Sfeclă marinată pentru iarnă, rețete, foarte gustoase, în cutii de conserve, fără sterilizare, în Ossetian, în

Sfeclă marinată: o rețetă foarte delicioasă pentru iarnă

Sfecla marinata pentru iarnă - pregătirea este simplă, la domiciliu, gătitul va dura puțin timp și efort. În timpul iernii, acest fel de mâncare va decora orice sărbătoare ca un aperitiv gustos și parfumat rece, îl puteți adăuga la borsch.

Pentru a marina această gustare, ar trebui să pregătiți inițial ingredientele:

• 500 grame de legume rădăcinoase;
• capul de ceapă;
• o jumătate de pahar de oțet de cidru de mere;
• 75 de grame de miere;
• 50 de grame de ulei vegetal;
• o lingură mică de sare;
• condimente pentru gust.

Reteta pas-cu-pas pentru gătit sfecla delicioasă marinată trebuie să fie observată în etape:

1. Legumele sunt spălate, învelite în folie de alimente, trimise în cuptor pentru a fi coapte.
2. Sfeclă gata completă cu apă rece, curățată, tăiată în felii subțiri.
3. Ceapa subtire subtire.
4. În recipientele de sticlă pregătite se stratifică legume, se acoperă cu capace curate.
5. Un pahar de apă este amestecat cu miere, sare, ulei, condimente. Aduceți la fiert, adăugați oțet de cidru de mere.
6. Se toarnă sortimentul de legume marinate în borcane. Sterilizați timp de un sfert de oră.

Această sfeclă poate fi combinată foarte delicios cu alte legume, făcând o salată. Puteți servi, de asemenea, ca o garnitură pentru feluri de mâncare din carne.

Sfeclă marinată fără sterilizare în cutii

Sucul delicios de sfeclă poate fi preparat fără sterilizare. În această rețetă este important să pregătiți în mod corespunzător marinada, deoarece datorită gustului său pictat, legumele dobândesc un gust deosebit.

Pentru a face o rădăcină simplă, preparați un set de ingrediente:

• sfecla;
• 100 grame de zahăr;
• 100 grame de sare;
• 100 grame de oțet;
• condimente pentru gust.

Pentru pregătirea acestei conserve de legume, se pregătesc recipiente și capace sterile.

1. Sfecla este spălată bine, fiartă până când este gătită, curățată și tăiată în felii mari.
2. Transferați legumele preparate în cutii, adăugând ardei și frunze de dafin fiecărui recipient.
3. Umpleți sfecla în cutii cu apă fiartă, lăsați-le câteva minute.
4. Se scurge apa, se prepară marinada pentru un litru de apă, 100 de grame de oțet, 100 de grame de sare și zahăr, se aduce la fierbere.
5. Se toarnă borax marinat, se rostogolește, se răcește.

Poate fi conservată în acest fel sfecla întregă, dacă este mică. Întregul sfecla devine aromat, dulce și acru la gust, iarna este ideal atât pentru salată, cât și pentru carne rece. Fanii de feluri de mâncare picante pot adăuga în fiecare borcan o bucată mică de ardei iute.

Gustare georgiană cu nuci

O variantă simplă de gătit o gustare de iarnă din sfecla în georgiană este cunoscută de multe gospodine. Pentru acest bullet ar trebui să luați o recoltă de rădăcină de dimensiuni medii, sfecla este aleasă roșu și suculent.

Principalele ingrediente ale unei gustări savuroase sunt:

• un kilogram și jumătate de culturi de rădăcini;
• 150 de grame de ceapă;
• 100 de grame de nuci;
• 3 linguri mari de zahăr;
• o lingura de sare;
• 70 de grame de oțet;
• condimente.

Pregătirea începe cu prepararea cutiilor pentru conservare, sterilizarea acestora.

1. Sfecla se spală bine, se fierbe până se gătește.
2. După gătire, leguma este turnată cu apă rece, curățată, tăiată în benzi subțiri.
3. Nucile sunt măcinate în miezuri, amestecate cu sfeclă tăiată.
4. Puneți mirodenii pe partea inferioară a recipientelor pregătite, compactați amestecul de nuci de sfeclă.
5. Din jumătate de litru de apă, se prepară zahăr, sare, oțet, marinată, după fierbere se toarnă o legumă pregătită, se rostogolesc cu capace.

Conservarea sfeclei în conformitate cu rețeta georgiană se referă la opțiunile preparatelor de scurtă durată. Puteți stoca această gustare într-un loc răcoros, bine și este stocat în cămară.

Cum să marinați sfeclă roșie în Osetia la domiciliu

Fanii gustărilor picante și picante vor dori sfecla, conservată în Ossetian. Marinarea legumelor rădăcinilor în tradițiile osetine implică utilizarea unui număr suficient de condimente și ierburi, usturoi și piper fierbinte.

Pentru a pregăti o gustare ar trebui să fie stocate cu ingrediente:

• 2 kilograme de Buryaks;
• o pereche de capete de usturoi;
• pe o linguriță de cilantru, hamei-suneli, busuioc, chabera;
• 4 linguri de zahăr;
• cateva linguri de sare;
• câteva ardei amar;
• 150 de grame de oțet.

1. Legumele sunt fierte până la jumătate gătite, legumele rădăcinii sunt tăiate în cuburi mari.
2. Usturoiul este măcinat cu plăci subțiri, piperul este tăiat cu paie.
3. În 700 mililitri de apă, se adaugă toate mirodeniile, oțetul, sarea și zahărul, se amestecă și se aduce la fierbere.
4. Marinada este pusă deoparte pentru răcire și insistență.
5. În recipientele pregătite, rădăcina cu stratul de strat, usturoiul și piperul, se toarnă o marinadă răcită.
6. Acoperiți capacul cu capron și trimiteți-l într-un loc răcoros.

Snack-ul este gata după 5-7 zile. Într-o cameră rece, va fi păstrat bine toată iarnă.

Sfeclă marinată pentru frigider: rețetă pas cu pas

Sfeclă gătită, preparată ca o gustare, poate fi păstrată în frigider. Rețetele pentru gătit un astfel de fel de mâncare oferă marinarea în propriul dvs. suc sau marinadă.

Pentru o astfel de antena, se prepară preliminar un set de ingrediente:

• 3 kg de sfeclă;
• 90 de grame de sare;
• o jumătate de pahar de oțet.

Pregătiți antena în felul următor:

1. Culturile de rădăcini prefierte sunt curățate, tăiate în benzi mici
2. În recipiente curate preparate deplasați legumele pregătite, strâns strâns.
3. În apă, dizolvați sarea, zahărul, aduceți la fiert, adăugați oțet. Marinada este pusă deoparte pentru răcire.
4. Umpleți legumele în cutii cu umplutură rece. Insistați la temperatura camerei pentru câteva zile, după care sunt trimise la frigider.

Depozitați recipientul finit trebuie să fie în frigider. Masa este servită ca un fel de mâncare independentă, este preparată din gustări și salată de sfeclă.

Gustați-vă cu prune

Buryak se îmbină perfect cu fructele și alte legume. Reteta originala este considerata prepararea legumelor radacinelor, marinate cu prune.

Pregătiți un vas de ingrediente:

• 2 kilograme de sfecla;
• kilogram de prune;
• 100 grame de zahăr;
• 20 grame de sare;
• 100 grame de oțet;
• piper, cuișoare.

Rețetă pas cu pas:

1. Legumele sunt gătite până când sunt gata, curățate și tăiate în felii.
2. Prunele sunt spălate temeinic, străpunsă în mai multe locuri și înghițite timp de 3 minute.
3. În fiecare borcan, se aplică felii de Buryak și prune, se adaugă condimente.
4. În apă, dizolvați sarea, zahărul, aduceți la fierbere. Se adaugă oțetul și se toarnă amestecul de fructe și legume în borcane și se rostogolesc cu capace.

Pentru răcire, gustarea este răsturnată, lasată timp de câteva ore.

Sfeclă marinată, salată și salată, va fi un plus excelent pentru orice fel de mâncare, va fi o alegere bună ca o garnitură independentă. Fiecare hostess poate alege pentru sine opțiunile de conservare acută sau dulce din această legumă.

Articole similare

• Pătrunjelul marinat - proprietățile sale; rețete, cum să vă pregătiți pentru iarnă

• Sfecla marinata - reteta culinara

• Roșii verzi pentru iarnă în bănci cele mai bune rețete cu fotografii pe bază de tură

Trimiteți-le prietenilor: