În prepararea compotului de busuioc nu este nimic dificil. Verde este mai bine să ia o nuanță violetă (cel puțin jumătate). Acest busuioc este numit și reichanul roșu. Pe o grămadă de busuioc aveți nevoie de o jumătate de litru de apă, acid citric și zahăr. Puteți înlocui acidul citric stoarse din suc de lămâie. În apă fiartă, trebuie să coborâți busuiocul, separat anterior de tulpini și spălat. Când apa se fierbe cu ierburi, se adaugă zahăr. După câteva minute, luați verdele și adăugați acid citric compotului. Apoi scoateți băutura din căldură și lăsați-o să se răcească. Pentru a bea compotul este mai bine refrigerat. Puteți adăuga gheață la ea.
La prepararea compotului, culoarea sa se va schimba. Când gătești apa de bazil va fi verzui și când vei adăuga acid citric, va deveni roz.
Acest compot poate fi recoltat pentru iarnă. În acest caz, nici măcar nu puteți găti verdele și puneți imediat într-un borcan, adăugați zahăr cu acid citric și turnați apă fiartă. Un borcan de trei litri are nevoie de o grămadă de verdețuri, acid citric (1 lingură de zahăr) și zahăr (1,5-2 cesti).
Puteți găti compot din busuioc cu lămâi și mere. În acest caz, busuiocul spălat ar trebui pus în apă rece și încălzit. După fierbere, adăugați lămâile tăiate în felii, apa ar trebui să devină roz. Când compotul cu lămâi începe să fiarbă, trebuie să adăugați mere și să fie tăiate în felii sau cuburi. Compotul fiert ar trebui să fie fiert timp de un minut și apoi a insistat sub capac pentru o jumătate de oră. Compotul taiat trebuie depozitat in frigider.
Combină busuiocul și caisele. Pentru 3 litri de apă, trebuie să luați 0,5 g de caise, o grămadă de busuioc și zahăr. Din caise, ar trebui să îndepărtați oasele, tăind fructele în jumătate. Vasul se spală și se îndepărtează tulpinile. Fructele cu ierburi se pun în apă rece și, după fierbere, se adaugă zahăr. După fierbere, compotul este insistat pentru încă două ore.
În compotul cu busuioc, puteți adăuga, de asemenea, pere, cireșe și alte fructe. În fiecare caz, gustul băuturii va fi original.
Utilizarea compotului din busuioc este mare. Ajută la insomnie și tulburări nervoase, diferă efectele antimicrobiene și antivirale. Un astfel de compot va întări sistemul imunitar și va restabili tonul corpului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: