Cuvântul găluște - care este semnificația gălucită a cuvântului, exemple de utilizare

Cuvântul găluște este alcătuit din 8 litere:

Semnificația cuvântului pelmen. Ce este o gălușcă?

PELMEN - un articol fiert din aluat azimut, sub forma unei urechi cu umplutura suculenta, cel mai adesea din carne (de obicei 2-3 feluri). Imprumuta. de la Finno-Ugric. lang. în cazul în care acesta denotă "ureche de la aluat". Distribuit preim. în Siberia, în Ural, S.







Broton cu găluște

Bulion cu pelmeni Acest fel de mâncare poate fi pregătit rapid folosind găluștele disponibile. În bulionul de fierbere, coborâți pelmenii gata preparați și gătiți cu fierbere slabă până când plutesc la suprafața bulionului (aproximativ 10 minute).

Cartea este despre alimente gustoase și sănătoase. - 1987

Broton cu găluște. Ciupercile uscate sunt preparate, tocate și amestecate cu toastă în ulei de ceapă tocată, se adaugă piper și sare. În mod separat, gătiți un aluat abrupt: puneți două ouă într-o făină, o jumătate de pahar de apă și amestecați bine.

Găleți - un fel de mâncare sub formă de produse fierte din aluat aluat, umplute cu carne tocată sau pește. În bucătăriile multor popoare există feluri de mâncare similare.

PELMENI (distorsionat - de la Permian pel'yani, cântecul - ureche și chifle - aluat: o ureche durată). Felul care a venit în bucătăria rusă de la sfârșitul secolului al XIV-lea - începutul secolului al XV-lea. de la Urali și în special răspândită după începutul colonizării Trans-Uralilor.

Pokhlebkin V.V. Marea Enciclopedie a Artelor Culinare

Bomboane în ulei

Bomboane în ulei Pregătiți găluște, așa cum se indică în rețeta "Bomboană cu pelmeni". Îndepărtați găluștele în apă sărată care fierbe și gătiți timp de 10 minute. După aceea, acestea ar trebui să fie selectate cu o felie pe vas și se toarnă unt topit sau smântână.







Cartea este despre alimente gustoase și sănătoase. - 1987

Găleți și vrăjitori

Băuturile și aluatul de aluat și felul de gătit sunt aceleași cu vareni (vezi). Diferența de umplere. În umplutura de Siberian P. este alcătuită din șuncă crudă, joc, la care se adaugă ceapă, cuișoare, ardei și toc.

Dicționar encyclopedic Brockhaus și I.A. Efron. - 1890-1907

Pelmeni în Siberia La vânzare sunt mereu găluște gata preparate din cele mai bune produse. Bomboanele cumpărate sau făcute în casă (vezi pagina 103) trebuie să fie coborâte în apă sărată în fierbere și fierte timp de 5-6 minute.

Cartea este despre alimente gustoase și sănătoase. - 1987

Pelnjani (găluște cu adevărat permiană)

Peljani (găluște verde Permian) Ingrediente: pentru aluat: 2,5 cesti de făină de grâu 2 ouă 0,5 cesti de apă rece pentru gustare: 450 g de carne de vită 350 g de miel 200 g de carne de porc ...

Pokhlebkin V.V. Marea Enciclopedie a Artelor Culinare

Podkogylo (găluște Mari)

Podkogylo (găluște Mari) Podkogylo sunt "plăcinte fierte". Ele diferă de umplutura de găluște, de forma și, în parte, de compoziția aluatului, care conține mai puține ouă (una în loc de două) și, prin urmare, puțin mai multă apă.

Pokhlebkin V.V. Marea Enciclopedie a Artelor Culinare

Podkogylo Mari tip național de ravioli. Arată ca o semilună îngustă, adică diferă de găluște în formă. Caracteristic pentru umplerea podkogylo poate fi o umplutură de carne de iepure cu carne de porc sau de carne de vițel, puternic aromatizată cu ceapă ...

Vocabular combinat de termeni culinari

Podkogylo Mari tip național de ravioli. Arată ca o semilună îngustă, adică diferă de găluște în formă. Caracteristic pentru umplerea podkogylo poate fi o umplutură de carne de iepure cu carne de porc sau de carne de vițel, puternic aromatizată cu ceapă ...

Pokhlebkin V.V. Marea Enciclopedie a Artelor Culinare







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: