Kish cu pui și ciuperci cu rețetă pas cu pas cu ingrediente foto, etape de gătit, lucruri importante

Acest kish din categoria "Nu pot și mai repede, cu atât mai bine" 🙂. Aici o idee va veni în capul meu, și totul, nu există odihnă pentru mine până când nu-mi dau seama. Așa a fost și cu acest tort. Am vrut o plăcintă cu pui și ciuperci. Este disperată, e cu puiul și cu ciupercile. În general, îmi plac cu adevărat plăcinte de acest tip. care sunt numite kishas, adică o plăcintă deschisă completă. Îmi place, dar dintr-un motiv o fac rareori, deși mai multe rețete s-au acumulat deja în blog! Fă-o acolo ... pentru aluat minute 5, ușor, bine, apoi altul, totuși, umplutură-asamblare, etc, dar încă ușor și simplu. Și foarte gustos!

Kish cu pui, ciuperci și spanac

Voci: 0
Evaluare: 0
tu:

Evaluați această rețetă!

Plăcintă foarte gustoasă și consistentă. Se coacă în 30 de minute la o temperatură de 180 ° C Vă recomandăm să utilizați o matriță cu un diametru de 23-24 cm.

Aluat fraged:
150 de grame de unt
250 grame Făină de grâu
1 bucată Egg
0,5 linguriță Sare
umplere:
1 bucată de ceapă
400 g Champignons
300 grame Coapsă de coapse de pui
1 pumn Spanac tineri
pentru a gusta Sare, piper
2-3 linguri. linguri ulei de măsline
Umplutura:
100 ml Cream 25% conținut de grăsime
3 bucăți de Ou
1 lingurita Nucșoară proaspăt rasă
150 de grame de brânză

Untul este tăiat în cuburi. Adăugați făina și măturați-o în miez cu ajutorul unei lame de scoops într-un mixer sau manual. Adăugați oul, sarea, frământați aluatul. Formăm mingea, o înfășurăm cu film și o punem la frigider timp de 30 de minute.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele
Ciuperci de felii subțiri
File de pui în bucăți mari.
Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie, se prăjește ceapa pana transparenta, se adauga ciupercile si carnea de pui, se prajesc timp de 5-7 minute, se condimentează cu sare și piper.
Forma este căptușită cu pergament și uleită, se rostogolește și se întinde aluatul, formăm laturile. Realizăm perforări cu o furculiță în aluat și coacem tortul timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. IMPORTANT! Rulați aluatul finit, amintiți-vă că trebuie să o faceți rapid și mai bine cu un bolț de răcire la rece. Rolați cel mai scurt aluat cel mai convenabil între două foi de pergament sau film de alimente - astfel încât va fi mai ușor să-l transferați în matriță.
Combinăm crema și ouăle, sare, sezon cu nucșoară rasă, amestecăm.
Am răspândit un amestec de ceapă, pui și ciuperci în tort, de sus distribuie spanac.
Se toarnă ou cu smântână, se presară cu brânză rasă.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute.