Pregătiți ingredientele necesare. Umplerea poate fi făcută oricând, vă puteți cumpăra sau vă puteți prepara. Am mâncat carne de pui și carne de porc. Răciți morcovii. Tăiați ceapa în cuburi de dimensiuni medii. În masă mea de forță există deja un arc, în cazul în care achiziționarea de carne tocată, atunci ceapa ar trebui să fie adăugată. Pentru aceasta, trebuie să fie măcinat pe o mașină de tocat carne, pe o răzătoare sau mixer și amestecat cu carne tocată.
Apoi este necesar să se spele orezul, se toarnă apă (1: 2), se aduce la fierbere, apoi se acoperă și se fierbe timp de 10-12 minute la căldură scăzută.
În timp ce orezul se prepară, este posibil să fii angajat în zazharkoj. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia, adăugați uleiul vegetal și prăjiți morcovul raunț, ceapa tocată și pasta de tomate timp de 3-4 minute.
Apoi adăugați apă, sezon cu sare, piper ușor și gătiți câteva minute. Am adăugat 700 ml de apă la această cantitate de carne tocată. Puteți adăuga la discreția dvs., în funcție de cantitatea de sos de soi pe care doriți să o obțineți.
Când orezul este gătit, răciți-l, apoi amestecați cu umplutura. Sare și piper.
Orbiți chiftele. Pentru a face acest lucru, trebuie să rotiți bilele și apoi apăsați ușor în sus și în jos. Obțineți 10 teftelek de dimensiuni medii. Puteți face mai mari sau mai mici.
Se prăjește chiftele pe ambele părți în ulei vegetal.
Puneți chiftele prajite într-o cratiță.
Umpleți cu sos de roșii, adăugați frunze de dafin.
Aduceți la fiert, acoperiți și gătiți timp de 45 de minute. până se pregătește.
Gata! Bon apetit!
Articole similare
-
Carne de pui și carne de porc cu sos (rețetă foto), blog Tanyuhin, rețete de casă cu
-
Cum să gătești chiftele din pui și rețetă de porc cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: