Cum se închide sortimentul de legume

Este cel mai convenabil să se rostogolească pentru castraveți asortate de iarnă, roșii și dovlecei.

ingrediente:
50 ml de vodcă și oțet 9%
6 frunze de laur
4-5 cuișoare de usturoi

4 cuișoare, piper dulce și mazăre neagră
2 frunze de cireș, hrean și umbrelă de mărar
2 linguri fiecare. zahăr și sare
1 linguriță coriandru
castraveți, roșii, dovlecei - cât de mult se va potrivi într-un borcan de trei litri

Mod de preparare:
În spălat și ținute în cuptor (sau cuptor cu microunde), băncile pune legumele uscate curate, alternând. Anterior, jumătate de condimente ar trebui să fie așezate pe fundul cutiilor, tăind cuișoare de usturoi în 3-4 părți. De sus pe castraveți cu roșii se așeză măduvă de legume și mirodenii rămase. Se toarnă în borcane apă clocotită, se acoperă cu capace sterilizate, se lasă timp de 10 minute, apoi drenate înapoi în oala de fierbere (este mai convenabil de a face acest lucru prin punerea capacul pe borcan cu găuri). Apa se adaugă zahăr și sare, se aduce la fierbere, se adaugă oțet și vodca, se fierbe din nou, se toarnă legume în aceste bănci marinata, rola acoperă. Upside jos rândul său, peste cutii de conserve și a pleca până a doua zi, înfășurat într-o pătură, apoi pus în depozit în orice loc.

← Faceți clic pe "Ca" și citiți-ne pe Facebook