Aici se poate face o astfel de umplere pentru ei:
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătire: 5 min Randament: 700 g
2 ouă
175 g de zahăr cu granulație fină
1 75 g zahăr pudră + pentru suprafața de lucru
350 g migdale de pământ
4 picături de esență de vanilie
1 lingurita de suc de lamaie
1 Bateți ușor ouăle într-un castron mare. Saturați împreună zahărul și boabele, adăugați ouăle. Așezați amestecul de ouă pe o baie de apă fierbinte și amestecați până când se formează o cremă luxuriantă. Scoateți din căldură.
2 Introduceți migdalele, esența de vanilie, sucul de lămâie și măturatul cu o lingură de lemn. Obțineți o pastă moale.
3 Pulverizați suprafața de lucru cu pulbere, așezați masa lungă și amestecați până la elasticitate. Nu exagerați, altfel uleiul de nuci va începe să se despartă și masa va deveni uleioasă.
Este mai bine să folosiți un marzipan ușor cald - este mai plastic
Pentru o placinta rotunda cu un diametru de 23 cm
sau pătrat pe o latură de 20 cm.
Cerne 225 g de fin de zahăr și 225 g de zahăr pudră într-un castron mare și se amestecă cu 450 g de migdale măcinate. Se taie 2 gălbenușuri, 2 ouă, 2 lingurițe. suc li-monnogo și 6 picături esențe-vanilie clorhidric. Se adâncește în centrul amestecului uscat, se toarnă masa de ouă și se amestecă treptat toate ingredientele. Stropiți ușor suprafața de lucru cu zahăr pudră și amestecați marțipanul până când este elastic.
vă mulțumesc! A luat-o. Dar cred că numele nu se potrivește cu rețeta. Marzipanul este un amestec cu migdale. Foarte gustos. O ador pe ea. Cred că dacă se adaugă la chiflele tale, va fi și mai delicios.
Nu știu de ce sunt chemați, dar acesta este un nume standard și puteți să experimentați acest lucru fără a face nuci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: