Denumirea comună a pâinii negre (secară) și gri (orz), spre deosebire de pâinea albă (de exemplu, grâul, porumbul și orezul). Termenul "pâine de pâine" a fost utilizat pe scară largă în culinare, ficțiune, folclor și în limbajul de zi cu zi, până în secolul al XX-lea. În zilele noastre, în limbajul de zi cu zi, a fost păstrat doar în unele regiuni ale Belarusului, regiunile Tver și Pskov.
Urmăriți ce "Zhitny Bread" în alte dicționare:
Viața - viață, animale, animale. adj. la viață; în general, pâine sau orz, secară, în funcție de teren. Cereale. Pâine de secară. ❖ Depozitele de pâine Zhytny Dvor (învechite). Dicționar explicativ Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940 ... Dicționarul explicativ al lui Ushakov
Zhitnyi prikaz - a apărut, probabil, sub Ioan al III-lea; Karamzin atribuie apariția sa domniei lui Ioan al IV-lea. În conducerea sa erau curți rezidențiale, în care pâinea era depozitată în cazul unei defecțiuni. Se știe puțin despre activitățile acestei ordini. La sfârșitul secolului al XVII-lea ... ... Wikipedia
Zhitnyaya - Jitaru Zhytnyk Zhitnyaya Zhitov ZHITIN Ultimul nume este conectat cu nordul golfului lumina dialectul Zhytnyk B rundă de pâine din făină de orz. Și, de asemenea, vechiul Zhitinik, rangerul a fost numit rangerul din spatele stocurilor vita, adică cereale. (F). Zhytnyi este o ieșire în sensul unui nume de familie ... rusesc
gras - vezi vena; th, th. Pâlnia de miriște. Pâine vie. Cel mai bogat ... Dicționarul multor expresii
Pâine de secară - Pâinea de secară este un fel de pâine: un produs alimentar obținut prin coacerea unei pâini de paine, făcute cu făină de secară, apă și sare. Pâinea de secară este de asemenea numită "negru". Soiuri de pâine de secară: din făină de soia, din făină de tapet, din ... Wikipedia
ZHITIN (Jiten, Zhitnyaya) Ostashkovskaya în onoarea Fecioarei de la Smolensk "dell'Odigitria" mănăstire - (Tver și Kashinskaya eparhie) este situat Ove n Zhitnyaya Lake. Seliger, orașul Ostashkov, regiunea Tver. Înființat ca bărbat între 1720 și 1724. în zecimea Ostashkovka de pe Zhitnoye lângă așezarea Ostashkovskaya din Rzhevsky u. Teritoriul insulei 3 dessiatine ... ... Enciclopedie ortodoxă
Bread2 - "Pâinea întregului cap". Sau, după cum spun ucrainenii, "hlib over yciim panu". Prin urmare, este clar că alegerea pâinii pentru meniu este o chestiune extrem de importantă care nu poate fi neglijată. Mai mult decât atât, în toate cazurile de lipsă a oricăror produse pot ... ... Marea Enciclopedie a Artelor Culinare
ZHITO - cf. EDT. ryaz. vyat. · Și altele. (de la vii?) Orice boabe, paine nemodificata, de la ch. presă, ca spre sud. oi, în loc de grâu, de la arat. Există fiecare om care se află în bătătură. Apoi, numele este dat celebrului fel de pâine: la sud de secară; | | Tver. Primăvara ... ... Dicționarul explicativ al lui Dahl
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: