1. Tendințe în dezvoltarea întreprinderilor de caprine.
Dezvoltarea cultivării caprinelor de-a lungul căii de diversificare - În prezent, șefii de agro-exploatații practic nu iau în considerare crearea de ferme de caprine în plus față de complexul de bază pentru bovine de lapte.
În ultimii ani, în țările CSI, industria a înregistrat o creștere constantă, dar nu foarte rapidă. De exemplu, în Rusia numărul de capre de lapte variază în funcție de diferite estimări, de la 700 mii la 1,5 milioane.
Oferim modelul de afaceri cel mai de succes al unei ferme de capre pentru fermieri. atât din punctul de vedere al creării unei economii, cât și din punctul de vedere al obținerii unui profit stabil.
2. Laptele de capră este o sursă de sănătate
- Laptele de capra este cel mai bun substitut natural pentru laptele uman.
- Laptele conține imunoglobulină.
- Asimilarea laptelui de capră apare mai rapid de 5 ori comparativ cu vaca.
- Laptele de capra este principala sursa de proteine pentru copiii cu alergii.
- Utilizarea regulată a acestui lapte face posibilă scăderea diatezei, a astmului bronșic, a eczemelor, a colitei, a osteoporozei, a migrenei și a insomniei; îmbunătățește vederea, curează chiar epilepsia copilariei.
3. Planul de producție
- Cumpărați sau închiriați o bucată de teren adecvată pentru construirea unei ferme de capră și a caprelor de pășunat.
- Să construiască un complex economic pentru păstrarea iernii a unui șeptel de lapte cu spațiile alocate copiilor nou-născuți, pentru întreținerea producătorilor de capre, pentru întreținerea separată a animalelor tinere.
- Atunci când construiți o fermă, este necesar să oferiți o cameră pentru depozitarea fânului și furajelor.
- Achiziționați echipamente mecanice sau automate speciale pentru mulsul caprelor.
- Cumpărați echipament pentru filtrare primară, pentru răcire și pasteurizare, pentru a instala recipiente pentru colectarea și stocarea intermediară a laptelui.
- Să construiască spații speciale pentru producția de brânză de capră și brânză de vaci.
- Aduceți la complex comunicațiile necesare: electricitate, apă, gaz (dacă este posibil).
- Cumpărați animale pentru a reproduce și a forma o cireadă de lapte.
- Să cumpere vehicule pentru transportul fânului și furajelor, pentru transportul produselor finite.
- Pentru cel mai bun model de business al abordării industriale de prelucrare a laptelui și a livrărilor suplimentare la vânzare cu amănuntul, devine necesară dotarea economiei cu laboratorul și serviciul veterinar și achiziționarea echipamentului de umplere.
- Obțineți toate documentele care permit activități pentru cultivarea caprinelor, producția și vânzarea de produse pe bază de lapte de capră:
- înregistrarea economiei în autoritățile locale, analizarea beneficiilor sistemelor de impozitare (există o specificitate pentru fiecare regiune);
- permisiunea de supraveghere a incendiilor;
- Inspecție sanitară și epidemiologică a produselor;
- Supraveghere sanitară și epidemiologică pentru producție;
- este necesar să se certifice produsele atunci când sunt ambalate lapte de capră, brânză de capră și brânză de vaci.
- Rezolvați problema cu furnizorii de alimentări echilibrate.
- Recrutați și instruiți personalul, rezolvați problema cu examenul medical obișnuit.
4. Tehnologie de producție, echipament
5. Planul de marketing
5.1. Pentru succesul în viitor, chiar și în etapa de construcție a fermei, este necesar să se elaboreze piețe posibile de vânzare pentru produse. Pentru etapa preliminară aveți nevoie de:
- Pentru a câștiga o bază de clienți loiali de la cumpărători care locuiesc aproape și pot comanda zilnic lapte proaspăt;
- Să studieze principiile muncii și recepției produselor pentru implementarea ulterioară pe piețele agricole locale.
- Să studieze problemele posibilelor livrări către spitale și sanatorii cu încheierea Acordului de intenție;
- Pentru a rezolva problema livrării de produse ambalate în lanțuri de comerț cu amănuntul, să studieze termenii contractelor de furnizare și condițiile de fixare pe rafturi.
5.3. Înainte ca ferma să părăsească capacitatea maximă pentru producerea laptelui ambalat, este necesar să se încheie contracte de furnizare cu comercianții cu amănuntul. Atunci când produsele sunt vândute micilor comercianți cu amănuntul, sunt posibile returnări de produse, iar atunci când se lucrează cu rețele mari, pot exista sancțiuni pentru furnizarea sumelor prescrise.
Pentru a elimina dezechilibrul produselor în timpul iernii (când există o lipsă în rețea) și timpul de vară, au pair trebuie să înceapă producția de brânzeturi tari. Ar trebui să se țină seama de faptul că rentabilitatea brânzeturilor și a brânzeturilor de vaci este mai scăzută decât cea a laptelui de capră.
6. Planul financiar
Șeful viitoarei ferme de caprine trebuie să calculeze toate costurile financiare atunci când creează o întreprindere.
De obicei, finanțarea unor astfel de proiecte este construită în etape.
6.1. Pentru prima etapă este nevoie de un împrumut de investiții timp de doi sau trei ani, valoarea sa fiind calculată pe baza prețurilor:
- Să cumpere terenuri și terenuri;
- Pentru lucrările de construcție a montajului (sau restaurării) complexului economic;
- Să cumpere și să instaleze echipamente, instruirea personalului;
- Să desfășoare activități pentru a conecta comunicațiile;
6.2. Pentru cea de-a doua etapă, aveți nevoie de un împrumut pentru achiziționarea și transportul de material de reproducere, pentru achiziționarea de hrană echilibrată și achiziționarea de vehicule. Acest împrumut poate fi mai scurt, cu termenii de returnare în etape.
6.3. Pentru faza de lansare, aveți nevoie de capital de lucru - un împrumut pe termen scurt pentru plata salariilor angajaților și pentru costurile de utilitate.
Plățile pentru toate împrumuturile ar trebui să înceapă în conformitate cu programele convenite, aici un factor important este, de obicei, legătura plăților până la începutul activității. În cazul întârzierilor în termeni, este posibil să se acorde un împrumut suplimentar pentru a acoperi diferența de lichiditate.
7. Planul de afaceri: un scurt rezumat al proiectului.
7.1 Indicatori de performanță ai proiectului - o fermă de capre
- Valoarea actuală netă (VNB) - X.00 milioane.
- Indicele de rentabilitate al proiectului (PI) este X.XX
- Perioadă de amortizare simplă (RWR) - X ani
- Perioadă de amortizare redusă (DPVP) - X ani
- Rata internă de rentabilitate (IRR) - XX%
STRUCTURILE PROIECTULUI
De exemplu, pentru informații detaliate, vă rugăm să contactați Alekon:
7.1 Investiții necesare pentru Centrul pentru lapte și caprine. pentru o fermă de capră pentru caprele de lapte X:
Producția de brânzeturi sub motto-ul "De la fermă la supermarket". Crearea unui centru de succes pentru producția de lapte de capră și brânză de capră necesită o abordare sistematică și cuprinzătoare, oferind proiectare, coordonare, construcția, furnizarea și instalarea de echipamente, punerea în funcțiune a tuturor sistemelor si instalatiilor în conformitate cu normele și standardele acceptate la nivel internațional. Tehnologia israeliană, bazată pe principiile unui centru de planificare adecvat pentru [...]
O soluție completă pentru instalațiile de seră Compania Alekon proiectează și construiește complexe complexe de seră "la cheie" cu un nivel ridicat de manufacturabilitate. Compania oferă o soluție completă a problemei - de la dezvoltarea de idei la proiectare. de la proiectare până la punerea în aplicare prin construcție la cheie și punere în funcțiune. Compania supraveghează sau gestionează complet procesul de producție a producției de seră. Serele noastre funcționează remarcabil [...]
Instalații avansate de alimentare cu apă închisă (USV). Soluție complexă de creștere a peștilor. Recent, utilizarea USV în industria piscicolă industrială este cea mai promițătoare tendință la nivel mondial. Am acumulat experiență în proiectarea și funcționarea instalațiilor de alimentare cu apă închisă, ceea ce face posibilă tragerea unei concluzii fără echivoc cu privire la avantajele acestei abordări. În ciuda investițiilor de capital primar, UZV în procesul de lucru este în măsură să ridice nivelul de producție a produselor comercializabile, în mod repetat [...]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: