Tomatele sunt fructe sau legume



  1. Rezolvând cuvântul încrucișat din revista, am dat peste o întrebare: "Ce înseamnă" mărul de aur "în italiană?

Nu am putut răspunde singură la această întrebare, așa că am început să caut un răspuns pe Internet. Pe site-ul Wikipedia am descoperit că "mărul de aur" este o tomată. Am fost foarte surprins, pentru că o tomată este o legumă, iar un măr este un fruct.

^ Am decis să înțeleg această problemă.








Luând o enciclopedie pentru copii, am găsit acolo o poveste despre o tomată:

În cărțile științifice, o tomată se numește roșii. Acesta este numele său indian.

Primele roșii aduse din America erau galbene și mici, ca merele de paradis, din care se gătesc gemuri. În soare au strălucit ca aurul. Italienii au respins: "Pomodoro! "

"Pomo" în italiană "Yabloko", "Doro" - "Aur". Deci, în viața de zi cu zi, numele de aur dat de el a fost găsit în spatele acestei legume.

În primul rând, "mărul de aur" a fost plantat în paturi de flori pentru frumusețe. Pentru a încerca fructe nu a îndrăznit. Au existat zvonuri că sunt dăunătoare pentru sănătate. Cei mai îndrăzneți erau portughezii "Apple de aur" pe care îi plăceau. Atunci germanii, francezii și italienii au devenit mai îndrăzneți. Migrarea tomatei de la grădina de flori spre grădină a început.

^ Acum, pe glob, o rosie este una dintre cele mai răspândite legume.

În secolul al XVIII-lea, roșiile intră în Rusia, unde, la început, era cultivată ca plantă ornamentală. Cultura culturii culinare a plantelor a fost recunoscută datorită agronomului rus AI Bolotov (1738-1833). În Rusia, roșiile au devenit rivalul verișorului de lungă durată din Rusia.

Mai târziu, toată lumea a recunoscut gustul americanilor de tomate. Strămoșii lor, primii coloniști, sunt de vină pentru faptul că tomatele de mulți ani au dispărut din câmpurile indiene. Pentru cine au crescut indieni? Prea multa durere a fost vazuta de oamenii rosii de la albi. Doar după 400 de ani, tomatele s-au întors acasă. A început să aducă în vânzare firme europene. Și ce? Cumpărătorii au întrebat: ce este asta? Nu am recunoscut-o pe a mea. A fost necesar ca americanii să planteze din nou roșiile, folosind semințele acestor soiuri.

Există o mulțime de soiuri de roșii. Fructele pot fi mari, mici, rotunde, alungite, ca un măr, o prună, o cireș și un coacăz.



  1. Și o rosie este un fruct sau o legume?

În mod surprinzător, întrebarea dacă tomatele sunt legume sau fructe a fost discutată odată. în instanță! În 1887, Curtea Supremă a Statelor Unite a considerat cazul lui Nyx v. Hadden. Frații Nyx au intentat un proces împotriva ofițerului vamal Edward Hedden. Motivul a fost că, la vamă pentru importul de tomate în țară cu frații au luat taxa de 10% din legume, deși din punct de vedere științific de tomate de fapt, un fruct sau fructe (așa cum este în limba engleză, nu există nici o diferență între acestea termeni). Deci, în timp ce fructele din America nu este impozitat, asa ca a fost o rușine și frații Knicks.

Instanța a decis că tomatele sunt "structuri de reproducere specializate care conțin semințe", adică fructe sau fructe (în limba engleză). Curtea de Adevăruri Botanice a preferat pragmatismul și a vorbit în favoarea fermierilor americani.

În ciuda faptului că, din punct de vedere al botaniei, litigiul nu a apărut, în 1893 Curtea Supremă a Americii a hotărât că tomatele ar trebui considerate legume dacă se referă la taxele vamale.







Deci, întrebarea a fost rezolvată în țările Uniunii Europene.

Și avem o tomată în Rusia - este un fruct sau o legume?

Chiar și la grădiniță am fost învățați că fructele sunt fructe de copaci, iar legumele sunt fructe de plante din paturi.

În școala primară, suntem învățați că fructele - suculente, de obicei, comestibile, fructul unui copac sau arbust, care constă din pulpă și semințe, și a format din ovar de flori și legume aceeași - este de fructe sau alte părți comestibile de plante erbacee.

^ Deci, până acum, am crezut că tomate este o legumă.

Dar pe asta nu m-am oprit, iar noi cu profesorul de clasă ne-am adresat profesorului de biologie.

Am aflat că în biologie nu există niciun concept de "fruct" sau "legume", există doar un "fruct" care denotă orice organ de plante care conține semințe formate din ovar după fertilizarea pistilului.

^ Profesorul de biologie a explicat că în clasele superioare din clasele de biologie studiază clasificarea fructelor.

Există diferite feluri de fructe. Ele se disting prin tipul de ginecologie, i. prin numărul de pisici și aranjament:



  • Fructul monocarp - format dintr-un singur pistil. Tip de fructe - odnokostyanka.

Acest fruct suculent cu o piele subțire, pulpa și pericarp lignificate strat interior - os, care se află în interiorul unei semințe (de exemplu, piersici, cireșe, caise, nectarine, prune).

  • Fructe apocarpale formate din mai multe pistils necombinați. Tipul fătului este multicolor.

^ În acest tip de fructe - pe papila albă îngroșată există numeroase drupe suculente. De exemplu: zmeură, mure, cloud, oase.

  • Fructele prădite - formate din mai multe pisici interconstruiți. Tip de fructe - boabe.

Berry este un fruct suculent cu pulpă, acoperit cu piele subțire în exterior. În interiorul unor astfel de fructe, există multe semințe mici. De exemplu: coacăz, pepene verde, struguri, banane.


Dacă botanica a definit o tomată ca o boabe (adică o varietate de fructe multifamilii suculente), atunci în gătit, ca și în limba de zi cu zi, roșiile (fructele de tomate) sunt considerate legume.

Gătitul este o zonă a activității umane legate de gătit. În gătit, eram obișnuiți să credem că fructele sunt fructe dulci, iar legumele sunt toate celelalte.

M-am întrebat ce gândeau colegii mei și am făcut un sondaj între ei, întrebând: "Este o roșie un fruct, o legume sau o boabe?"

  • După un sondaj din clasa a treia a clasamentului Lycee 23, am văzut că 98% dintre respondenți au răspuns că roșiile erau legume și 2% erau fructe de pădure; că o roșii este un fruct, nimeni nu a răspuns.

După ce a studiat literatura de specialitate, am realizat că, din punctul de vedere al științei de botanică de tomate - este syncarpous suculent, fructe, multi-semanate de tip Berry, și în viața de zi cu zi și de gătit, am folosit pentru a apela tomate - legume.

Astfel, definirea corectă a tipului de fruct al unei roșii este o boabe și cum este mai convenabil să se numească o alegere din fiecare.

Roșia principală este gustoasă și utilă.

roșii coapte sunt bogate în zahăr și vitamina C, conține proteine, amidon, acizi organici, celuloză, pectină, calciu, sodiu, magneziu, fier, clor, fosfor, sulf, siliciu, iod, precum și caroten, vitamina B, nicotinic și Acid folic, vitamina K, licopen.

Lycopenul (determină culoarea roșie a fructului) reduce nivelul de colesterol din sânge și reprezintă o substanță preventivă în lupta împotriva anumitor tipuri de cancer.

Roșiile proaspete și sucul de roșii sunt utile în bolile cardiovasculare, gastrita cu aciditate scăzută, declinul general al forței, slăbirea memoriei, anemia. Și ca o roșii este unul dintre putinele fructe care nu își pierd proprietățile utile în tratamentul termic.

Monumentul Kamenka-Nipru în Ucraina ..


- Cea de-a șaptea lectură din Kurchatov


Subiect: Este o rosie un fruct sau o leguma?


Finalizat: Zotova Xenia,

clasa 3 "B"

Exerciții pentru dezvoltarea atenției vorbire corecte erori în activitatea lui Neznayki despre gradina lui
Sapa varza de la pamant. Morcovii nu mănâncă prime. Când oamenii tăie sfecla, ei mereu plâng. Puteți să prăjiți cartofii. Ridichea este mare.

Arhanghelul. "The Return". Calea Druidului. prefață
Aici este descris propriul meu sistem de magie și concepția mea despre lume în această direcție. Deci, cine vrea să scrie ceva.

Împreună cu părinții
Copilul a comis fapta. În primul rând, ar trebui să fie bucurat, și nu contează, "bun" este un act sau "rău". Acesta este în primul rând un act.

Tema "Vladimir Svyatoslavovich. Adoptarea creștinismului »
Dnepr Atunci Vladimir a trimis peste oraș să spună: "Dacă cineva nu vine mâna în râu - să fie bogat, sărac sau cerșetor.

Plasați butonul pe site-ul dvs.:
documente







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: