Cum să uscați dovlecei în soare Această metodă este folosită în toate țările în care există dovlecei și un soare cald de vară. Se crede că prima dată când sa uscat caviarul de dovlecei a venit cu italienii. Dar această afirmație este foarte controversată, deși nu afectează ușurința de uscare a dovlecelilor.
Pentru a vă asigura că în soarele dovlecel uscate rapid și uniform, trebuie să luați fructe mari, dar nu prea coapte. Spălați-le bine, coajați și tăiați în inele subțiri (aproximativ centimetri). Tăiați carnea și semințele, astfel încât să nu rămână locuri foarte fibroase.
Strângeți peletele de dovleac rezultate uniform pe un baston curat și atârnați la soare. De obicei construiesc o copertă din partea superioară a unei grile subțiri și aproape transparente - astfel încât zbuchiile zboară nu stau.
Pentru a se usca este necesar pana cand ele devin elastice, dar in acelasi timp uscate.
Se păstrează într-un borcan de sticlă sau într-o pungă de in, pre-gătită într-o soluție salină aburită.
Cum să uscați dovlecelul în alte moduri Puteți, de asemenea, uscat dovlecei în cuptor.
Squash să se spele, coaja și cu ajutorul de peeling de legume sau un cuțit ascuțit tăiat în dungi foarte subțire.
Se întinde uniform pe o foaie de copt, se pune în cuptor și se usucă la căldură scăzută, fără a închide ușa. De fapt, ușa poate fi închisă la jumătate și, astfel, poate reduce consumul de gaze.
Pentru uscarea dovlecelilor, puteți utiliza și uscare electrică specială pentru fructe și legume, dar din nou consumă energie electrică, iar produsul nu se va dovedi liber.
Ce să gătești din mădușii uscați Sucul uscat este foarte gustos în supe și tocană. În acest caz, ele sunt ușor de "reanimat" dacă umpleți cu apă și lăsați-o să stea. Pe un pahar de squash, trebuie să luați jumătate de pahar de apă la temperatura camerei.
După ce acest dovlecel poate fi tăiat și folosit în tocană sau în orice alt fel de mâncare. Sau aruncați în supă. Și puteți să faceți fără restaurare și adăugați la felul de mâncare uscată. Trebuie doar să țineți cont de faptul că acestea sunt uscate prin inele și când sunt îndreptate, acestea se vor întoarce la dimensiunea originală.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: