Pui de găină pe gratar în marinadă de roșii și usturoi

De foarte multe ori, ieșind pentru kebab shish sau planificând un grătar în natură, vreau să-i mulțumesc prietenilor și familiei mele cu un nou fel de mâncare interesant și gustos. Există o mare cantitate de marinată pentru rețete de pui, care sunt clasice, și care au devenit deja plictisitoare și plictisit, așa că am sugerăm să încercați să se marineze copane de pui în sos de roșii cu usturoi. Deci, ele devin moi, delicate, suculente și foarte, foarte gustoase.

ingrediente:

crengi de pui - 1 kg
rosii - 1 kg
usturoi - 200 g
ceapa ceapa - 3 buc.
sare - 1 lingura. lingură.
zahăr - 1 lingura. lingură.

preparare

Cred că pentru această rețetă se va potrivi nu numai partea inferioară a piciorului, dar, de asemenea, orice alte părți ale pui, doar piciorul de jos este foarte convenabil de a mânca, ele sunt deosebit de populare cu acei oameni care au copii, pentru că în acest caz, nu va trebui să le ajuta să taie carne sau chiar să le hrănească ei înșiși. Shins sunt cel mai bine nu luate congelate, dar proaspete. Se marină rapid și gustă mult mai delicios decât colegii lor, care au petrecut mult timp în frigiderele magazinului.

Spălați puiul și uscați-l cu prosoape de bucătărie.

Ceapa se curăță, se pune grătarul pe o răzătoare fină. Șalotă are un gust foarte luminos, interesant și dulce, deci este perfect nu numai pentru gratar sau preparate la grătar, dar, de asemenea, pentru salate, legume, mezeluri sau marinare. Și gustul preparatelor gătite, el, spre deosebire de ceapă, nu întrerupe, ci se completează organic.

Răsfoiți, roșii suculente și aromatice pentru a spăla, tăiați în jumătate și grătar pe o răzătoare mare, aruncând pielea. În principiu, pentru carnea insuficient și pentru comoditatea de gătit, puteți tăia roșiile în bucăți mici și se marineaza carnea de pui, astfel încât piesele după decaparea este ușor de separat de carne, dar îmi place aroma si aroma, care dă carne un pic roșii de fum pârlit, astfel încât frecati rasul.