1001 condimente de Scheherazade
Ghid în lumea condimentelor și mirodeniilor, precum și rețete cu folosirea lor. Programul vă va familiariza cu o mie de condimente, vă va învăța cum să îmbunătățiți aromele și calitățile aromatice ale alimentelor și meselor gata, și avertizează, de asemenea, care aditiv poate ruina iremediabil gustul.
Detalii despre familia de multă vreme, adesea folosită în viața de zi cu zi sau pe produsele exotice opuse. Unele aspecte ale programului sunt dedicate utilajelor de bucătărie și sunt familiare tuturor aparatelor de uz casnic.
Bunicul a doi băieți răi și gazda programului Olga Baklanova îi învață pe nepoții lui Filip (Fifu) și Daniel (Dusiu) să gătească. Olga introduce băieții la diferite bucătării, povestește despre produse interesante și, desigur, pregătește mâncăruri delicioase cu nepoții săi. Ca o adevărată bunica, Olga nu uită să reamintească tinerilor bucătari despre măsurile de siguranță. Deci, Fifa și Dusya intră pe calea cunoașterii culinare și a experimentelor gastronomice! Mă întreb dacă băieții pot învăța să gătească mai delicios decât bunica lor?
Un program distractiv în care prezentatoarea Catherine Odintsova, alături de copiii săi, pregătește mese utile și simple și oferă sfaturi despre alimentele pentru copii.
Copiii școlari, Polina și Dima, fiind singuri acasă, se distrează foarte mult în bucătărie. Băieții schimbă știri despre viața școlară și pregătesc exact ceea ce toți copiii le plătesc: pizza, cocktail-uri, salate de fructe și alte feluri de mâncare.
Mâncați sănătoși
Celebrul showman Mikhail Shatz și expert în nutriție echilibrată Alisa Shabanova cu ușurință și umor vă va spune cum să mâncați nu numai delicioase, dar, de asemenea, minunat! Michael învață de la Alice toate secretele de a crea gura și mâncăruri sănătoase pentru fiecare zi și pentru a le verifica personal în acțiune. Împreună vor pregăti 22 de complexe alimentare, fiecare dintre care include micul dejun, prânz, prânz, gustare după-amiaza și cină. Creat de dieta de conducere nu numai că va mânca în mod corespunzător și echilibrat, dar chiar va normaliza metabolismul și va pierde greutatea eroinei programului.
Ați auzit despre noul fenomen culinar al "alimentelor bărbaților"? Simplu, luminos, rapid și incredibil de delicios! Este cu siguranță diferită de cea feminină, precum și diferența dintre logica masculină și cea feminină. Dacă facem un experiment și dăm aceleași produse unui bărbat și unei femei, atunci la ieșire obținem două feluri de mâncare complet diferite. Ai o ocazie unică de a învăța cum să gătești alimentele reale ale bărbaților.
Mărfuri pentru foc (sezonul 1)
În programul "Fiery Food" faimosul concept-șef metropolitan, blogger și cunoscător al bucătăriei orientale Hakim Ganiev vă va învăța să gătiți orice fel de mâncare pe foc. Desigur, multe dintre rețetele bucătarului nostru sunt adaptate pentru gătit în bucătăria de acasă, dar pentru a oferi gustului un gust autentic special, este recomandabil să le gătiți pe un foc viu folosind mană și mangal. Carnea, păsările de curte, legumele - toate acestea vor fi pur și simplu înglobate în flăcări! La urma urmei, bucătăria orientală, ca un temperament oriental - luminos, suculent și foarte arzător! Nu ratați orele cele mai interesante de gătit pe focul de gătit!
Mărfuri pentru foc (sezonul 2)
șuncă Juicy carne de porc, carne de oaie kebab licitație, cârnați delicioase, friptură de vită la grătar sau friptură de vită la cuptor ... alimente Acest om ar trebui să fie exact acest lucru: carne, consistent și foarte gustoase. Un binecunoscut blogger alimentar, măcelar profesionist și gazdă a programului Grigory Konyukhov spune totul despre carne: cum să alegi, cum să taie și ce să faci din ea. Numai rețetele și secretele originale ale fripturilor de gătit, kebab-ului, cârnaților, cârnaților și multe alte mâncăruri reale. De la cursuri de gătit, veți afla ce cele mai bune umplutura se potrivesc, ce să facă de file de carne de vită, care parte a carcaselor utilizate pentru prepararea, modul de a determina friptura de prăjire, garnisiti cu unele vase de alimentare, de ce observa temperatura si alte sfaturi de carne. Învață să înțelegi carnea și gătești corect din ea feluri de mâncare uimitoare!
În cadrul programului, vom încerca să înțelegem ce feluri de mâncare sunt preparate în mod tradițional în țările fostei URSS. Fiecare țară și tradițiile sale culinare vor fi dedicate mai multor probleme - veți avea săptămâni de hrană din Ucraina, Belarus, Letonia, Georgia, Uzbekistan și multe altele. Alena Borodina, gazda programului, va invita la studio cei mai buni bucătari care se specializează într-o bucătărie specială, care vă va spune particularitățile și secretele pregătirii felurilor de mâncare și, de asemenea, să prezinte publicului multe rețete tradiționale pentru patria lor.
Cântecul bucătăriei georgiene
Acum, una dintre cele mai colorate bucătării ale lumii va deveni și mai aproape! Renumitul bucătar, restaurator, vorbitor al Georgiei Culinară Academiei și George Iosava lider postul de televiziune „Bucătărie TV“ Nick Ganic vă va învăța cum să gătească feluri de mâncare reale autentice georgiene, precum și cota de secretele lor, cunoscute doar de localnici primitori Georgia. În fiecare ediție a programului - o cursuri de master detaliate cu privire la gătit 2-3 mâncăruri naționale georgiene clasice, precum și unul dintre culinar bestseller mondial.
Acum, pentru a gusta tipuri unice de pâine necunoscute mai devreme, nu trebuie să mergeți la o călătorie gastronomică lungă! Conducând Alena Spirina și Cyril Golikov vă vor spune tot ce ați dorit să știți despre geografia pâinii, soiurilor sale, precum și rețetele preparatelor naționale, care sunt servite în mod tradițional cu acest tip de pâine. Și cel mai important, ei vă vor arăta cum să gătiți în bucătărie. Alena Spirina va da o clasă vizuală de brutărie, iar Cyril Golikov va surprinde cu noi rețete, care se vor combina perfect cu pâinea.
Programul "BON APPETIT" este o clasă de master de la bucătari renumiți din restaurantele din Moscova. Tendințe gastronomice moderne, rețete unice și tehnici profesionale de la guru-ul artelor culinare.
Luați o privire nouă la mâncărurile tradiționale și nu uitați să scrieți rețete noi! Creați-vă în bucătărie, fiți surprinși și bucurați-vă de masă împreună cu programul de conducere "Doar Tasty" de Alena Spirina, care împărtășește cu generozitate secretele gătitului la domiciliu și ideile relevante.
Cu programul "Rețeta zilei", veți fi mereu gata să primiți oaspeții - fiecare problemă spune despre un nou fel de mâncare, iar fiecare rețetă este dedicată unei vacanțe sau unui eveniment important al zilei. Veți învăța timp de un an 365 de feluri de mâncare noi și veți putea găti în fiecare zi pe rețete unice.
Desertul este un capitol special în gătit. Nu este doar o mâncare zilnică, ci întreaga artă de a oferi plăcere, încântare și surpriză. În programul "Sweet Life", o celebră blogercă culinară Elena Kozyreva va dezvălui secretele de a face torturi, prăjituri, deserturi și alte mâncăruri uimitoare!
prezentator TV Alain Spirin și brutarii amatori Maria Kudryashov va dezvălui toate secretele de coacere la domiciliu. Painea de conducere noastre noi numim cinstit, pentru că totul va fi sincer: ei vor fi familiarizați cu cele mai bune rețete care au experimentat deja în propria bucătărie, și spune întregul proces de gătire, de frământare a aluatului înainte de coacere a produsului finit!
În programul "Gust pe buzunar" celebrul chef Konstantin Ivlev vă va spune cum să vă diversificați meniul zilnic, pregătindu-vă de ingredientele obișnuite noi feluri de mâncare interesante și gustoase! Ajutoarele lui Constantin vor fi gospodine, care vor găti pentru o zi în familie.
Bucătarul celebru, membru al ghildei franceze a deliberatului Konstantin Ivlev și amator, culinar, gazda TV și radio Victoria Agapova în atelierul programului se vor uni într-un adevărat duel culinar! El crede că o bucătărie înaltă este disponibilă pentru toată lumea. Ea este sigură că nu este nimic mai bun decât mâncarea de casă. În fiecare problemă, liderii vor avea același set de produse. Dar ei folosesc o abordare complet diferită față de gătit. Constantin va crea o altă capodoperă a artei culinare, iar Victoria - un vas modern de casă. La sfârșitul programului, prezentatorii își vor gusta reciproc gastronomia și își vor schimba impresiile, iar spectatorul va decide ce opțiune să aleagă pentru bucătăria lor.
Profesorul șef, cofetarul Katerina Agronik din studioul de programe va împărtăși ideile sale pentru micul dejun tematic, prânzuri și mese pentru fiecare gust. Veți aștepta 22 de cursuri de masterat culinare, fiecare dintre acestea fiind dedicat unui subiect separat - feluri de mâncare dintr-o anumită regiune sau alimente pentru ocazii speciale. Katerina vă va spune cum să alegeți feluri de mâncare, cum să le pregătiți și să dezvăluiți secretele designului corect al mesei și servind.
Participanții la program sunt cei mai buni bucătari invitați de hostess Victoria Agapova. Potrivit regulilor jocului, eroii programului care utilizează o loterie determină un set de produse, din care mai apoi își pregătesc capodoperele culinare. Regulile de fuziune a alimentelor, bucătari de marcă "chips", rețete noi, sfaturi profesionale ale bucătarilor și Victoria Agapova vor ajuta spectatorii să învețe cum să experimenteze în bucătăria proprie.
Cina dintr-o privire (sezonul 1)
Alimentele sunt prezente în toate zonele vieții noastre, ne înconjoară în orice moment al zilei! În călătorie sau în birou, acasă sau într-un restaurant pe care îl mâncăm. Discuțiile despre modă, vreme, planuri pentru viitor și locul de muncă au loc în spatele absorbției de alimente. Dar, pe lângă funcția principală și cea mai importantă, mâncarea îndeplinește un altul - se unește cu oamenii. Nu poți conta cât de multe întâlniri plăcute au fost cheltuite cu o ceașcă de cafea! Declarăm război de singurătate și de foame! Eroii programului "Cina dintr-o privire" - bărbat și femeie - se întâlnesc pentru prima dată în cafeneaua noastră și pregătesc o cină romantică comună sub îndrumarea lui Cupidon, chef Kirill Golikov. Mă întreb dacă personajele programului nostru își vor continua cunoștința?
Cina dintr-o privire (sezonul 2)
Alimentele sunt prezente în toate zonele vieții noastre, ne înconjoară în orice moment al zilei! În călătorie sau în birou, acasă sau într-un restaurant pe care îl mâncăm. Discuțiile despre modă, vreme, planuri pentru viitor și locul de muncă au loc în spatele absorbției de alimente. Dar, pe lângă funcția principală și cea mai importantă, mâncarea îndeplinește un altul - se unește cu oamenii. Nu poți conta cât de multe întâlniri plăcute au fost cheltuite cu o ceașcă de cafea! Declarăm război de singurătate și de foame! Eroii programului "Cina dintr-o privire" - bărbat și femeie - se întâlnesc pentru prima dată în cafeneaua noastră și pregătesc o cină romantică comună sub îndrumarea lui Cupidon, chef Kirill Golikov. Mă întreb dacă personajele programului nostru își vor continua cunoștința?
Un joc TV în care participanții răspund la întrebările culinare. Cine va fi lider în timpul celor trei runde ale jocului, va câștiga mai multe puncte și va primi un premiu de pe canalul "Bucătărie TV"?
Două bucătari participă la programul de divertisment, fiecare dintre ele având propria sa rețetă și un set de produse. Participanții vor face față sarcinii lor dacă vor pregăti un fel de mâncare de la produsele rivalului? Nick Ganich va verifica abilitățile bucătarilor în lupta culinară.
Eroii programului sunt vedetele afacerilor rusești. Ei invită un bucătar al postului de televiziune "Bucătărie TV" în bucătăria lor "stelar", pentru a găti cu ajutorul bucătarului pentru evenimentul său privat. Bucătarii noștri sunt superprofesioniști în afacerea culinară care pot să gătească în bucătărie TOATE! Ei vor putea satisface orice dorință culinară a beau mondei rusești, îi vor întreba despre preferințele culinare, vor studia bucătăria domestică a stelelor și vor oferi o rețetă neobișnuită.
Ce fel de stele ale afacerilor rusești mănâncă pentru micul dejun, prânz și cină? Cum pot actorii, cântăreții și prezentatorii TV să aleagă produse în magazin? Cine dintre artiști se așează pe o dietă și care îi place să se trateze cu alimente "dăunătoare"? Numai în programul "Starfood" veți găsi răspunsuri la întrebările despre hrana "stea"!
"Există o temă!" - un nou program pe canalul TV "Bucătărie TV"
Uită-te la portalul nostru un nou program despre petreceri culinare "Există o temă!".
Profesorul șef, cofetarul Katerina Agroni va împărtăși ideile sale pentru micul dejun tematic, prânzuri și mese pentru fiecare gust.
Veți aștepta 22 clase de masterat culinare. fiecare dintre acestea fiind dedicată unui subiect separat - feluri de mâncare dintr-o anumită regiune sau alimente pentru ocazii speciale.
Katerina vă va spune cum să alegeți feluri de mâncare, cum să le pregătiți și să dezvăluiți secretele designului corect al mesei și servind.
Și, de asemenea, în zilele de sâmbătă și duminică, la ora 12:00, pe canalul TV "Bucătărie TV".
Articole similare
-
Cum să gătești un hamburger de casă> rețete dintr-o delicatesă
-
Opt supe preparate într-un blender - rețetă culinară pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: