Salutări pentru distinsii cititori ai Academiei culinare a Smart Housewives! Vă ofer o altă rețetă simplă și delicioasă pentru găină friptă în ebraică, care, cu un minim de costuri materiale și de timp, garantează un rezultat foarte, foarte bun.
Vom avea nevoie de:
Pui de carne de pui - 1 buc. (1,5-1,7 kg), ceapa - 1 buc. sodă - ½ linguriță. sare, condimente pentru pui - dacă doriți.
Mod de preparare:
Pregătirea fripturii noastre cu tăierea carcasei de pui. taie-l în opt bucăți. Ceapa se taie în cuburi mici, se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa în ea, amestecând câteva minute. Apoi adăugați sifon la ceapă, amestecați.
Ceapa din tigaie începe să spumeze și să schimbe culoarea, obținând o nuanță de aur galben - nu vă panicați, este o reacție normală. Adăugați ceapa prăjită la pui,
sare, se presara cu condimente pentru pui. Se toarnă o jumătate de pahar de apă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe puiul nostru fript peste un foc mic timp de cel puțin o jumătate de oră.
În acest timp, ceapa se va dizolva aproape complet, apa se va fierbe și friptul din pui va deveni delicios suculent, delicat, parfumat.
Articole similare
-
Roșii de pui în vase sau într-o tigaie - rețete pentru al doilea curs, revista online a femeilor
-
Retete - supa cremă fierbinte cu fasole roșie, cu pui, ananas și verde de cilantru - cu
Trimiteți-le prietenilor: