Acest aperitiv din vinete ma impresionat cu aspectul său - de fapt, arată ca o coadă frumoasă de păun. Culori strălucitoare, design original - toate aceste componente făceau felul de mâncare decorarea mesei festive. Dacă vorbim despre gust, atunci gustul este puțin picant, iar legumele adaugă prospețime.
Sfat: puteți decora un fel de mâncare gata cu verdeață, frunze verzi de salată și chiar semințe de rodie.
Timp de gătit: 30 de minute.
Timp total: 45 de minute.
Iată ce aveți nevoie:
Reteta de gatit la domiciliu:
Vinetele tăiate în diagonală, inele de 1 cm lățime. Se presară cu sare, se amestecă și se lasă timp de 15 minute pentru a se secreta lichid. Apoi vinetele trebuie spălate și uscate cu un prosop.
Un pic de sare și se rostogolește în făină pe o parte.
Ficatul de pui este meritat popular în diferite bucătării din întreaga lume datorită gustului neobișnuit și conținutului redus de calorii. O paste de ficat de pui gătit în combinație cu legume nu numai că va fi gustos, ci și o gustare sănătoasă. Peștele din ficat va fi, de asemenea, o alternativă bună pentru cineva care nu-i place prea mult ficatul prajit sau fiert.
Acest fel de mâncare este o gustare pe bază de pește roșu sărat și brânză topită. Produsele sunt așezate în straturi, iar umplutura este fixată cu gelatină. Se pare că aperitivul este destul de satisfăcător și poate servi și ca o farfurie independentă pentru un pahar de vin sau șampanie. În plus, rola cu somon arată frumos într-o tăietură.
Acest saltison este preparat din porumbei. Cu toate acestea, vom face o versiune simplificată - saltison de la pui. Îmi place această rețetă, deoarece carnea nu trebuie să fie fiartă - doar se mănâncă într-o baie de apă cu adaos de mirodenii și gelatină. După câteva ore de așteptare, obținem o alternativă excelentă la mezelurile de magazin - un rulou de pui delicat, picant în jeleu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: