În mod surprinzător, orezul nu este aproape simțit în aceste găluște - suculent și foarte gustos. Sunt făcute cu ușurință, rapid, în plus, găluștele excelente de dietă sunt mai ieftine decât numai la fileurile de pui.
Ingredientele
- 450 g file de pui
- 4-5 linguri. linguri de lapte (cremă)
- 1 ceapă mică
- 2-3 cuișoare de usturoi
- 70-80 de grame de orez (mai bine decât cerealele rotunde)
- sare, pământ de piper
- 3-4 linguri. linguri de patrunjel tocat (sau 2 linguri uscate)
- 1 lingurita de condimente pentru pui (opțional)
- 3 linguri. linguri ulei vegetal
Metoda de preparare
Pune pentru a găti orez, dar între timp se spală, se taie în bucăți și carne tocată de pui obsushennoe, a pus grila cu deschideri mici. Ceapa este zdrobită împreună cu carnea. Puteți măcinii carnea într-un mixer sau puteți combina.
Când orezul pregătit - spălat, stoarse și se adaugă la carne tocată (carne tocată de aproximativ un sfert din volum, 120-130 g), și stoarcerea presei usturoi, se adaugă smântână sau lapte, pune patrunjel tocat, se presara condimentele, sare și piper. Cum să amestecați bine și asigurați-vă că bateți carnea tocată - cel puțin 15-20 de ori.
Lubrifiați ușor palma uleiului vegetal, forma de 6 tăieturi (mai mult sau mai puțin - depinde de dimensiune).
Ulei vegetal primul supraincalzirea (3-4 minute), se reduce focul aproape la mijloc, într-un moment pus chiftele la tigaie, se amestecă prăjire la care rumenire consum redus de energie, în general, ambele părți durează 5-6 minute. Și pentru încă 5-6 minute ținem tigaia pe zona de coacere oprită, acoperind-o cu un capac.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: