Alimentația pentru fotbal nu este doar cantitatea de calorii pe care un jucător de fotbal o primește. Alimentele sunt importante din punctul de vedere al hrănirii energiei și, în mod paradoxal, sună, în termeni de recuperare și chiar psihologic. De exemplu, consumarea ouălor prajite pentru micul dejun în ziua jocului este absolut greșită.
În termeni de biochimie, ouă prajite înainte de joc - aceasta este o farfurie dăunătoare. Dar, deoarece jucătorii noștri de fotbal, în special veteranii, au mâncat ouă la micul dejun de ani de zile, acum au dezvoltat un reflex: dacă nu dau ouă la micul dejun, vor avea o altă stare de spirit.
Deci, fundalul psihologic înainte de joc va fi complet diferit. O persoană ar trebui să mănânce într-o zi de joc vasul la care este obișnuit. Și dacă dintr-odată unii nu sunt sau nu sunt prezenți, poate crea persoanei un anumit disconfort intern.
Dacă nu le dau ouă la micul dejun, vor avea o stare de spirit diferită
În plus, există preferințe individuale ale jucătorilor. De exemplu, Tomasz Cieszek cheamă mereu la bază cu o grămadă de pachete. Are băuturi energizante acolo, cum ar fi "Red Bull", aceleași "Snickers" și alte lucruri la care este obișnuit. Este clar că, în ceea ce privește alimentele cu carbohidrați, există o hrană mult mai bună decât Snickers, dar nu este nimic de făcut cu privire la aceasta - dacă el este obișnuit să mănânce Snickers, adică să-l mănânce. Desigur, interdicțiile stricte trebuie să aibă loc, dar este mai rezonabil să combinăm aceste interdicții cu obiceiuri și tradiții.
Cu toate acestea, există încă opinii diferite cu privire la modul de a construi alimente pentru jucători. Smertin mi-a spus că în Anglia vor merge la întreaga echipă și vor lua masa înainte de meci, cu aproximativ două ore înainte de începerea jocului. Și credem că cina de dinaintea jocului ar trebui să fie de patru ore și jumătate înainte de meci. Eu însumi am fost în stagiu la Manchester City și am văzut cum Casper Schmeichel a devorat un imens munte de spaghete cu zece minute înainte de începerea antrenamentului. Întrebat medicul echipei: cum se uită la asta? "Bineînțeles, este prea târziu, dar Casper va lucra acum și acești carbohidrați vor crea o rezervă bună pentru el", a răspuns medicul. Ne-ar fi spus că acest timp nu este suficient pentru o digestie corectă. Și acest lucru este corect. Dar, pe de altă parte, urmărim cu toții fotbalul englez și vedem că nu există probleme cu digerarea alimentelor de la jucătorii locali.
În general, problema alimentării jucătorilor de fotbal nu trebuie în nici un caz subestimată, deoarece combină mai mulți factori decât ar părea. Aici și știința, abilitatea bucătarului, calitatea produselor, psihologia, tradițiile și preferințele individuale.
Articole similare
-
Aș dori să știu despre îngrijirea și dieta șoarecilor de câmp
-
Nutriție rezonabilă și curățarea corpului - popular pentru sănătate
Trimiteți-le prietenilor: