În opinia multor oameni, numai câteva polizaharide, și anume celuloza, sunt de cel mai mare beneficiu și ar trebui să fie incluse în dieta lor cât mai mult posibil. Dar celelalte polizaharide nu sunt mai puțin importante și fiecare joacă un rol. Ce alimente ar trebui să fie în dieta zilnică, astfel încât polizaharidele să devină prieteni de încredere ai corpului nostru?
Ce sunt polizaharidele și de ce avem nevoie de ele?
Ideea polizaharidelor ca unele substanțe de balast cu o funcție și un rol incomprehensibil în organism este deja în trecut. Numeroase studii științifice au demonstrat rolul important al polizaharidelor în nutriția celulară și în detoxificarea organismului.
Polizaharidele sunt implicate în formarea imunității, nutriție și detoxifiere celulelor transporta informații despre compoziția chimică a celulelor și a asigura rezistența membranelor celulare, precum și responsabil pentru coagularea sângelui, controlul nivelului de zahăr din sânge și sunt implicate în multe alte procese. În general, substanțe incredibil de importante.
De unde să obțineți polizaharidele?
Polizaharidele se găsesc în aproape toate produsele, dar cele mai valoroase vor fi cele în care împreună cu polizaharidele conțin și alți nutrienți în setul maxim. Și, desigur, ar trebui să se acorde prioritate acelor produse care promovează alcalinizarea organismului.
pectină
Pectinul leagă toxinele, colesterolul dăunător, radionuclizii, sărurile metalelor grele și le îndepărtează ușor din organism. În același timp, pectina normalizează microflora intestinală și promovează vindecarea mucoaselor.
Cele mai bogate în pectine sunt fructe de padure și fructe, precum și germeni de ovăz. Utilizarea regulată a fructelor citrice, a merelor, a prunelor, a coacăzelor, a perelor, a morcovilor și a sfeclei va furniza organismului cantitatea necesară din această polizaharidă. Aderenții unei diete sănătoase fac marmalade și jeleuri de casă pe bază de agar-agar sau muschi islandez.
Sub formă de pudră, pectina este vândută în magazine. Se utilizează pentru a îngroșa gemurile, deserturile și dulciurile de uz casnic, precum și programele de dezintoxicare, folosind ca sorbent.
celuloză
Fibra sau celuloza este un alt tip de polizaharidă care nu este practic digerată, dar curăță efectiv intestinele. Mai mult, fibrele împiedică absorbția rapidă a glucozei monozaharide în intestinul subțire, protejând astfel organismul de la o scădere bruscă a zahărului din sânge. Este această proprietate a fibrei conținute în fructe face utilizarea lor mult mai puțin periculoase în comparație cu prăjituri și sucuri de fructe, lipsite de fibre, pentru a ridica de zahăr din sânge la fel de rapid ca și orice alte dulciuri.
Sursa de fibre naturale este în principal legumele, fructele și ierburile.
Ierusalimul de anghinare
Rădăcină de alcalinizare delicioasă și folositoare. Ierusalimul din Jerusalem este bogat într-o polizaharidă atât de valoroasă ca inulina. Inulina este un mare prieten al intestinelor noastre. Datorită inulinului din intestine, puritatea și ordinea domnească. Și totuși, inulina menține concentrația de zahăr din sânge, îmbunătățind absorbția insulinei și controlul glucozei.
Mossul islandez
Acest produs uimitor nu este practic utilizat pentru alimente, ci este perceput ca un medicament. Și în zadar! Moss este incredibil de bogat în polizaharide și acizi valoroși, care controlează efectiv cantitatea de stafilococi și streptococi din corpul nostru.
Cartofi tineri și cartofi dulci
cartofi dulci și cartofii sunt crescute pe tehnologii ecologice (cu alte cuvinte, de modă veche metodă) poate constitui o sursă valoroasă de amidon natural, vitamina C și vitamina B, oligoelemente și acizi organici, inclusiv acid folic. Amidonul din aceste legume servește ca o sursă excelentă de energie. Și, spre deosebire de carbohidrații simpli, amidonul natural este digerat mai mult și digerat, astfel încât devine o sursă de energie "lungă".
Există doar un singur DAR! Produsele din alimente nu trebuie consumate simultan cu produsele proteice - acestea sunt incompatibile, dar uleiurile vegetale, smântâna și smântâna. dimpotrivă, va ajuta la prelucrarea amidonului. Cel mai util cartof este unul care este preparat într-o "uniformă", adică nu este curățat.
Seminte de in
Acesta este favoritul meu, indiscutabil! Semintele de in sunt bogate in fibre, vitamine, micro- și macrocelule, set echilibrat de aminoacizi, acizi grași omega-3 și omega-6. Polizaharidele din semințe de in au efectul cel mai benefic asupra intestinelor: curăță, hrănesc și vindecă ușor.
Consumul zilnic de numai 2-3 linguri de seminte măcinate de in, va da mult mai mult decât orice complex multivitaminic din farmacie.
Spirulina
In spirulină, pe langa un bogat complex de vitamine, macro- și microelemente, aminoacizi și acizi organici conținute polizaharide care afectează formarea și susținerea sistemului imunitar uman prin care afecteaza in primul rand pentru imunitatea mediată celular.
Desigur, polizaharidele sunt conținute în alte produse. Dar chiar dacă ați inclus în produsele dvs. de zi cu zi din această listă, puteți oferi organismului cantitatea necesară de multe substanțe nutritive, inclusiv polizaharide.
Și da, în ciuda faptului că în denumire există un "zahăr" rădăcină, polizaharidele nu au un gust dulce și nu ridică nivelul de zahăr din sânge.
Navigare după înregistrări
Trimiteți-le prietenilor: