 1 lingură. sare cu partea de sus. rezista la două sau trei zile la temperatura camerei, băncile mai bine pentru a pune într-un castron, saramură și se rătăcește vytekaet.protsedit și se fierbe și se toarnă saramură rola castravete imediat la cald, să-și încheie. observă este necesară faza de luna, altfel (observat) a băncii „exploda“ sau să fie castraveți myagkimi.Mesyatsa 2-3 picioare reziduu de acid lactic bun naturale deschis și se bucură.
ceea ce este de mai jos este castraveți murate. Lapte-la-tine nu există nici o urmă și nu poate fi prin definiție.
Rețeta pentru castraveți ușor sărate. luați castraveți mici, spălați, tăiați fundul, puneți-l în pachet, adăugați mărarul și usturoiul tăiat, legați pachetul și agitați câteva minute. la frig. a doua zi să folosească conform instrucțiunilor.
Ce este caracteristică - papucii mi-au aruncat și nu a mai fost oferită altă rețetă :)
De fapt, nu forțez pe nimeni la arma să gătească în conformitate cu rețetele mele. Scriu ceea ce eu consider a fi cu adevărat gustos pe baza experienței de mulți ani. Nu-mi place - nu mânca. Și apoi peștii pe care îi grăsim, castraveții pe care îi acriți. Apropo, nu sunt un pic acide, au gust mai sărat.
PS. Da, pentru mine "castraveți sărate" = "castraveți într-un borcan, destinat depozitării pe termen lung la o temperatură apropiată de temperatura camerei".
ZYY. Nu-mi plac personal castraveții.
t. Pentru a La noi toată vara se toarnă în ploaie castraveți au crescut mari și nu gustoase-apoasă, orice. În general, salata nu mănâncă. și aruncați un păcat. Pot să gătesc cu ei?
Am văzut rețeta în revista deli.
Înțeles în ce:
ia un castravete groase. se taie de-a lungul plăcilor.
Înăuntru se pune umplutura.
Mai mult, aceste role se află într-un borcan și pot.
Dacă mă interesează acasă, o să mă uit. Am imprimat special într-o bancă de porci.
Și ceva despre olivier.
nu este nevoie de bastoane de crab. Ei bine, 21 de secol în curte.
Olivier. Ei bine, reteta pe care o aveti probabil :-) Îmi place cu carne bună, carne de vită mai bună, nu-mi amintesc ce a pus el însuși Olivier :-) și ougrtsy proaspăt și sărat în același timp. morcovi-luk-niciodată :-)) mazăre-da! și mărar. și va fi în opinia mea :-))
Tomate (și / sau castraveți). Puteți avea ceapă Roșii roșii mici pe suc, sare, puteți adăuga usturoi și piper amar. Iar tu poți să-ți faci grăsime și să-i adaugi la borcan împreună cu mirodenii. Se amestecă sucul într-o cratiță mare. Băncile (I fac 3 sau 2 litri) să se spele, fiecare pliate umbrelă mărar, lavrushku, boabe de piper, ienibahar, cuișoare. Spălați 50 de grame de apă și puneți-le în cuptor cu microunde, derulați timp de 5 minute - sterilizați, cutii și condimente. Puneți roșiile într-un borcan. Puteți adăuga.
și sunteți plasat într-o bancă cu microunde de 3 litri?
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: