Carne de vită cu ceapă, rețetă cu fotografie

Sosul de ficat de vită cu ceapă, rețeta cu fotografia pe care o publicăm pentru dvs. este un sos delicios de casă pentru o cină de familie, care poate fi servită cu cartofi fierți, paste făinoase sau terci. Ea însăși nu este o farfurie independentă, ci suplimentează în mod miraculos aproape orice masă. În același timp, are un gust foarte original, care este greu de înlocuit cu nimic. Și tocmai pentru că, ca în cazul de față, ingredientul principal este ficatul proaspăt de vită, care are o aromă și un gust specific, care, de fapt, domină în sos.

Trebuie remarcat faptul că tehnologia de gătit a sosului este destul de simplă, există doar câteva procese pe care chiar și un începător le poate face față. Și, desigur, este important ca sosul să fie gătit la fel de mult ca și garnitura, iar acest lucru joacă un rol important atunci când alegeți un fel de mâncare pentru cină.
În ciuda simplității gătitului, trebuie să vă amintiți că ficatul este un astfel de produs secundar pe care nu trebuie doar să îl alegeți corect, ci și să gătiți, deoarece cu cât îl încălziți mai mult, cu atât mai mult va gusta.

- ficat (carne de vită (porc), proaspătă) - 300 g.
- morcovi - 1 buc.
- catifea - 1 buc.
- apă (poate fi bulion) - 200 ml.
- sare (mare, fin), condimente (piper, frunze de laur) - la gust,
- ulei (origine vegetală) - 3 linguri. l.
- făină (grâu, pentru gătit).

• 
  Tort ficat de carne de vită cu morcovi și ceapă
• 
  Pateu de ficat de vită cu ciuperci
• 
  Clatite cu ficat de vita
• 
  Ficat de tort ficat hepatic
• 
  Pateu de ficat de vită cu dovleac și smântână
• 
  Coji de ficat hepatic
• 
  Salată cu ficat de vită și clătite de ouă
• 
  Turnarea de carne de porc cu ciuperci în smântână

Puteți găti?

Articole similare

• Sos de ficat de vita, reteta cu fotografie

• Rețetă pentru salată din ficat și ciuperci, cu castraveți și brânză

• Cutleturi din sfecla, cea mai delicioasa reteta cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: