RECIPIUL CULINAR AL PREPARĂRII FETEI MARINATE DE TASTĂ
Din sfeclă, puteți pregăti un borsch sau o salată delicioasă, dar se pare că o puteți mânca pur și simplu prin pre-marinare. sfecla murate - se fierbe pana cand se inmoaie legumele suculente, care este apoi umplut cu o marinata de zahăr și oțet. În același marinate sfecla trebuie sa se fierbe un pic, apoi se taie în bucăți dorite și se toarnă lichidul rezultat. Astfel, sfecla preparate pot fi depozitate în frigider timp de o săptămână, la fel ca mananca sau adăugarea la salate, pentru depozitarea de iarnă adăuga mai multe aspirina.
Sfeclă 1 kg, este mai bine să luați un soi mai mic sau mai lung
apă, pentru gătit.
mirodenii:
cuișoare 3-5 bastoane
frunze de dafin 2 frunze
piper ardei 5 mazăre
zahăr 3-5 linguri.
sare, oțet 10% 0,5 dl
gustul ar trebui să fie dulce-acru. și anume bun gust.
Sfecla curat, se spală și se pune într-un întreg fel de gătit, în cazul în care o mare sfecla, apoi se taie în jumătate, se umple cu apă, astfel încât să acopere sfecla, apa sarata, dar nu de mult, după cum se fierbe, pune cuișoare, frunze de dafin, ienibahar. Sfecla gatiti pana cand este gata. Cum de a găti sfecla adaugă oțet și zahăr, 3-5 linguri chiar mai mult. Dacă vă simțiți că un pic de otet acid, apoi se adaugă mai mult de zahăr, gustul trebuie să fie plăcut dulce-acrisor. Se fierbe până când zahărul se dizolvă și oprit, se lasă să se răcească, apoi se scoate sfecla și se taie în felii, polukruzhochkami, cuburi mari, dar nu mai fin vă place, se taie în felii, ca sfecla avea o lungă formă. Apoi, trecerea în borcane curate și se toarnă zeama în care sfecla fierte în frigider, o sfeclă poate fi păstrat în frigider o săptămână, și dacă închideți sub capac, apoi am si se toarna saramura fierbinte, care a fost fierte sfecla și se presară salitsilom sau aspirină, și toată iarna O deschid. aceasta este sfecla mea de toamnă.
Pentru a utiliza această sfeclă este foarte bună cu carne și paste făinoase. Puteți, de asemenea, să taie sfecla cu paie și se toarnă smântână. o salata foarte gustoasa se intoarce.
Sfecla se poate marinati pentru iarnă, și, dacă este necesar, să deschidă bănci și să mănânce, și ne putem pregăti doar pentru produsele alimentare, da-l să stea zi și sfecla gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: