Chomga este foarte gustos, am împușcat acum doi ani, familia a mâncat pe ambele - deja în spatele urechilor scârțâit
Singurul moment delicat - înainte de preparare trebuie să colați pielea și să tăiați toate grăsimile subcutanate. Se miroase exact; dacă nu intră în cazan - va fi o cină nobilă de gătit (după tăierea grăsimilor) la fel ca orice altă rață. Soția mea a făcut-o, se pare, cu mere.
Evrei! Nu rezervați verdeață - ceapă, usturoi și în special morkvy.
Foarte fastidios poate supraviețui timp de o jumătate de oră într-o soluție de oțet de masă. Fumatul din nou, foarte rău.
Și așa cum a scris Ochotnik - puteți să mâncați un leu.
Și eu sunt încă jumătate:% zul prieten - bine, nahua pe tine ??
El a tăiat pieptul și a scos stomacurile - eram ridicol, dar acum, poate, mă voi gândi.
În opinia mea (și nizhneobskomu Volga inferioară) experiență, toți peștii subnutriția, inclusiv cormorani si stârci, trebuie să coaja (fără ciupit) cu țesutului adipos subcutanat, intestin gras cu interne și - cel mai important - o fac cât mai curând posibil după producție. Dacă te vei culca în pantofi de câteva ore - atunci ai nevoie de usturoi, morcovi, și orice altceva pentru a întrerupe mirosurile. Dacă există ceva de prăjit, sunt luate numai șunca și sânii. Am verificat - gustul celor mai gurmanzi taie lor cormoranul de san, starcul de noapte și Mallard nu este diferit.
Cormoranul a mâncat de două ori în viața mea. Prima dată când a coborât o blondie gravă. Am rupt pielea, mi-am tăiat mâinile / picioarele, complet eviscerat și fiert timp de aproximativ 10 minute, tăind cu bucăți. După ce se toacă cu ceapă într-un cazan. Era vânător, și dacă nu era pentru lunca pe care o luase cu el, nu mâncase. În dimineața și în ziua următoare, mirosul caracteristic al blubberului a urmărit. Cormoranul miroase așa.
Și încă o dată tratat prietenilor care au fost întâlniți în vânătoare. Au tras mici cormorani negri și le-au preparat din bucătăria, tocată cu cartofi. Am fost suficient pentru câteva linguri într-o bucată de carne și apoi pur și simplu din curtoazie.
Poate că mirosul de carne afectează habitatul păsării, nu presupun să judec, dar cormoranii nu au fost concediați de atunci.
Dar eron în comparație cu cormoranul nu are un miros de pește. Am mâncat tot o dată.
Amarul mare nu are nimic de mâncat. Carnea este albă, doar puțin subțire.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: