Fructe de Aronia proaspătă chokeberry - Fructus Aroniae melamocarpae recens
Aronia (cenușă de munte) aronia - Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot.
Familia Rosaceae - Rosaceae
Caracteristici botanice. Arbust de foioase până la 3 m înălțime. Vârsta productivă a ramurilor nu este mai mare de 10 ani. Restaurarea tufișului are loc în detrimentul lăstarilor anuali de lăstari și de descendenți rădăcini. Lăstari anuale sunt roșu-maro, lăstari mai mari sunt gri-închis. Sistemul rădăcină este puternic, superficial, fibros, format din rădăcini situate vertical și orizontal.
Frunze alternante, larg ovale sau spate-ovate, 4-8 cm lungime și 3-5 cm lățime, simple, întregi, luminos verde în timpul verii, roșu în toamnă; partea superioară a frunzelor este piezoasă, lucioasă, netedă, verde închis, partea inferioară este ușor învelită, cu o nuanță alb-mată.
Florile sunt colectate în 12-35 de piese. în inflorescențele tiroidiene dense; petale albe sau ușor roz.
Distribuție. Patria - America de Nord; în Rusia este cultivată pe scară largă.
Habitat. Din cauza robustetea si chokeberry nepretențios Aronia introdus în aproape toate domeniile ekologogeograficheskih ale țării noastre, chiar și cei cu cultivare dificilă de alte culturi de fructe și fructe de pădure. De exemplu, randamentele stabile chokeberry randamentele în regiunile nordice ale părții europene, în condițiile dure de Vest și Siberia de Est, estul Kazahstanului și Urali. Costurile de creare a plantațiilor industriale de aroni în diverse ferme din țară sunt rapide. Propagarea aroniei cu semințe, straturi verticale și orizontale, diviziune de bush, muguri de rădăcini, butași verzi și altoire.
Colectați fructele de chokeberry într-o singură trecere într-un recipient cu o capacitate de 10-12 kg. Grădinari amatori primesc de la 15 la 30 kg de fructe de chokeberry din arbuști separați.
Uscarea. Fructele proaspete sunt transportate în cutii de fructe și legume care cântăresc până la 40 kg în frigidere sau în mașini și mașini obișnuite, în cazul în care călătoria nu depășește 3 zile. La punctele de recepție, fructele sunt păstrate în cel mult 3 zile de la data colectării. Perioada de valabilitate la o temperatură de cel mult 5 ° C până la 2 luni.
În ultimii ani, pentru confortul de transport și de depozitare, fructele de chokeberry au început să se usuce. Sushat la o temperatură de 60 ° C
Semnele externe. Fructe proaspete coapte, care sunt ținute într-un loc răcoros și întunecat, la o temperatură de cel mult 5 ° C, împrăștiind un strat subțire în coșuri. Perioada de valabilitate a fructelor ușor decolorate până la 2 luni. Umiditate 70-83%; fructe necoapte nu mai mult de 2%; frunzele și părțile de caulină nu mai mult de 0,5%; daunele fructelor deteriorate nu mai mult de 0,5%; impuritățile minerale nu mai mari de 0,5%; P-substanțele vitaminice nu mai puțin de 1,5%.
Evaluarea materiilor prime pentru conținutul de substanțe P-vitamine (flavonoide) se realizează prin metoda spectrofotometrică sau fotocolorimetrică (colorare cu alcaline). Cantitatea lor nu trebuie să fie mai mică de 1,5% în ceea ce privește materiile prime absolut uscate.
Ambalare. Fructe proaspete sunt încărcate în butoaie de lemn cu o greutate netă de 150 kg.
Compoziție chimică. Fructele proaspete conține glicozide cianidina flavanonovy hesperidina glicozid, rutin quercetin liber flavonolovy și alte flavonoide. taninurile prezente și catechine, acid ascorbic (aproximativ 110 mg / 100 g), vitaminele B1, B6, E, PP, acizi organici (0,8%), micronutrienti (molibden, mangan, cupru, bor), carotenoizi și la 10% din zaharuri (glucoză, fructoză, zaharoză).
Aplicație. Fructele proaspete sunt prescrise pentru prevenirea deficienței de vitamina P, tratamentul stadiului I și II al hipertensiunii și alte afecțiuni însoțite de creșterea tensiunii arteriale. Luați 100 g de 3 ori pe zi; curs de tratament 10-30 zile. Sucul de aronia de chokeberry este utilizat în stadiul inițial al bolii hipertensive, cu sângerări de diferite origini, cu ateroscleroză, gastrită anacidă. Fructe de aronia lua cu hepatită, alergii, otrăviri. Fructele sunt contraindicate la pacienții cu coagulabilitate crescută a sângelui, precum și cu ulcer gastric și ulcer duodenal și stare hiperacidă a stomacului.
Proprietățile de vindecare ale fructului de chokeberry sunt, de asemenea, păstrate în timpul procesării lor.
În fiecare caz de utilizare medicală a fructelor de rowan comun și negru de cenușă, este necesar un sfat medicului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: