Cum să gătești pește conservat acasă

Cu alegerea actuală a peștelui conservat pe rafturile magazinelor, nu este nevoie să le pregătiți, mulți vor gândi. Încercați însă printre acest soi să găsiți un produs delicios, de înaltă calitate și chiar la un preț accesibil. Am verificat, aceasta nu este reală. Dar este destul de realist să-i gătești singur. Astfel veți avea încredere în calitatea ingredientelor, dar la un preț va ieși mult mai ieftin. Gătitul cu propriul tău pește capturat și deloc va costa un ban. La urma urmei, poți roti orice pește, chiar și un râu. Cum să gătești pește conservat la domiciliu să înveți din această rețetă.

1. Primul lucru pe care îl vom face este pregătirea peștelui. Curățăm-o de la cântare, intrăm, îndepărtăm capul, aripioarele, coada. Clătiți bine, apoi tăiați în porții mici. Turnați-le cu sare și turnați-le într-o tavă sau castron. Lăsați peștele să saliveze timp de o oră în frigider sau în alt loc răcoros.

În borcane curate, sterilizate, punem pe fundul unei frunze de dafin, un mazăre parfumată și o pereche de piper negru. Volumul optim al cutiilor este de 0,5 litri. acum le umpleți cu pește, turnați peste el un ulei de floarea-soarelui, închideți gâturile cu folie.

După fierbere, reduceți temperatura la 100-110 ° C și coaceți încă 6 ore. Plăcile fierbinți se răsucesc, după răcire pentru a se depozita într-un loc răcoros, puteți să frigeți în raftul inferior. Dacă nu puteți aștepta să încercați acest lucru gustos, atunci nu poți fi răsturnat, dar lăsat pentru testare. Conservele sunt păstrate bine pentru o perioadă lungă de timp, cu excepția cazului în care, desigur, mâncate înainte.

POVAR.co vă recomandă subiecte și rețete similare:

• 

Horoscopul horticol. Meniu pentru fiecare semn zodiacal

Reteta pentru pește conservat la domiciliu

Reteta originala: inghetata fara crema de inghetata

Articole similare

• Cum să gătești pește conservat de casă

• Mască cu o mumie pentru păr cum să pregătești produse eficiente de îngrijire la domiciliu

• Cum sa faci un gatit de lapte la domiciliu, intr-un mixer, ingrediente, reteta

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: