Solyanka cu pui și orez arborio - consistent și masă hrănitoare. Am găti, în cazurile în care frigiderul este încă o mulțime de lucruri pe lucrurile mici: o bucată de dovlecei, varză jumătate furculiță, în general, se potrivesc orice legume de sezon, de aceea vasul se numește - o amestecătură. orez arborio îndeplinește funcția unui burete - el absoarbe toate sucurile, care sunt eliberate atunci când legume fierte, astfel încât halofite obține foarte gros. De obicei, gatesc carne de pui fără bomboane pentru a scurta timpul de gătit.
Dacă în plus față de puiul din frigider există o bucată mică de șuncă sau cârnați afumați, adăugați-le în siguranță în tigaie, va gusta mai bine!
Există mai multe tipuri de sare - o supă groasă pe un bulion puternic și o tocană cu varză, fiecare dintre ei amândouă interpretează în felul lor. Și ca urmare a rețetelor, la fel ca și mineretronul italian sau ratatouille francez, se alege una care vă place și vă poate permite.
- Timp de gătit: 40 de minute
- Porții: 4
Ingrediente pentru salata de pui cu arbore de pui si orez:
- 0,5 kg de coapse de pui;
- 300 g de varză;
- 200 g de telina de tulpină;
- 100 g de dovlecel;
- 80 g de ceapă;
- 130 g de morcov;
- 120 g fasole;
- 150 g cartofi;
- 60 g orez araborio;
- 60 g castraveți murate;
- 2 catei de usturoi;
- 2 păstăi de chili;
- 5 grame de ardei gras;
- ulei de măsline, sare, frunze de dafin.
Metodă de preparare a unei sare cu pui și arboriu de orez.
Împărțim șoldurile de pui - tăiem carnea din oase, îndepărtăm pielea, tăiem în bucăți mici. Se încălzește într-o tigaie sau brazier 2 linguri de ulei de măsline, se prăjește carnea în porții mici pe fiecare parte, pune-l într-un castron.
Fry pui fără bomboane
Coajăm usturoiul și chili, prăjiți câteva secunde în aceeași tigaie în care carnea se prăjea pentru a aroma de ulei. Vă sfătuiesc să curățați ardeiul de ardei din semințe și o membrană subțire, astfel încât mâncarea să nu se dovedească a fi foarte ascuțită.
Se adaugă ceapa fină tocată, morcovul și țelina, se taie cubulete, legume se prăjește timp de 10 minute, ele trebuie să devină moi și transparente.
Intoarcem la tigaie bucatele prajite de pui, le gatestim impreuna cateva minute, dupa care incepem sa strangem farfuria.
Mai întâi adăugăm cartofi brute cubați și varză mărunțită subțire. Varza obișnuită poate fi înlocuită cu chineză sau savoi, chiar va gusta mai bine.
Apoi am pus fasolea și zucchini. Fasolea poate fi adăugată atât în stare proaspătă, cât și în cea congelată. Cu fasole proaspătă verde, am tăiat vârfurile de pe ambele părți.
Curățăm pielea de castraveți murate, tăiați bine. Se adaugă restul ingredientelor orez, castraveți, boia de ardei roșii și 2 frunze de dafin, toată sarea după gust.
Se toarnă în tigaie aproximativ 100 ml de apă sau bulion, se acoperă cu un capac, se gătește pentru un foc mic timp de 25 de minute. În cazul în care în procesul de toate lichid fierbe, apoi adăugați o mică apă fierbinte.
Mâncare pregătită presărată cu ierburi proaspete, de exemplu, busuioc, și imediat servit pe masă.
Pentru a gusta echipa de prajitura cu pui si orez arborio pot fi condimentate cu smantana de grasime sau cu ketchup de rosii picante, un apetit placut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: